په کلاسیکي بڼه کې، پائی تل د خولې تولید دی، کوم چې په ضروری ډول د اوړو شامل وي. مګر د استثنا پرته کوم مقررات شتون نلري. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د اوړو پرته پائی لوڅوئ.
گاټی پاتی پرته له اوړه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- گاجر - 4 پی سیز.
- کینی - دوه ټوټې؛
- پرته د قطارونو نیټه - 13 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ممیزو - 0،5 شیشونه؛
- د غوړو غوړونه - 1 ګلاس؛
- د ناریل چپس - 0.5 cup؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- غوښین - 0،5 شیشې؛
- ټوکر - 1 پش
- مالګې - 1 لوټ
- ځمکی غذایی - 1 غوټی.
د ګرمۍ لپاره:
- پنیر - 200 g؛
- شات - 3 ټبه. شګو
- د نیبو جوس - 1.5 ټوټې. شګو.
چمتووالی
د کڅوړو په کڅوړه کې موږ یو کیله نیسو، ټوټو، تاریخونو، خامیو هګیو کې وسوځول او ټول د یونیفورم تر مینځ ټوټې ټوټې کړئ. د اوړو بڼونه، مصالحې او ښه مخلوط کړئ. اوس د پایلو په نتیجه کې د ګرد شویو گاجرونو، کټیو غوټیو، سبزیجاتو غوړ، د ناریل شاو او ممیزو، چې پخوا یې په ګرمو اوبو کې د 20 دقیقو لپاره ټوټه شوې وه. ښه، دا ټول مخلوط شوی. موږ ترلاسه شوي ډله د سبزیجاتو تیلو سره په شکل، ښه پروازازانوجو کې لیږو. د 180 درجو په درجه کې، یو پائی 40 دقیقې پکښې کړئ.
په داسې حال کې چې کیک به پخیږي، موږ به ښکلا چمتو کړو. د دې لپاره، غوړ، شات او د لیمن جوس مخلوط او د مخلوط سره ځمکه لري. کله چې د فلیټونو څخه پرته د اوړو له پښو څخه پائی، دا په شکل کې پریږدي، نو بیا په احتیاط سره یې لرې کړئ او پورته چمتو شوي ګاز سره پوښ کړئ.
پرته له اوړو څخه ډوډۍ
عنصرونه:
- مڼه - 800 g؛
- سمولینا - 3 tbsp. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
د مڼې پرته پرته د مڼې پکا وخورئ، موږ لومړی باید د مڼو تودوخې ته اړتیا ولرو. تاسو کولی شی په مختلف ډول سره ترسره کړی: دوی کولی شی تڼۍ، ماکروویو یا څو اړخیزه کې،