د فصل په جریان کې د بیری پاڼي کولی شي د راتلونکي لپاره تازه یا حاصل شوي میوه کاروي. د ازموینې یا بل بل، د ازموینې اصلي اساس اصلي دنده د ميوو نمی ساتل دي. یو ښه اډه خپل پیچلی جوړښت ساتي او نه مینځل کیږي، دا د ترکیب لپاره د بشپړ لنډیز لپاره د ریښو سره دی او موږ به لاړ شئ.
د پائی لپاره لنډ شیخونه څنګه جوړ کړئ؟
د لنډې کوټې دودیزه موخه د دې وړتیا لري چې د بیری ډکولو سره لا ښه شي که چیرې تاسو ته د هګۍ هګۍ اضافه کړئ، کوم چې په سمه توګه ټولې برخې سره یوځای حل کړي.
عنصرونه:
- اوړو - 75 g
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- مکھن - 125 g؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- د واورې اوبه - 15 ملیونه.
چمتووالی
د لنډې ټوټې چمتو کولو لپاره، یو پیاوړي بلوڅ مثالی دی، مګر که چیرې د پخلنځلو وسیله په لاس کې نه وي، تاسو کولی شئ ټول رواجونه د دودیز چاقو سره سمبال کړئ.
بوره په اوړو او یو ټوټه سره مخلوط کړئ په سطح باندې وچ توکي وچولئ. د آيس کریم کریم کیوبونه اضافه کړئ او د چاقو په واسطه د چاقو سره مخلوط بند کړئ. کرکیله یوځل بیا راټول کړئ، په اوبو کې واچولئ او زیږیدلې زیږوئ. په ټوله توگه ټول ټول مواد یوځای کړئ. مخکې له دې چې په رڼا کې د پیل کولو پیل پیل کړئ په مزکه کې د پائی لپاره یوه خوندوره شارجه پرېږدئ.
د خوږ پائی لپاره لنډیز
یو رښتینی خوږ غاښ به حتی په زړه پورې پیو کې به غوره وي چې د خوږې اډې څخه کار واخلئ. دا نسخه حیرانتیا نه ده، مګر که تاسو لږ وینیلا پوډ اضافه کړئ، وینیلا رګ، روم یا مصالحې لکه ټوخم ټوټې ته. د زیږون لپاره د حیرانتیا اساس به په سړه موسم کې ترلاسه شي.
عنصرونه:
- اوړه - 520 g
- پوند شوی چینی - 85 g؛
- مکھن 240 ګرامه
- لیمو - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- وینیلا پوډ
- شیدو - 25 ملیونه.
چمتووالی
مواد د وينیلا پوډ څخه ليرې کړئ او هغه د بورډ شوي شکر سره مخلوط کړئ. د بورډ شوي شکر اضافه ته د ليمويي پاڼي سره یوځای کړئ. د بوټو ټوکرې ټوټې ټوټې کړئ او چاقو څخه کار واخلئ ترڅو ټول توکي اجزاو ته واړوي. هګۍ راټول کړئ یوځای، هګۍ او شیدو اضافه کړئ، بیا یې ټوخه وخورئ او د رالولو څخه وړاندې په سړه کې پریږدئ.
د انګورو سره د پیو لپاره لنډیز
د خوند خوندیتوب کولو لپاره، د کرکټرینګ غوړ شوي شکر پر ځای، د شریعت لپاره د شین پوډر اضافه کول، او د یو څو هګیو سړي وهل.
عنصرونه:
- مکھن - 215 g؛
- اوړه - 390 g
- پاخه شوی شکر - 55 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوبه - 25 ملیونه.
چمتووالی
لومړی، وچ وچ اجزاء سره یوځاې کړئ او یواځې بیا د دوی مکھن اضافه کړئ. مکھن او اوړه د چاقو په مینځ کې مچک کړئ، بیا د یولس او برفال اوبو سره مخلوط کړئ او اجزاء سره یوځای کړئ.
د چیری خټی سره کیک ترکیب
د بیری سره د پائی لپاره د لنډ کیک ترکیبونو تحلیل بشپړولو لپاره زه د پائی جوړولو لپاره بشپړ ټیکنالوژی غواړم، چیری بیری زموږ لپاره ډوډۍ کولی شی.
عنصرونه:
- لنډیز - 225 g؛
- چیری - 890 g؛
- وړل شوی شکر - 85 g؛
- نشار - 5 g؛
- چیری جام - 45 g
- د هګۍ سپین - 1 مخ.
چمتووالی
د پورته پورته ترکیبونو څخه یو غوره کړئ، په دې باندې ټوخه ټوخه کړئ، او وروسته دوه غیر مساوي برخې وویشل شي. د ټوټې برخې دواړه برخې وخورئ، نور یې په موټرو کې واچولئ، او کوچنۍ کڅوړې پرې کړئ. د کیري اساس د چیری جام سره پوښ کړئ، کوم چې ټوخه د اضافی لندبل څخه ساتنه کوي. د چرګانو رنګ کړئ، د نشایشي او وړو بڼو سره مخلوط کړئ، او بیا د ټوټې اډې ته واچوئ. کیک د شارجې سټیټونو سره پوښ کړئ، دوی په خپل سري ډول سره وسوځوئ. د پروتین سره سطحه مخکې د تشناب ته د 35 دقیقو لپاره 200 درجو ته لیږدول مخکې چک کړئ.