د پنیر پریمین مینځل به یقینا د دې اجزاو سره د ډوډۍ چمتو کولو فرصت له لاسه ورکړي. په دې قضيه کې د رڼا او ډوډۍ ډک کړکيچونه به ډېر خوشحاله وي.
د چاکلیټ ډار د کیک لپاره ډک
عنصرونه:
- کوټه - 1 توکي؛
- د کوکو پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- ګرم شوي چاکلیټ - 1 tbsp. سپون
- فټ کیفیت - 1/2 پیس؛
- شیدې - دوه غوړ شګو
- شکر - 2-3 tbsp. شګو.
چمتووالی
د پنیر پیوند د مخلوط سره یا دا د ډیری یونیفورم تسلسل ته د لاس په ذریعه پیس کړئ. کريم ته شکر زيات کړئ او د مخلوط سره يې ووهلوئ. وروسته، د خوب کوکو، گرې شوي چاکلیټ او قافلو راټیټ کړئ، په شیدې کې واچوه او بیا کریمه تر هغې پورې وخورئ.
کوټیکیک د ترکیب ډکول
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- نیمه پیړۍ
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- مالګه
- ممیزو - 1 لاسونه.
چمتووالی
کوټلی د هګۍ او نرم نرم سره یوځای سره یوځای کول. د قند ډله، لږ مالګه او اوړو کې بوره اضافه کړه، یو مټ مټونه راوباسئ او هرڅه په خورا احتیاط سره مخلوط کړئ، او تر ټولو متوازن ثبات ته د رسیدو هڅه کول. د ورته شیانو اندازه د 24 شیخیکانو د پخلی کولو لپاره بسیا ده.
کوټی پنیر د کڅوړو لپاره ډوډۍ
عنصرونه:
- کوټه - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه
- شنه.
چمتووالی
موږ کوټی پنیر د هګۍ سره د مکسر په مرسته ووهلو، په خوله کې مالګې اضافه کړئ او د ویجاړ شوو بوټو په مینځ کې یې ووهلو. تاسو کولی شئ د خام ریکیکا سره د سینډ پنیس ځای ونیسئ، د مرغۍ پنیس ډکول لږ لوټ او ډیر تیل لري.
که تاسو غواړئ د خوږو پوستکي وخورئ نو بیا د وینې لپاره یو کوچنی وينیلا او ساده بوره اضافه کړئ.
د پنیر تیپین نسخه
که تاسو د بوټو او هګیو سره د لاسي سټیانو خوښ کړئ، نو ستاسو پاملرنه د دې نسخه اصلي بدیل ته وړاندې کیږي - د هګۍ، پالچ او پنیر سره پښې. که وغواړل شي، د ګرین سپیچ د سوریل سره مخلوط کولی شي ترڅو د سختې پاملرنې ډیریدل اضافه کړي.
عنصرونه:
- منجمد شوی پالک - 150 g؛
- پنیر - 300 g؛
- سخت پنیر - 80 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
چمتووالی
منجمد سیند ګوتې شوی او موږ د اضافی رطوبت نسکوره کوو. د پنیر او نرمه کراره پنیر سره د پالیس مخلوط کړئ. هګۍ سخته شیدو، ککړ شوي او د غاښونو ډکولو سره مخلوط کیږي. مرچ د مرچ سره چک کړئ.
کوټیز پنیر د پف پیسټری ډکولو لپاره
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ
- نټمیګ
- ګرانه پیرمسن - 1 tbsp. سپون
- لمر لرونکى روميان - 1 لاسونه؛
- خوند
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
کوټه پنیر د هګۍ له لارې مینځ ته راځي او د هګۍ، مالګې او مرچ سره مخلوط شوي. پنیر کې د نټیمګ یو چوغندر، یو لږ وړ پیرمسن او ګرینس ته اضافه کړئ. وچ وچې ترياکونه، شنهان ونيسئ او د رسيو له لارې د لرګي غوږ پرېږدئ. بیا په بشپړه پاملرنه سره ډکول واچوئ او د پف پیسټری څخه جوړ شوي پیس یا تور جوړولو لپاره یې کاروئ.
کوټی د پینکیک لپاره نسخه ډکوي
د دې ډډ ډکولو لپاره لارښود د تیرو کسانو سره ورته دی، نو ځکه، که وغواړي، دوی په اسانۍ سره یو بل سره ځای کیدلی شي.
عنصرونه:
- پنیر - 400 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اجماع او باسیل - 1 ډوډۍ.
- ارګول - 1 ډوډۍ
- روميان - دوه ټوټې
- کارمین - 80 ګ.
چمتووالی
موږ هګۍ سره د هګۍ پوستکي وسوځاوه، ټوټې شوې بوټې او د ارګولا یو څو څانګې شاملې کړئ. تازه تیمونه وخورئ، له دوی څخه اصلي لرې کول. د روميانو او پنیر سره مخلوط کړئ، نیمه نرمه پیرمیسان اضافه کړئ او د پینکیک سره یی ډوډۍ وخورئ. له پورتنۍ څخه، ټول ډوډۍ د پنیر سره سپک کړئ او په تڼۍ کې یا د ګل لاندې لاندې وساتئ تر هغه پورې چې پیرمین ماتېږي.