گورسوفیسا یو پخوانی ډوډۍ دی چې د وچ مڼو څخه جوړ شوی دی چې مختلف مصالحات لري. ډیری وختونه دا د انارو، غوړیو، کچالو او حتی د خوږ غوښه هم شاملوي. دا ډوډۍ بدبختانه خوږه، زړه او خوږه خوشبینه ده. راځئ چې له تاسو سره معلومه کړو چې څنګه کرکیله جوړه کړو.
د سوډی لپاره پرته له لاری نه
عنصرونه:
- مچ وچ - 400 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مصالحې او مصالحې - چک کول
چمتووالی
څنګه د سوډان پرته د خوړلو پخلی کول؟ نو، که تاسو وخت نه لرئ، یوازې د ډنډ لوټ کړئ، اوبه وباسئ او پیاوړې اور واچوي ترڅو وچ شي. وروسته بیا اوریدل کم شوی او تقریبا د یو ساعت لپاره پخپله تړل شوی پاخه شوي خواړه. په پاى کې د کرکسيټ نمونه وکړئ او په جلا جلا توګه منحل شوي پياز او مصالحات زيات کړئ. که تاسو غواړئ چې د دزریز ډیره چټکه وي، تاسو کولی شئ دا پونډه کړئ. چمتو شوي ډوډۍ د خولې یا کریم سره کارول کیږي.
د غوښې سره د ګرمو زردالو لپاره کاپی
عنصرونه:
- وچ مټ - 400 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د سور رنګ - 300 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
څنګه د غوښې سره یو ګرمه تجهیز ککړ کړئ؟ موږ په بشپړه توګه غوټی لوټوو، سرد اوبه واچوئ او د سوځولو لپاره د اتو ساعتونو لپاره ځي. د ټاکل شوي وخت څخه وروسته، اضافي مایع ایستل کیږي او په 1: 2 تناسب کې تازه شوي. د اوبو پرځای تاسو کولی شئ د غوږ غوږ زیات کړئ، نو د دې پاټری به ډیر خوندور او خوړونکی وي. اوس غوړ په اور واچولئ او مچان چمتو کړئ ترڅو چمتو شي. بیا، د توسلکسککي کارولو سره د پیرې په پاټری کې په خالص کې کارول. بیا، د تاکید کولو چمتو کولو ته لاړ شئ: غوښه پروسس شوې، ټوټې کښینول او د مکھن سره یو سکبلټ ته واچوئ. په جلا جلا توګه، موږ کندې پیاوړې کړل، او بیا غوښه ته اضافه کړئ او هر څه سره یوځای کړئ تر څو چې چمتو وي، د ګنډلو سره پوښل. په پاى کې، موږ روسټ د پوټرې سره ګډ کړئ، دا مخلوط کړئ او د ګرمي تودوخې آلو څخه خوند واخلئ.
د یوې پیال شوی سمی کب مایع
عنصرونه:
- وچه مڼه - 1 توکي؛
- تمباکو شوي بیکون - 130 g؛
- مصالحې
- پیاز شنه
- تازه جریان.
چمتووالی
له دې امله یو کوچنی واښه جوړ کړئ، موږ یو سټین واخلو، اوبه یې په اوبو کې واچوله او اور یې اور واچوله. بیا د میوه سمه اندازه راوباسئ، یو خولې ته راوړوئ او د تودوج، مالګې خوندیتوب ته ورسوئ. موږ دا سمبوليک بيک په کوچنيو ټوټو کې ودرولو، تر هغه پورې چې وينې ليدل کېده د مکلي او غوړ سره يو ټوکرۍ ته واچوله. بلب پاک شوی دی، په نرمه توګه د چاقو سره کالی شوی او غوښه ته اضافه شوي. موږ هر څه بشپړ چمتوالی ته واړوو، او بیا موږ د غوړیو لپاره د جوارو میوه خپره کړه. ډک کړئ، ډک پوښ سره ډک کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې وسوځوئ.
په میکرویو تڼیو کې د ګرمو زرپیو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- ګډې ډلې - 10 ګوتو. شګو
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ
- د خدمت لپاره د خولې کریم
- مصالحې.
چمتووالی
څنګه په مایکرویو تیو کې یو ګرم چای وخورئ؟ په دې توګه، ډډ ډیری وختونه ګرمو اوبو سره څښل کیږي، او بیا د جذب اوبو سره ډک شوي او د نږدې 30 دقیقو لپاره ژغورل کیږي. له هغې وروسته، مچونه په اوبو لګول شوي او په اوبو لګول شوي دي. اوس د شیشې لوازم واخلئ، د مایکرووی لپاره ډیزاین شوی،