د خوږ کریم سره د تازه پینکیکونو مزو هرڅوک پیژني، ممکن د کوچنيانو څخه. د دوی په اړه نازک او خوشبوونکی دی. دا ډوډۍ خورا ساده ده مګر ډیر خوند دی. او اوس موږ به تاسو ته د دې چمتووالي لپاره خورا زړه پورې ترکیبونه درکړو. د چاکلیټ لیکوونکي څنګه جوړ کړئ، لاندې ولولئ.
د چاکلیټ پینکیک - ترکیب
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 145 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 11 g؛
- کوکو پاؤډ - 40 g
- بوره - 100 g؛
- شیدو - 315 ملیونه؛
- مالګه ¼ چسپان؛
- چاکلیټ - 120 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن پخی شوی - 55 g؛
- د کڅوړې سوډا - 3 g؛
- وانیلین - 1 سپیڅلی.
چمتووالی
لومړی، موږ ټول وچ وچ توکي سره نښلول. په شیدو سره شیدو سره د شیدو جلا کول، په ژور مکھن کې اچول. نتیجه شوی مايع ډله وچ وچ مخلوط ته راځی او په نرمۍ سره مخلوط کیږی. چاکلیټ چوپ کړئ او په ټوټه کې یې واچوله. اوس موږ ګریوان ووهلو او همدارنګه په ورو ورو دوی د خولې سره ګډ کړئ. موږ یو ټوټه ټوټه د چاکی سره راټولوو او هغه په ژړا کې واچوو، د سبزیجاتو تیلو سره پری پیژندل شوی او غوړ. د پینکیکونو تکمیل تر هغه وخته پورې چمتو نه کړئ او په تودوخه کې میز ته خدمت وکړئ.
د چاکلیټ اتالمل پینکیکس
عنصرونه:
- غوړ غوړ کړئ - 250 g؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- د منځنۍ اندازې چرګ هګۍ - 3 پی سیز.
- کوکو - 15 g؛
- مکه - 35 g
- تیاره چاکلیټ - 75 g؛
- خاوره داراني - چک کول
- مالګه
- د بکس پاؤڈر - 7 g.
چمتووالی
دود د اوبو سره مخلوط دی، د چاکلیټ ټوټې زیات کړئ او ډله یې په ورو ورو اور واچوي. په 30 ملی لیتره اوبو کې، د سینکو کاکا، ټوټیم ډک کړئ او پایله یې مخلوط د شيدو په ډله کې راولي. کله چې ګرم چاکلیټ د ابلیدو نښانو ښودلو پیل پیل کوي، موږ د مالګې او بیکار پوډر سره سیفټټ توکی اضافه کړئ او په چټکه او چټکه سره ټوخه مخلوط کړئ. موږ ژر تر ژره له اور څخه لرې کړو. یو له یو یې موږ هګۍ اضافه کوو او هر کله چې موږ په فعاله توګه ټوخه سره مخلوط کوو. په پای کې، د مکھن یوه برخه اضافه کړئ. اوس راځئ چې ټسټ 5 دقیقې وخت ونیسو، او په عین حال کې، پین د غیر لرګو کوټه سره تودوخه کړئ. په چټکتیا سره دا د غوړ سره غوړ کړئ او د ټوټې ټوټې وخورئ. دواړه خواوو ته د پخلی تر وخته د انټیمال چاکلیټ میوه وخورئ.
د چوکۍ چاکلیټ لیکوونکي
عنصرونه:
- د غنم اوړه
- کیفیر - 2 کپ
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- بوره - 70 g؛
- د نیبو جوس - 1 ټیټ؛
- د کڅوړې سوډا - 5 g؛
- د منځنۍ اندازې چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
هګۍ او هګۍ. کیفیر زیات کړئ، په اوړو، سوډا او کوکو کې واچول شئ، د لیمو جوس شامل کړئ او مخلوط کړئ. په پین کې، لږ سبزیجات غوړ کړئ او بیا یې بیا کړئ. د چاکی په کارولو سره، د ټوټې برخه وویشئ او د چاکلیټ د لیکوونکي وخورئ تر څو چې دواړو خواو ته چمتو نه وي.