ډیری ښځینه ګانې، په ځانګړي ډول نوښتګر، ډیری وختونه حیرانوي: څه شی دی چې په چټک ډول د شپې لپاره ډوډۍ پخپله، دا چې کورنۍ خورا خوندور او تغذیه کیږي، او لږ وختونه د غذا چمتو کولو لپاره لګوي، ځکه دا تل دومره بس نه وي. موږ د ډوډۍ لپاره خورا ترکیبونه وړاندیز کوو، کوم چې پوره پوره اړتیاوې پوره کوي.
د ډوډۍ لپاره د چټک ترکارۍ لټولو چټک لارښود دی
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 480 g؛
- کڅوړه تازه او پخې کږی - 180 g؛
- بلغاری مچ مرچ - 180 g؛
- د جوار شکر (کنډک) - 180 ګرامه
- خټکی، اجماع، بیسیل (شنه) - چک کول
- مالګه، لوی ایوډایډ شوی او تازه ځمکی مرچ - چک کول.
- د میونیز کور - چک کول
چمتووالی
د دې سلاد جوړښت ساده دی، او د دې تیاری ټیکنالوژي د اجزاوو پیچلې تاوان یا لومړنۍ تودوخې درملنې ته اړتیا نلري. دا بسیا ده چې په کور کې د چرګانو چرګانو سګرټ یا یو جوړه مخلوط هام وپلورئ او د تازه سبزیجاتو لږترلږه یې واخلئ. په دې حالت کې موږ روميانو، کچالو او خواږو مرچانو ته اړتيا لرو. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د کوچني سلیز پیاز یا د لوز یوه غوړ اضافه کړئ، چې دا به د سلاد تیز او سپک ماډر وخوري.
د سلاد د جوړولو لپاره، د سپک غوښه غوښه، کڅوړی او مرچ مرچۍ کړئ، او د روميانو غوټۍ اضافه کړئ، ټوټې ټوټې او کندې جوار کڅوړې ته واچوي. دا یواځې د میونیز سره اجزاء ډک کیږي (غوره شوي کور جوړ شوی) او د خاورې او مرچ خوندیتوب اضافه کولو کې اضافه کیږي.
یو خوږ او چټک ډوډۍ د چرګانو او کچالو څخه ویستل شوي
عنصرونه:
- د چرګانو پوټکي یا پښې - 6 پی سونه.
- کچالو - 960 ګرامه
- تازه روميان - 140 ګرامه
- لبنان لوسن - 2 پی سیز.
- میئونیز - 55 g؛
- تیریدو
- د ځمکی ساحه
- ایټالیټی بوټونه - یو څو پوټکی
- خټکی، اجماع، بیسیل (شنه) - چک کول
- مالګه، لوی ایوډایډ شوی او تازه ځمکی مرچ - چک کول.
- د خوړو پرته د لمر ګاز - 40 ملیونه.
چمتووالی
ستاسو لږ وخت به د دې ترکیب سره سم د کچالو او چرګانو د ډوډۍ چمتو کول. لومړى موږ چټکه چرګ چرګ کړئ. موږ په کڅوړه کې غوښه لږه برخه، غوښه، سترګې، کنډر، میئونیز، د ایټالیا د بوټو ګوتو او ګرېل شوي غاښونه وسوځول او ښه مخلوط.
په داسې حال کې چې غوښه لرې وي، موږ به آلو او روميانو چمتو کړو. زما تیوبونه په احتیاط سره، پاک او پاک کړای شي د ټیټالیټ سره د شاوخوا پنځه ملی میٹر مترو سره. په ورته ډول شینومیم او روميان. د آلو سلائسونه غوړي، مالګه، مرچ، د ایټالیا د بوټو سره ذائق شوي او په کانتینر کې د بکس لپاره اچول کیږي. په سر کې، د چرګانو پوټکي د پوستکي او د روميانو مګونو سره ځای کړئ.
دا ډوډۍ په چټکۍ سره پخه شوې ده. دا به په تفتیش کې د 210 درجو پورې کافی او څلویښت دقیقې وي. آله نرم او داوطلبه او چرګان د نري رنګه، رستورک کرسټ سره لري.
د میوو او سبزیانو په چټکۍ کې ډوډۍ ډوډۍ
عنصرونه:
- فورمه - 750 ګرامه
- هګۍ یا زچچینی - 750 g؛
- ګاز - 80 g
- پیاز - 80 g؛
- د لرګو لہسن - 1-2 پیسی.
- د خام کریم - 95 g
- پنیر سخت - 110 g؛
- هګۍ - 1-2 ټوټې؛
- ایټالیټی بوټونه - یو څو پوټکی
- خټکی، اجماع، بیسیل (شنه) - چک کول
- مالګه، لوی ایوډایډ شوی او تازه ځمکی مرچ - چک کول.
- د خوړو پرته د لمر ګاز - 40 ملیونه.
چمتووالی
هګۍ لرونکي او زچچیني مګ کې مینځل کیږي، کنه شوي او پیاوړي گاجر کټ مټ کیږي او د میوو غوښه سره مخلوط کیږي پداسې حال کې چې لوز، مالګې، مرچ او ایټالیا جریمې شاملې دي.
په بسته کی کانټینر کې موږ د هګۍ پوستکي یا زچچینې او منرال شوي غوښې لیږدول، هرې پرتې کندې د کښتو بوټو سره وسوځول. موږ په کڅوړه کې د هډو کریم سره په هګیو او ګرې شوي پنیر، مالګې مخلوط، مرچ، د خوشبو بوټو بوټو اضافه کړئ او دا د وروستي غنمو پرمهال ویشلو.
خواړه د نیم ساعت لپاره دحرارت درجه 185 درجې ته واچوله.