د ټیمونو تڼۍ تل تل غوره ده! هغه کولی شی خورا خورا خوږ شی. د رسوبو سره د رومي ټنو جوړولو څرنګوالي، لاندې ولولئ.
توما د ژمی لپاره د خټکی سره چټک کوی
عنصرونه:
- روميان - 800 ګرامه
- پیاز - 130 ګرامه
- د خولی پاڼو - 7 پی سیز.
- د سبزیج منحل تیل - 50 ملیونه؛
- لونسن - 3-4 لګۍ
- تازه افشایه شنه - 20 g؛
- مالګه، مرچ، شکر
چمتووالی
په رمو کې موږ د پورتنۍ څخه کراسه کښته کوو. دقیقو لپاره د یو دقیقو لپاره موږ دا د ابلاغ اوبو ته ورسوو، او بیا د سرد اوبو سره خنډ وکړو. اوس د روميانو سکار په اسانۍ سره لرې کولاى شي. بل سره، چټکي روميان په منظم ډول سره پرې کوي. پیازونه پاک شوي او په کلکه سره ککړ شوي دي. ټوپ او خټکی. ټول چمتو شوي اجزاونه په مخلوط کې واچوي، دلته موږ لوز، مالګه، شکر او مرچ شاملوي. موږ دا ټول یو متخصص ډله ایز ته واړوو. د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ، په اور کې وساتئ او دا یې وچ کړئ. موږ د ریمو او خولۍ سره د ریموټ انټیوټ د 25 دقیقې لپاره تیار کوو، بیا موږ په جرګو او کارکونو کې اچوو.
د ایټالیا ټیمټ د سټیل سره
عنصرونه:
- پیاز - 130 ګرامه
- د تاکري ټوټې - 1 ټوټه؛
- د تازه تیاری څانګې - 2 پی سیز.
- گاجر - 150 ګرامه
- روميان غنم - 4،5 کيلوګرامه
- مالګه - 30 g؛
- د زیتون غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
سبزيجات پاک دي او په اختياري توګه پري کيږي. په ژوره سوټینpan کې، د زیتون غوړ تودوخه کړئ، په 5 کې د سبزيجاتو غوړ ونیسئ، ټیمونه اضافه کړئ اضافه کړئ. د شیدو وروسته، د یو ساعت لپاره پخلی وکړئ. بیا موږ نتیجه ورکوونکې ډله ترلاسه کوو، بیا بیا یو خولې ورکوو او تقریبا 2 ساعته خونه کوو، ځینې وختونه ځنډول. اوس مالګې او مخلوط اضافه کړئ. ساس په چټکۍ سره تاو وویشتل، په هر یو کې موږ د سټیل پاڼی او په چټکتیا سره کار کاوه. موږ جریان پټوو، د ساس ښایسته پریږدئ، او بیا مو د ذخیرې لپاره لیرې کړئ.
د توما د سیسټم سره چټیټ چټکتیا
عنصرونه:
- روميان په غوښي غوښه - 1 کيلوګرامه
- لرګی 2 لبنان
- شکر - 1 کڅوړه؛
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- د خټکی - 1 ډوډۍ
- مالګه.
چمتووالی
ټومات زما زما دي، موږ دا د ابلي اوبه سره پخی کړه، هګۍ پرانیستئ او په سلګونو کې پرې کړئ. په saucepan کې، موږ غوړي تودوخه کوو، دا په نرمه ټوټه لوسن او لږ لږ مسافر کېږو. ټیمونه اضافه کړئ او نیم ساعت یې په یوه کوچنۍ اور کې واچوي. د خټکي تیزل، مالګه او شکر شامل کړئ. دقیقو 10 دقیقو سقوط او د غرونو مخلوط مخلوط سره په آسانۍ سره کیږدئ. بیا بیا د ډله ایزو ګټو لپاره پریږدئ. که چیرته تسلسل لا دمخه اړین وي، نو چمتو شوي چټۍ یې په جورونو او سمدستي کارخانه کې واچوله. دا په سړه کې ښه وساتئ.