که تاسو د ضیاع میز په اسانۍ کې یو اسانه خواته لیوالتیا لټوئ نو بیا د رومي او ارګلا سره د موززاریلا روښانه روښانه نښو ته پام وکړئ. دا درې اساسي اجزاوې د ډیرو اضافو اضافو پواسطه نور بشپړ شوي دي، ځینې یې موږ غواړو چې پدې موادو کې پام وکړو.
د راکټ سلاد، روميانو او موزازارلا سره سلام
عنصرونه:
- چیری ټیمات - 1.3 کیلوګرامه؛
- د لرګیو یو ټوټه - 1 ټوټه؛
- زیتون غوړ - 55 ملیونه؛
- د شکر یوه برخه
- Balsamic Vinegar - 15 ملیون؛
- د ارګلا لاسونه
- موززیلایلا - 130 ګرامه.
چمتووالی
2/3 ټیمونه په نیمایي کې کڅوړي د بیکار پاڼې کې راځي او د 20 دقيقو لپاره تشناب ته 210 درجو ته لیږل کیږي. کله چې ټیمونه نرم شي نو د تازه میوو پاتې پاتې برخه، د شکر سره موسم، تېل او سرې غوړوي. د لرګیو غاښونو غاښونه اضافه کړئ او اجزاء سره یوځای کړئ. سلااد د ارګولا په کڅوړه اچوي او په مرکز کې موززریلا کڅوړه ځای پر ځای کړي.
د توغندي ترکارۍ، چیری ټیمونو، موززلایلا او شریبونو سره سلام
عنصرونه:
- شربت - 280 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډوډۍ رنګ پیکو - 1 توکي؛
- د ارګلا دوه لاسونه
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- موززیلایلا - 245 g
- زیتونه - 20 g؛
- چیری ټیمات - 280 ګرامه
- Balsamic Vinegar - 45 ملیون؛
- د زیتون غوړ - 45 ملیونه.
چمتووالی
په هګۍ کې د خټکي د کڅوړو پخې او په خټکي کې رول. د پښو په ډیری ډبرو کې د نخونو غلا کول او په نیپکنونو کې خپور کړئ. چیری ټیمونه د حل کولو لپاره تقسیم کړئ. زيتون د ګوتو په مینځ کښینول کیږي. ارګلا په ډوډۍ کې واچوله او چمتو شوي توکي د تکیا په اوږدو کې، د شیدو، موززیلیلا کیوب او کیپر سره یوځای کړئ. د مکھن سره د بالامامیک څراغ او جامې د چمتو شوي جوړ شوي نارنګ سره ډک کړئ.
د راکټ ترکارۍ، چیری ټیمونو، موززاریلا او آیوکوادا سره سلام
عنصرونه:
- یو د خټکو کرکوټونه؛
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- د اجماع او خولې ډک
- روميان - 230 ګرامه
- ارګلا - 70 g؛
- تازه کڅوړی - 160 ګرامه
- avocados - 1 ټوټه؛
- سور پیاز - 45 g؛
- موززریلا پنیر - 90 g؛
- د لیمو جوس
چمتووالی
ټیمونه او کچالو د مساوي اندازو ټوټو ته تقسیم کړئ. Avocado کڅوړې کې مینځ ته راځي او د لیتر رس سره یې سپکاوی کوي، ترڅو چې میوه نوره هم نده. سور رنګ پیاز کړئ او د زیتون غوړ ته یې د کښت شویو بوټو او مالګې سره یوځای کړئ. سبزیجونه د ارګولا په کڅوړه وویشئ، پنیر کیوبونه اضافه کړئ او هرڅه د تیلو او ګازو سره وسپارئ. د ارګلا، پنیر او د رومي ټیمونو جوس رسه د خوند لپاره تیار شوی سلاد. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه خامې ټوټې وخورئ.