په تڼیو کې فاسده پیزا د هغو کسانو لپاره یو ښه حل دی چې دا ایټالوي ډوډۍ خوښوي، مګر د ټولو مقرراتو سره سم دا د خوړو لپاره سست دي. موږ به تاسو سره مرسته وکړئ تر څو څومره چې ممکنه وي د دې ډوډۍ ترکیب آسان کړئ او یو سواد او خوندور پیزا ترلاسه کړئ.
تڼیو کې د چټک پیزا لپاره لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- میئونیز - 35 ملیونه؛
- انتخابی هګ - 2 پی سیز.
- اوړه - 30 g.
د بشپړولو لپاره:
- sausage - 155 g؛
- بلب - 0.5 پی سیز.
- روميټ - 55 g؛
- پنیر - 205 g؛
- تازه جریان - چک کول
چمتووالی
د میونیز سره چټک پیزا چمتو کولو لپاره، تڼۍ مخه ونیسئ او د تودوخی لوړه حد ته یې تودوخه کړئ. هګۍ په کڅوړه کې وسوځول، میونیزیس وساتئ او په اوړو کې یې واچوله. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو او ټوخه یې د بیکار ټایټ ته اچوله. بلکې، په مساوي ډول ډک کړئ. د دې لپاره، سایجونه په حلقو کې مینځ ته کیږي، پیازونه پاک شوي او د نیمې نیمې ټوټې ټوټې ټوټې شوي. ټیمټونه تولیږي او په سلګونو کښینول کیږي. د پزا ګرد شوي پنیر او تازه کټیو بوټو سره سر. موږ کاري ورکشاپ په لومړنیو تشنابونو کې واستوو او د 15 دقیقو لپاره 200 درجو ته ورسوو.
په تند کې د کیفیر په اړه فاسف پیزا
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کیفیر 2.5٪ - 205 ملیونه؛
- يوه هګۍ لويه ده - يوه ټوټه
- اوړه - 355 g
- سوډ - چچ
- د سبزیجاتو غوړ - 10 ملیونه
- مصالحې او شکر - ذائقه.
د بشپړولو لپاره:
- غوښه، توکی شوي محصولات یا سبزیان - که وغواړي؛
- پنیر - 205 g؛
- د رومي سپوږمکۍ - 55 ملیونه؛
- تازه شنه - که وغواړئ
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د چټک پیزا تیاری پیل کړئ، ښه تند ګرم کړئ. په هماغه وخت کې، موږ ټوخه ټوټې وخوړله: په کڅوړه کې هګۍ ووهله، لږ مالګه او شکر وباسو. په یو ګرمه ګرم کفیر کې اچول او د بکس سوډا زیاتول. بله، موږ سبزيجاتو غوړ پرته له بو څخه پرته پیژني او په تدریجي ډول د اوړو په منځ کې یې غوړ ونیسو. ټوخه ټوټې یو متوازن ثبات ته وګرځوئ او د 10 دقیقو لپاره یې د جلا کولو لپاره پریږدئ. موږ سټینpan د تیلو سره پوښئ، د ټوټې یو حتی پرت، د روميانو د چټک سره ترټولو لوړ پوړ او د کټی شنه سره جذب کړئ. موږ په بشپړ ډول ډک کړل: غوښه شوي غوښه، مغزې یا کټکي سبزيجات. په ښه توګه پیزا د ګرد شوي پنیر سره ډک کړئ او د تشناب په 20 دقیقو کې یې چمتو کړئ. د پکاولو وروسته، په خورا احتیاط سره ډوډۍ واخلئ، په نرمۍ سره مینځ ته راشي، وړو برخو کې وخورئ او د زړو تازه بوټو سره یې د پورته څخه ښکته کړئ.
تڼۍ کې فوری پزا
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 55 g
- کڅوړه - 35 ملیونه؛
- هګۍ - 3 پی سي.
د بشپړولو لپاره:
- د سایجونو سګرټ - 105 g؛
- روميټ - 55 g؛
- خواږه مرچ - 30 g؛
- پنیر - 105 g؛
- تازه ژوندی
- کیچپ.
چمتووالی
هګۍ د ټیټ غوټی کڅوړی سره مخلوط کیږی او د مخلوط سره یی په اسانۍ سره وهل کیږی. بیا ا وړه په وړو برخو ویشئ او د راتلونکې کور پیزا لپاره ټوټه ټوخه کړئ.
موږ د بشپړولو چمتو کولو ته ادامه ورکوو: روميانو او مرچ پروسس شوي او په ترتيب سره کيب شوي کڅوړې پرې کيږي. سپک شوي سیوج کریګکوکامي ټوټې ټوټې کړې، او د چاقو سره په نرمۍ سره شنه ټوټې پرې کړئ.
په نرمۍ سره ټوخه په ګړندۍ بڼه باندی واچوی. سطحی کیټپ د حتی پرت سره پوښ کړئ او د ډک اجزاء خپور کړئ.
پیزا پاخه شوی پنیر سره وویشئ او د 20 دقيقو لپاره یې توری ته واستوئ.
په تندره کې د چټک پیزا لپاره ہدایت پرته پرته له خمیره
عنصرونه:
- خواړه پف پیري - 455 g؛
- ham - 315 g؛
- پنیر - 125 g؛
- کیچپ - 35 ملیونه.
چمتووالی
حم په کوچنیو بوټو کې کم شوی دی، او پنیر په لوی لوی جریان کې ټوټه شوې ده. د چټک غوړ ټوټه ټوټه شوې ده، په یوه لرې پرته کې مینځ ته شوې او په ډیر احتیاط سره د کښت ټوټه ټوټه کاغذ سره پوښل شوی، چې ښکته خواونه جوړوي. بیا موږ د کیچپ سره سطح سطحه غږوو او په مساوي ډول حام خپور شو. په تیرو 15 دقیقو کې د لومړني تڼیو لپاره د پنیر او پنیر د کور پزا سره په خوشاله توګه وخورئ.