تارټیلټ یو ښکلی او حیرانتیا ایستونکي دی، کوم چې د کاکټیل یا جشن میز لپاره خورا ښه او اغیزناک ښکاري. د دې ډوډۍ پخلی کولو لپاره باسکونه په هټۍ کې وپلورل شي او سمدلاسه د مختلف ډکولو چمتو کولو ته لاړ شئ.
چرګانو سره د چرګانو او مرغرو سره
دا ډول تیاری به نه یواځې د خواړو په جریان کې، بلکه د جشن په جریان کې به هم ډیر ښه شي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- روميټ - 200 g؛
- د انارو پوړیو - 150 ګرامه
- میونیزس - 150 ملیونه؛
- مالګه او مرچ
چمتووالی
د چرګانو پاکۍ تر هغه وخته پورې چې په څښلو اوبو کې پخي شوي وي، بیا وروسته ښایسته او کوچني کیوبونو ته واچوئ. هګۍ مخکې له هغې څخه چې پاکه شوې پاکه شوې، پاکه شوې او نرمه ټوټه شوې ده. Tomatoes په وړو ټوټو کې کم شوی او په خورا په زړه پورې سره جوس سره مینځ ته راځي. ټول عناصر په یو کپ کې مخلوط شوي دي، د خړوب شوي مرغومې، مالګې، مرچ خوندیتوب او د میونیس سره موسم موسم شامل کړئ. ښه موږ د نارنج سره مخلوط کوو او دا چمتو شوي تیټیلټونه.
په ټارټونو کې د غوړ خواړه
عنصرونه:
- جدولونه - 20 پی سیزونه.
د سلاد لپاره:
- غوږ ژبي - 1 ټوټه؛
- غوښ - 500 ګرامه
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- مڼه کڅوړه - دوه ټوټې
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- ناڅاپه ناکونه - 4 پی سیز.
- لیمو - 0.55 پی سیز.
د بیا رغاونې لپاره:
- لیمو - 1 ټوټه؛
- تورون - 1 بام؛
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ په غوږ سره د غوښي ژوړه واخیستله او په ابلاغ اوبه کې یې واچوله. د شکر کولو وروسته د جامو لرې کول او د دری ساعتو لپاره تړل شوي تالاب سره خوری. د چمتووالي یو ساعت دمخه، موږ د غوښینو او چرګانو فیلډ شامل کوو. بیا په احتیاط سره چمتو کړئ ژبی ژغورئ، دا د آخوبو اوبو لاندې واچوئ او د فلم څخه پاک کړئ. له هغې وروسته، ټول وړ شوي غوښه د لرې کڅوړې سره وخورئ او په ژوره کڅوړه کې یې لیږدوي.
بادغيس او ناکونه زما دي، د تولیدو سره سم او د غلا شوو ککچو سره په عین حال کې یوځای کیښودل. ناکونه د ليمو جوس سره سپيندل کيږي او د څو دقيقو لپاره ځي. او په دې وخت کې موږ اوس مهال د ګاز سټیشن چمتو کوو: موږ د ترهنې پاڼې پرې ایستلې او دا یې لوټ کړې. د لیمو سره د جوس د نسکورېدو سره، او په زینه کوچنۍ ګوتو کې وخورئ. مالګه، مرچ، میونیزیس وساتئ، په هرڅه سره په احتیاط سره مخلوط کړئ او د جامې په وخت کې د 30 دقیقو لپاره جامې لرې کړئ.
اوس ټول غوښې د ککالو او ناکونو سره مخلوط کړئ، جامې یې واچوي، ترکارۍ یې ډک کړئ او دوه ساعتو لپاره یې پرېږدئ. ژر تر ژره د خدمت کولو دمخه، په تیټیو کې یو نانګی واچئ، تازه تازه بوټونو سره سجده کړئ، او میز ته یې خدمت وکړئ.
د جشن په میز کې د چرګانو په لرګیو کې د چرګانو سلاد
دا خوارځواک چمتو کول خورا ساده دي، مګر په ورته وخت کې دا خورا سوادري، حیرانتیاه ښکلې او ښکیله ښکاري.
عنصرونه:
- جدول - 10 ټوټې
- د چرګ سينه - 300 g
- د ټوکرۍ ډډ - 100 g؛
- بند شوی اناسپل - 100 ګرامه
- شنه انګورو - 100 g؛
- مايع شوي بادام - 50 g
- مډال او اجماع - د پریکړې لپاره.
د چټک لپاره:
- د خړوبولو لپاره
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- مالګه او مرچ
چمتووالی
موږ یو بل اختیار وړاندیز کوو، څنګه چې په تارټونو کې سالار چمتو کول. د چرګانو تناسب تر نرمۍ پورې