مشهور خواږه خوږه - یو چاکلیټ کیک "آاسو"، (نوم د یو شان ورته والۍ څخه راغی). دا ویل کیدی شي چې د تصفیه توکو تولید د شوروي وروسته وروسته په ټوله کې د کرت طریقت دی، او په ډیرو نورو هیوادونو کې. تاسو کولی شئ، د پیري په هټیو کې خپلې خوښې مچینې واخلئ، مګر په دې حالت کې تاسو د کیک تازهتوب او د اجزاو کیفیت څخه په بشپړه توګه ډاډه نشو. نو ځکه، دا به ښه وي چې په کور کې "کارتوشکا" کیک جوړ کړي، کوم چې په ټوله کې ستونزمن نه وي، ځکه چې دا خوږه پرته له پښو پرته پخي شوې، ټولې اجزاوې په بشپړ ډول رسیدلي دي. تاسو کولی شئ د 5-6 کلونو څخه کوچني ماشومان جذب کړي ترڅو "کارتوشکا" چمتو کړي، دوی به د خپلو فعالیتونو او پایلو سره خوښيږي، برسېره پردې، د ماشوم لپاره د ډله ایز پخلی کولو کې برخه اخیستنه د غیر فعال زده کړې فعالیت او ګټور تجربه وي.
د "کچالو" په نوم د کیک جوړولو لپاره د ترکیب ډیری مختلف ډولونه شتون لري. په هر ډول تشکیلاتو کې، یو شمیر سیسټمونه (د ځمکی ډوډۍ یا بسکیوټ)، کټ میوه، مکھن او کوکو پاؤډ شتون لري.
کیک "الوتون" د مٺي وینیلا بستر څخه - ترکیب
عنصرونه:
- وینیلا بسیکټونه - 600 g؛
- شکر (دا د پوډر په بڼه غوره دی) - 150-200 g + 1 tbsp. د څرخ کولو لپاره یو چڼ
- د شیدې شیدې یا شیدې شیدې - نږدې 200 ملیونه؛
- هر مغز - 100-150 g
- د کیفیت کوکاو پاؤڈر - 2-3 tbsp. شګو
- طبیعي مکھن - 150 g؛
- معرفت، برنامه، رم یا شراب - 1-3 ساعته. شګو (که د ماشومانو لپاره پخلی کول، دا برخه اختیاری وي یا د چاسکو د اندازه کمول).
چمتووالی
مڼه د هرې اسانۍ په توګه وچ کړئ: یا هم د غوښې یا ګردوونکي سره، سره ګډ کړئ. میوه هم د ځمکې اړتیا ده، مګر دا ښه نه ده چې د اوړو اندازه ولرئ، مګر د سر سر اندازه - نو موږ به د کیک خورا ډیر په زړه پوري بڼه ترالسه کړو (تاسو یوازې کولی شئ د چاقو سره یې وخورئ).
د چاکلیټ کریمي کریم کریم چمتو کول. د کوکو پاؤر سره بوره وخورئ. په ډیره روښانه ډول کریم کریم (په غوره توګه د اوبو په غسل کې) ډک کړئ او په بشپړه توګه کریم کریم په مکھن کې مینځل کړئ. سنګاین اضافه کړئ او د شکر او کوکو مخلوط. دغه مخلوط، تر هغه وخته پورې چې د بورې ډیریدو سره مینځ ته راشي، او مخلوط به یو عام ډله شي.
یو کوچنی (دوه ټوټې) بسکټیوټ د یو ټب سره مخلوط شوی. یو چټک پوړ شوی بوره او یو کوچی کوکو پاؤډ اضافه کړئ - دا به د کڅوړو لپاره یو ترکیب وي - موږ غوټی پریښود.
په غیر پلاستيکي کڅوړه کې د ځمکې بسکیو او مغزاتو ځای ونیسئ. موږ د خپګان سره یو سلوی سره ګډ کړئ او په کوم ځای کې موږ د کریمي چاکلیټ کریم کریمو. دا مخلوط کړئ (دا د ګوتو جوړولو لپاره اسانه ده). د نتیجه شوي مخلوط څخه، موږ ګردي یا لنډو آلو جوړوي او په چمتو شویو مخلوطو کې یې الرښودو. موږ "کچالو" په یوه ډوډۍ کې واچوله، دوی په یو بل باندې پرانیستئ. موږ پخپله پخلنځی کې یو ساعت نیم ساعت لپاره واچوله. "کچالو" وخورئ باید په 2-3 ورځو کې وي، مګر داسې ښکاري چې تاسو د هغې په اړه اندیښنه نشو کولی، ځکه چې دوی وایي چې په چټکۍ سره پرواز کوي.
که تاسو وینیلا بایسټیو ونه موندل، نو تاسو کولی شئ ساده بسکټیټ، خشک بسکوټ استعمال کړئ. مخلوط ته ځینې وینیلا یا توتانام اضافه کړئ - یواځې سره یوځای نه - دا مصالحې سره یوځای نشي.
د غذایي کیک چمتو کولو لپاره "آلو"، موږ د وچو ناپاکو کڅوړو، د سپینو بګیټ کڅوړو یا د غذا برخونو څخه کار اخلو. د بوره اندازه د 1-2 څخه کمه شوې ده. شګو.
د ماشومانو لپاره (په ځانګړې توګه نارينه او هغه کسان چې ځانونه جوړوي)، دا به ګټور وي چې د "کارتوشکا" کيکونو کې د هګۍ هګۍ شاملې کړئ (دا د چرګانو په څير په خام شکل کې په بشپړه توګه خوندي دي). موږ اضافه کوو او موږ هګۍ د تودوخې د یو څه چمتووالی مخلوط سره د مغز او چاکلیټ کریم کریم کریم سره (پورته وګورئ).
د کیک لپاره د ډله ایز جوړښت کې، تاسو کولی شئ د ناریل شاونګونه، ګرد شوي کوټی پنیر په کوچنیو مقدارونو کې، او که چیرې تاسو د شیدو پخلی کول، بیا جالینټ یا د زغر عمر.
د کچالو خدمت کول "الوتونکي" په سهار کې د ناچیو یا ډوډۍ لپاره، چای، قافله یا ګرم چاکلیټ سره، د ماشومانو لپاره، په سمه توګه، ښه سمونونه، کاراکیډ یا روبوبوس، تاسو د شیدې څښلو بوی کولی شئ.