محافظه کار د بسکټو، تاکونو، کیکونو او نورو اوړو د کڅوړو لپاره د ډک کولو او سجالو په توګه کارول کیږي. دا د یادونې وړ ده چې هر کوم کریم د چټک خرابیدو لامل کیږي، نو له دې امله باید د فابریکې څخه نږدې ژر تر ژره کار واخیستل شي. د کیک لپاره، محافظ د بندونو د بندونو لپاره کارول کیږي، ځکه چې دا د دوی شکل په ساتلو کې د هغې په معنی ندي. د محافظت چمتو کول وخت او پیسو ته اړتیا نلري، د دې محصول د جوړولو پروسه خورا ساده ده. راځئ چې د کیک لپاره د محافظه کار لپاره ترکیب ته نږدې کتنه وکړو.
عنصرونه:
- د لوړې درجې درجه - 90 g؛
- بوره شوی چینی - 390؛
- ټول شیدو - 750 g؛
- هګۍ - 5 ټوټې؛
- وينلن - 0.1 g؛
- مکھن 25
- حاصل - 1000 ګ.
د یوولس او شیدو په ساتلو کې چمتو کول، دا بنسټیز دی، دا اړینه ده چې شیدې، هګۍ سړي ولګوئ ترڅو ژر تر ژره له پروټین څخه جلا شي. بیا وینیلین د منلو وړ ډله کې اضافه کیږي او د اوړو غوړ ته غوږ شوي غوړ، ګرم شيدو کې اچول کیږي او دا ټول دقیقې د لسو دقیقو په شاوخوا کې رامینځ ته کیږي. د کښت کولو په پروسه کې دا اړینه ده چې په دوامداره توګه د ډله ایز تولید لپاره، مکھن او چټکه اضافه شي وروسته. بیا د کنفینر کڅوړه ډک ډیزاین شوی کریم سره ډک کړئ، او په ټاکل شوي ګوتو کې یې پلي کړئ.
ساتونکي هم په مایکروویو کې پکاشول کیدی شي، بشپړ شوي ډله ابی نشی، مګر په میکروویو کې د 5-6 دقیقو لپاره، په ښه توګه په هر دقیقه کې اخیستل او مخلوط کول.
په لاره کې، د افق پراخول - دا کریم لاهم د فرانسوي پیرو نوم نوموي. او په نسخه کې د شیدې پر ځای تاسو کولی شئ اوبه وکارئ، مګر ستاسو د لابراتوار پایلې به ډیر غذايي او سواد وي که چیرې ساتونکي د شیدې پخې شي. په اصولو کې، پدې اړه لارښوونه او پایونه، مګر تاسو باید په یاد ولرئ چې دا ټیکنالوژي یو قدامت یواځې کلاسک دی، او پخلی کوي - د خلکو ډیری خلکو ته سپکاوی، د حدودو محدودیتونو تعقیب کولو لپاره عادی نه دي. نو له همدې امله تاسو اړتیا لرئ چې تاسو د هګۍ او سمول اضافي برسېره د خورا قارډر پروټین محافظه لپاره د نورو لیست شویو ترکیبونو سره چمتو کړئ.
د کیک لپاره پروټین محافظ
د کیک لپاره په کنډر کې د هګیو جنازې کولی شي د تګ او پروتینونو په ځای، د حجم 5 ځله زیات شي، او پدې حالت کې شیدې د اوبو سره ځای نیسي. دا د یادونې وړ ده چې د شکر شربت (3: 1) باید د 122 درجو په شاوخوا کې وي، بلکه نور کریم کولی شي خپریږي، یا په ترتیب سره د حرارت یا لوړې کچې شربت زیاتوي کله چې لمر جوړوي. د پروټین قارډر په وروستي بڼه کې د سپینو غرونو لویه بریښنا ده.
کوسټار پرته له هګیو څخه
د هغو کسانو لپاره چې هګۍ ته الرجري وي، یا یوازې د هغو کسانو لپاره چې د ذائق یا نورو سببونو لپاره لري "تور لیست" کې، د هګۍ پرته پرته د محافظت لپاره یو ترکیب. د دې چمتووالي لپاره، نیمه شیدې د شکر سره یوځای راوړل کیږي، چې د کرسټال له ضیاع کیدو سره مخ کیږي، پاتې شيدو کې واچوي، اوړو ډوډۍ، ویلینین، د دوامدارۍ تر وخت پورې تغذیه کړئ، سوړ، مڼه مکھن او ویش. په دې توګه، د هګیو محصولاتو لپاره تاوان د اندیښنې په دې اجزاو کې پرته د محافظت کولو څرنګوالي په اړه اندیښنه نلري. کثافات د اوړو د زیاتوالي له لارې ترلاسه کیږي.
کیسټارد د سمولینا سره کیک لپاره
کوسټار د مننګ سره هم چمتو کول آسان دي - دلته د اوړو کارول سمولینا، او د کیک لپاره په بشپړه کڅوړه کې د کمزوري خوند خوندیتوب کولی شئ د لیمو جوس اضافه کړئ.
کاسټرډ کریم سره
کسټارډ د کریم سره په لاندې ډول جوړ شوي دي: د سپک کڅوړی سره بوره، د پای بیس کریم کریم کې اضافه کړئ. کریم کولی په کریمانکا کې د یو خپلواک ډک په توګه هم کار وکړي، د بیلابیلو ډکونکو (جام، جام، زراعت، او نور) سره. د خوړو په مخ کې ښه تجربه ولرئ!