د لیبین په واسطه د لیینین پیس به تاسو ته اجازه درکړي چې د روژې په جریان کې د خپلې خوښې پیري خوند خوندیتوب څخه خوند واخلئ یا د سبزیانو مالتړو خواړو کې ښه راغلاست شئ. په عملي کولو کې مختلف تکنالوژی پلي کول او د ډک کولو ترکیب مختلف توپیر، هر وخت به د ممکن محصولاتو نوی ذایق ترلاسه شي.
د ګیګی سره څنګه د پزیو کڅوړه؟
د دې ډول کڅوړو جوړول، تاسو اړتیا لرئ چې د حیواناتو اصلي تولیداتو پرته دوه محصولات جوړ کړئ: خوله او ډکول. د ګوتو لپاره د لیین آخ د ګبیج سره د راتګ لپاره په اسانۍ سره د بلې ورځې لپاره پخپله اسانتیا لري، ترڅو د هغې خوندور رژیم مناسب مناسب ډک او جذب کړي.
عنصرونه:
- غوښتي وړه - 850-950 g؛
- اوبه 350 ملیونه
- ونیلا شیر - 10 g؛
- فشار لرونکی خم - 50 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 شیش
- بوره - 100 g؛
- مالګې - 10 ګرامه.
چمتووالی
- پرله پسې خواړه، دوه ډوله بوره او مالګه په ګرمو اوبو کې منحل شوي.
- په تېلو کې وخورئ، په اوړو کې واچوه او د نرم، لږ چپچینې ټوټې ټوټې جوړ کړئ.
- کانټینر د اډې سره پوښل شوی او پوښل کیږي چې په هوا کې لږترلږه اته ساعته دوام لري.
- د استعمال څخه دمخه، ټوخی د تودوخی په اوږدو کې د 2-3 ساعتو لپاره ساتل کیږی.
د ګبیج لپاره د ګودام څخه ډوډۍ چمتو کول څنګه؟
په پوست کې د ګوبو ګانو سره د بندونو تنظیم کول، د آزموینې سربیره، تاسو باید د ګرمې ډک شتون ته پام وکړئ. هرڅوک کولی شي دا کار وکړي، په تېره بیا که چېرې په الس کې اړوند وړاندیزونه شتون ولري. لاندې لارښوونې به تاسو سره د ستونزې سره په غوره ممکنه لاره کې مرسته کولو کې مرسته وکړي. توما یو اړین جز نه دی او په اراده کې اضافه کیدی شي.
عنصرونه:
- سپین سپک - 1 کیلوګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- د روميانو چټک - 100 g يا مزه کول؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- پیاوړی پیاز او پیاوړی گاجرونه وچ کړئ.
- ټوټې ټوټې ګوبو کې اضافه کړئ، مواد راټول کړئ، د لندبل سره پوښ او نرم فشار ته نرمه تر پوښښ الندې ونیسئ.
- د اور وژلو په پروسه کې ډیری ډوډۍ، مرچ، که وغواړئ توباکو اضافه کړئ.
- د 20 دقيقو وروسته، کله چې سبزيجات نرم وي، د ګومان د ګوبو ډکول به چمتو وي.
د غوښتي ټوخۍ له ګوتو سره میوه کوي
د لومړني دوه ترکیبونو په توګه یوځای کول، تاسو کولی شئ په غوړ کې د تازه ګوبو سره د خوړو خوندیو پیوو سره ونیسوئ. او ټوخی او ډکول کولی شی د ماښام چمتو شی، او د ورځی په ورځ راتلونکی ورځ، د محصول ډیزاینونه پورته کړی. اصلي شی دا ده چې د پروسې د پیل څخه 2-3 ساعته دمخه د فرج څخه ډیزاین ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- د پیو لپاره د غوښین غوښین ټوخی - 1 خدمت کول؛
- د قابلو ډکول - 1 خدمت کول
چمتووالی
- د ډوډۍ ټوخۍ چمتو کړئ او د ګوبو پخلی وکړئ.
- ګردي بالونه د ټوټې څخه راوبلل شوي او په غوړ شوي سطح باندې ایښودل شوي.
- دوی کیکونه ښکاري، د قابلو سره یې ډک کړئ، کنډونه ساتي او په تیلو بسته کونکو ټری باندې یې واچوي.
- د تودوخې لپاره د 30-40 دقیقو لپاره محصولات پریږدئ.
- د لابانګی ګوتو د ګوبو سره د لومړنی تڼی په 180 درجو کی ځای ونیسی او 15 دقیقو لپاره یی ونیسئ.
