دا ډوډۍ عامل دی او د سينې میز لپاره د اشتعال په توګه، او د غوښې یا مایې لپاره د اړخ خواړه دي. چمتو شوي کاليز مشران ډیر چټک دي، د یادولو لپاره اصلي شی دا دی چې تاسو اړتیا لرئ د محصوالتو سمولو لپاره محصوالت غوره کړئ. چیمپینګونه باید لوی او غوره تر مساوي اندازې وي، نو بیا به ستاسو ډوډۍ ښه او خوندور ښکاري. راځئ د ډوډۍ لرونکو مرغومیو د چمتو کولو لپاره ډیری ترکیبونه په اړه بحث وکړو.
څنګه چیمپینګ چمتو کول چمتو کړل؟
عنصرونه:- شیمپین - 500 ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه
- شنه
- مکھن؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مشران په ښه توګه غلا کوي او پښې په احتیاط سره پیر کړئ. په پای کې دوی ټوپک کې وخورئ، لږ مالګه او مرچ. پاک شوي پیټونه د نیم نیم ګرد شوي پنیر سره په یو وړ پوړ او کټیو کې مخلوط شوي. هغه سیالي چې د پنیر مخلوط سره یوځای کړئ او په بیکډ پاڼه کې ځای ونیسئ. د توری په منځ کې د 10 دقيقی لپاره د حرارت درجه د 180 درجو درجې سره. په پاى کې پاتې پاتې پېرې په مشرومونو کې واچوله او د 5 دقيقو لپاره پکښې کړئ. که وغواړئ، پداسې حال کې چې پښې وخورئ، تاسو کولی شئ یو لږ فشار لرونکي لہسن د نیکمرغه لپاره اضافه کړئ.
ککړ شوي مشران د هام سره
عنصرونه:
- سیالیو - 700 g؛
- ham - 100 g؛
- بیکن - 50 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر (ټک) - 100 g؛
- لہسن - 3 لزه
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- شنه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د مرغیو وینځئ او پښې جلا کړئ. ټوپۍ په لږه څښلو اوبو کې اچوي. پیاز، خړوب، هام او بیکن په خټکی ټوټه. د پیل کولو لپاره، بیکون وچ کړئ په یو پین کې، بیا پیاز او شین اضافه کړئ. د پیاز روڼتیا ته روژه. د غوړونو او لرګو په نرمو کټکو پښو کې د ګړندۍ پښه اضافه کړئ، لږ څه وخورئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. حام ډک کړئ، مالګه، مرچ او ښه مخلوط کړئ. د خښ شوي غوړ لرونکي کڅوړي د سویا سایټ راوړي او د خام کولو سره سامانونه، او په سر باندې د ګرد شوي پنیر سره سپک کړئ. د تشناب په وخت کې د لسو دقیقو لپاره پخلی کړئ، د 180 درجې درجه کې.
اتلولینګونه د شریبونو سره ډک شوي
عنصرونه:
- ټیمونه - 10 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کیچپ - 250 g؛
- پنیر (ټک) - 100 g؛
- غوړ کریم 30٪ - 2 غوړ. شګو
- لہسن - 3 لزه
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- اجماع؛
- نسی رنګه
- د ډوډۍ مڼه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
جالونه په خامه اوبو، سکریپ او پوستکي کې اچول کیږي. په منځ کې د تودوخی تیریدل، د انګورو پیاز، لچک، کټګوري اکاډمۍ او کنسري، تقریبا 5 دقیقې. په یو ژور کڅوړه کې، د روسټ، شریب، مڼې شوي پنیر، ډوډۍ او خوند کریم سره مخلوط کړئ. ډکول او مرچ ډک کړئ. چاکانګران پښې ټوټې کوي او پښې ماتوي. همداراز، د هپونو دننه د پلیټینټونو په پام کې نیولو سره. د بکس کاغذ سره پوښ کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ. د بسته کولو خامیو خونو ته وخورئ چې د ډوډۍ سره ډک شوي. په لومړنیو تڼیو کې تر 200 درجو پورې، د مرغومیو شاوخوا 35 دقیقو لپاره د سرپناه په سر کې وخورئ.
د ایرغریل په بڼه ککړ شوي مشران
دا ډوډۍ، په هوایی ډګر کې پخیږي، د غوړیو څخه توپیر نه لري چې په تشناب کې ډک شوي او پکی شوي. برعکس، دا به ډیر خوند او ګټور وي. برسېره پردې، تاسو کولی شئ خپل ځان ډک کړئ. د بیلګې په توګه، د کانونو غوښې جوړې کړئ، په ورته اصولو کې ساده توب شوي پوړونه.
عنصرونه:
- ټیمونه - 10 ټوټې؛
- لرګی 2 لبنان
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په پښو او په نرمۍ سره د مرغیو کښته کړئ. د میونیس، چټک لوچ، د مرچ او مالګې یوه غوښه ونیسئ. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شې کوچني شنه شامل کړئ. د شیمینګون کیپز پیل کړئ او په منځنۍ مرحله کې پخې کړئ، په 230 درجې کې شاوخوا 10 دقیقې.