سایټکا د سایج او زیتون سره یو اسید نمک شوی سوپ دی چې ستاسو ټول کورنۍ غذا او خوندیتوب کوي. دا هم ښه ده چې دا ممکنه ده چې په عملي توګه د هر محصول تولید په فایبر کې چمتو کړئ.
د سایج او زیتون سره د مالګې لپاره لارښود
عنصرونه:
- څښاک اوبه - 3،5 ل؛
- گاجر - 55 g
- جوش شوي سایج - 170 g؛
- د سایټ ښکارول - 5 پی سیز.
- سور پیاز - 2 پی سیز.
- کچالو - 5 پی سیز.
- مڼه کڅوړه - 3 ټوټې
- طبیعي توغندیو پیټ کړئ - 15 g؛
- نیبو - 3 لابول
- شنه زیتونه - 110 g؛
- تازه جریان - د ډک کولو لپاره؛
- مصالحې.
چمتووالی
- A ساسنیپ د سرد څښلو اوبو سره اور لګیدلی او یو خولی ته راوړل شوی.
- بیا موږ خټکی، ټوټه شوي کچالو ته اچوو.
- د ساسجیو محصولاتو سره موږ سکینونه لرې کړو، دوی یې په سلونو کې پریږدئ، او د مګ سره زیتونه او سایټونه پرې کړئ.
- د جامې چمتو کول، د ګرمو گاجر سره نرم، کښت پیاز پورې تر ګرمو مکرو باندی غوړ کړئ.
- موږ سبزیجات شوي سبزیجاتو ته لیږل کیږو، کوچنیو کیوبونو ته واچوئ. ټول د سپتولا سره مخلوط شوي، د څو دقيقو لپاره د روميانو طبيعي پاستا او ډنډ شامل کړئ. بل، د موادو محتويات یو سایټین ته انتقال کړئ.
- د سوپ خوله کول چک کړئ، ضروري مصالحې او سایټونه وچ کړئ.
- کله چې آلو نرمه شي، موږ زيتون او لیمو اضافه کوو.
- موږ د میز سره د زیتونو او سایجونو سره د بوټو خدمت کوو، د تازه کښت شویو بوټو سره سپکولو.
د سوند او زیتون سره د یو اچار سلاد لپاره کاپی
عنصرونه:
- څښاک اوبه - 3 لیټره؛
- غوږ په هډوکي - 550 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- ساهج شوي سایج - 220 ګرامه
- د لبنیاتو سایجونه - 4 پی سیز.
- شنه زیتونونه - 85 g؛
- لیمو - خوند
- په نرمه توګه نمک شوي کڅوړی - 2 پی سیز.
- رومي ټیټ ټوټه - دوه ټوټه. شګو
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- مصالحې
- تازه کولو لپاره تازه جریان.
چمتووالی
- غوښه په بشپړه توګه وسوځول، د لويو لوبو په اوبو کې واچول شي او منځنۍ تودوخې ته ورسيږي. موږ مايع يو کښت ته راوړو او وروره د دوه ساعتو لپاره وچوله، او په عين وخت کې موږ د سوپ لپاره ټول هغه توکي چمتو کوو.
- بلبونه په کیبونو کې پاک او خام کیږي.
- کڅوړه دا غره راکمه کړه او د تیلو سره د تاو په پین کې پیاز سره یوځای کړئ. د څو دقیقو لپاره تغذیه وکړئ، ریماټره اضافه کړئ، له اوبو سره مینځل شوی، او د 5-7 دقیقو لپاره ډډ.
- بیا وروسته موږ سوزونه اضافه کوو، په سلګونو کښینږو او سایج یې وسوځول.
- غوښه غوښه شوې ده، ټوټې ټوټه شوې او وروره په پاکو اوبو کې واچول شوه. بیا یې بیا یوځل بیا واخیست، موږ د سبزیجاتو رژیم په پراخه توگه خپور شو، موږ زیتونه اچوو او د خوند لپاره مالګې اضافه کړو.
- د لسو دقیقو لپاره ډوډۍ وخورئ، او اور یې وباسئ، ګنډه وتړئ او د هډوګیو سره یوځاې د زیتونو سره وخوځوئ او یو څه وخت لپاره ساه ورکړۍ.
- موږ سوف د لیمو سکسونو سره او د تازه کټیو تازه بوټو سره خدمت کوو.