په ګړندۍ پین کې ژړ شوي ګوبان سره پټي
حتی د قبوبانو سره د للمو کڅوړه کڅوړو آسانتیا. د غوښینې ټوخۍ او لامبو ډوډۍ جوړولو د ټیکنالوژۍ په درلودلو سره، د سپړلو رژیم ګنډل به ستونزمن نه وي. په دې حالت کې، تاسو اړتیا نه لرئ چې د نښه کولو انتظار وکړئ، او تاسو ژر تر ژره د ګرمو اپوزو غوړ کې تودوخې پیل کولی شئ.
عنصرونه:
- د پیو لپاره د غوښین غوښین ټوخی - 1 خدمت کول؛
- د قابلو ډکول - 1 خدمت کول
چمتووالی
- د غوښین د غوټیو ټوخۍ سره مخلوط کړئ او د ګوبو غلا کړئ.
- د هډې او ډکول څخه خالي ځایونه ډک کړئ.
- د انګورو غوړ لرونکي کټګوري د وړو سبزیجاتو په غوړ کې د قابلو سره او د دوه اړخونو څخه منځنۍ تودوخې نخاع کړئ.
د سیرورکرات سره پیسی
د sauerkraut څخه pirozhki لپاره ډیری محصولات محصوالت او ارامیک زیاتوي. که چیری په پیل کی ذخیره ډیره تیزاب شی، نو د څښاک اوبو لاندې ویجاړ شوی او د اضافی رطوبت څخه لاندی ویشل کیږی یا په نسبتی توګه د نوی ټوخه شوی سبزیج سره یوځای ځای کیدلی شی. ټامتو په داسې حال کې چې د قواعدو په توګه وي، اضافه نه کوي.
عنصرونه:
- د پیو لپاره د غوښین غوښین ټوخی - 1 خدمت کول؛
- sauerkraut - 1 کیلو ګرام؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مالګې، شکر، مرچ
چمتووالی
- د ماښام له لښکرګاه سره د خواړو ټوخه مخلوط کړئ.
- د پیاوړو کڅوړه کې پیاز وخورئ.
- Kvasshenuyu گوباج، که اړتیا وي، پیاز passerovke ته وټاکئ او خپور شي.
- سالم ډله، مرچ، چک ته شین اضافه کړئ، مخلوط او له لندبل څخه وروسته تر هغه پورې چې نرمه او اضافی رطوبت پاک شي.
- ټوخه ټوټې او ډوډۍ راوباسئ، تاسو ته د بیکنگ پاڼې په لور ځئ.
- بیکک لیان د 15 دقیقې په 180 درجو کې د سیرورکراټ سره مینځ ته راځي.
کچالو د ګوبو سره لیږدوي
کچالو په ګړندۍ پین کې د ګوبو ګانو سره مینځل کیږي د لیان زري بلل کیږي. د یوې بنسټ په توګه، د جوش شوي آلو څخه خولې چمتو کړئ، کوم چې که مصرف شوي مصالحات د مصالحو سره خوند وخوري، وچ شوي یا تازه کټین شنه. د پیاوړتیا سربیره د تازه یا sauerkraut ډکولو لپاره، رومي او ګیټ شوي گاجرونه.
عنصرونه:
- کچالو - 2 کیلوګرامه
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- خوند
- د قابلو ګانو - 700 ګرامه
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- الوتونکي په یونیفورم کې پاک شوي، پاک شوي او په ماسشید آلو کې پخی شوي دي.
- کچالو، مالګه، بوټو د کچالو مخلوط او مخلوط کړئ.
- ډک کړئ چمتو کړئ، ګرمه تر نرمۍ پورې.
- د کچالو له ټوټو څخه دوی کیکونه جوړوي، د ډوډۍ کولو سره یې ډک کړئ او د کچالو کچالو د ګازو سره د سبزيجاتو تیلو په واسطه دواړه خواوو ته رشوت ورکړئ.
د ګوبو او مغز لرونکو پټو سره
د قابلو سره تر ټولو ښه مزی په لاس راوړل کیږي که چیرې محصوالت د اور وژلو پرمهال اضافه شي اضافه کړي. په ځانګړي ډول مناسب به د چینل یا نورو خوشبو ځنګلونو څخه وي. تاسو کولی شئ یا تازه محصول واخلئ، دا په بشپړه توګه قهر کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې وچ کړئ. د کښت اندازه د یوې برخې د وچو غوړ غوټیو آلو لپاره حساب شوي.
عنصرونه:
- د پیو لپاره د غوښین غوښین ټوخی - 1 خدمت کول؛
- گوباج - 800 ګرامه
- مرغومي - 500 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- دوی د ماښام څخه ټوخه پیل کوي.
- پیاز غوړ کړئ، کټګور ګوبو، د پیاوړو مرغومیو، په ډله ایز فصل کې اضافه کړئ او د سبزیجاتو تر نرمۍ پورې وساتئ.
- د ازموینې څخه کیک جوړوي، د ډوډۍ کولو سره ډک کړئ او د پکاو په پاڼه کې لږه لاره ورکړئ.
- د پګیو او مغز لرونکو پښو سره د تشناب 15 15 دقیقو لپاره 180 درجې ته پخه کړئ.
د ګوتو پواسطه پتنګ لرونکي پسته
د قابله ګانو سره پاټی، هغه لارښود چې تاسو به یې د لاندې سپارښتنو څخه زده کړه وکړئ، د کلاشینکو په پرتله پتلی دي او یو نرم، لږه محاسبه، د وړ وړ جوړښت لري. دا اغېزه د غاښ د خولې ته د سیمولینا په اضافه کولو سره او د اوږدمهاله تنفس په واسطه د ژمي په جوړولو سره ترلاسه کیږي.
عنصرونه:
- غوښتي اوړه 650 g
- سمولینا - 5 ګوتو. شګو
- د واورې اوبه - 300 ملیونه؛
- فشار شوی خواړه - 30 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- شکر - 30 g؛
- مالګې - 10 g؛
- د قابلو ډکول - 700 ګ.
چمتووالی
- د ټوټې برخې لپاره د اجزاوو سره یوځای کړئ او په ځان سره یې وخورئ.
- د غوړ سره غوړ کړئ او په یوه کټۍ کې د فلم لاندې د فرجریټر کې 8 ساعته یا د شپې لپاره وساتئ.
- د محصوالتو ډیزاین 3 ساعته مخکې بنسټ وګورئ او ګرمې طریقې ورته ورکړئ.
- د کیک کیکونه او د 15 دقيقو لپاره 180 درجې ته یې واچوله.
د ګوتو سره پواسطه په څو برخو کې
Lenten د ګبیګانو سره پښې د هګۍ او نور حیواني محصوالتو پرته په اسانۍ سره په څو ډار کې چمتو کیدی شي. په دې قضیه کې ټوټه په دوديزه توګه وچې خندا شوې ده. دا به چمتو او نیم ساعت وخت ونیسي ترڅو چمتو او ثبوت چمتو کړي. د دې وخت په جریان کې، تاسو کولی شئ د قابلو ډکول چمتو کړئ.
عنصرونه:
- اوړه - 350 g؛
- تودوخه اوبه - 180 ملیونه؛
- چټک عمل کول - 1 ټیټ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- شکر - 20 g؛
- مالګې - 5 g؛
- د تیلو لپاره تیل - 40 ملیونه؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- sauerkraut - 650 g.
چمتووالی
- د ټوخۍ لپاره مرکبونه سره ګډ کړئ، په یوځای سره یې وخورئ، دا د تګ لپاره ګرمه پریږدئ.
- پیاز جل کړئ، قابله زیاته کړئ او دا نرمه تر هغه پورې وساتئ.
- د خولې او ډکولو څخه پاکیزې جوړې کوي، په تیلو کڅوړه کې خپور شوي.
- په یوه خوا کې 20 دقیقو په بسته کولو او 10 دقیقې په بل کې بیکډ تولید کړئ.
د پییت ډوډۍ د ګوبو سره
که چیرې په لنډ وخت کې د خوړو او اشتغال کولو روژه ډک چمتو کولو ته اړتیا وي، لاندې لاریون به د کار سره د ممکنه ممکنه طریقې سره مرسته کولو کې مرسته وکړي. په ذخیره کې د لښکرګاه ماین پاکۍ پیکه لرئ ، تاسو کولی شئ د ګوبو سره ژر چټکي جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې تازه یا غوړ سبزیج وساتئ، او اساس یې چمتو دی.
عنصرونه:
- آرمینیا لابش - 200 g؛
- سپک شوي ګوبې - 650 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه.
چمتووالی
- لایشش برخه اخستل کیږي.
- هر یو قابلی ډک کړئ، لفافه یې کړئ او خړوب یې کړئ چې په تاو کې په تیلو کې.