د سبزيجاتو غوړ - زيان او ګټې

دا وخت دی چې د میوو د غوړونو زیات کارولو او په خوړو کې د غوړ مواد کمولو اړتیا په اړه مفروانونو پای ته ورسوي. د ډیری کلونو لپاره د کم کیلوری غذا وه (او اوس هم پاتې کیږی) د وزن له لاسه ورکولو او د ناروغیو څخه د مخنیوي په توګه مشهور دی - یا لږترلږه دوی دوی د کنټرول لاندې وساتی. د خوړو په شرکتونو کې انجنیران - ټکنالوجستان د خپلو پښو څخه ټوټې ټوټې کړي، تولیدات یې "د ټیټ فټ مواد سره" تولیدوي یا په بشپړه توګه پټوي. د یوې قاعدې په توګه، د دې له کبله، محصولات خوند وخوړل او جوړښت یې بدل کړ. نو اړینه وه چې د مالګې، شکر، اصلاح شوي انارو اندازه زیاته کړي.

عصري سائنسي مطالعات ښیي چې په خوړو کې د غوړو مجموعه په وزن یا ناروغۍ پورې اړه نلري. ټوله ټکي د دې چربی په ډول او په غذا کې د کلوريانو په مجموع کې دي.

"خراب"، دا، د وریجې لیږد او شحم لرونکی ویش، د ډیرو ناروغیو د پراختیا خطر. "ښه" غوړ، چې دا دی، منونشیتر شوی او پالونساتور شوي وریټونه لري، مخالف تاثیرات وړاندې کوي. دا د زړه او نورو ارګانونو لپاره ښه دي. د تیرې پیړۍ تغذیه کوونکي د دې په اړه فکر نه کاوه چې د سبزیجاتو وریجی به څه شی وي. په هرصورت، د سبزيجاتو غوړ، د نورو خوراکي توکو په څیر زموږ بدن ته ضرر رسوي او ګټه لري. راځئ چې د دې په اړه په تفصیل سره خبرې وکړو.

آيا د سبزيجاتو غوړ ګټور دي؟

"سبزیجات غوړ" د یو څه روغمن په څیر غږ کوي. موږ د دې حقیقت په اړه فکر نه کوو چې دا غذایي محصولات د تولید پروسس کې پیچلي صنعتي پروسس ته اړتیا لري. په دې درملنه کې د زهرجن کیمیکلونو کارول لکه د هیسینګ او وینځلو استازو کارول شامل دي ترڅو د تیلو استخراج او خرابولو المل شي.

د ښه روغتیا لپاره پریکړه فکتور د غوړ اسید کې د اومیګ 3 او اومیګ 6 6 د صحیح نسبت دی. د سبزيجاتو د غوړ او تېلو مصرف په چټکۍ سره وده کوي، په همدې ترتيب، توازن په جدي ډول خراب شوى دى. د اومیګ 6 خورا لوی مواد په بدن کې د اخته کیدو پروسې چټکتیا کوي او په مستقیم ډول د زړه د ناروغیو پراختیا، د شکر ناروغۍ، موټری، د سږو، سرطان، د آمو میون ناروغیو، لوړ فشار، کموالي، د وینې نښې، دا د سبزيجاتو د غوړ زيانمن استعمال دی.

زهر یا درمل؟

د مناسبو غوښتنلیکونو سره، سبزیجات غوړ کولی شي یو ښه طبیعي درمل شي. په فینولیک مرکبونو کې شامل دي - هغه مواد چې د انټي اکسیډینټ، ضد انتاناتو او انټيکوګولټ ځانګړتیاوې لري، چې په دې باور دي چې ساینس پوهانو په بدن کې د میټابوليک شرح زیاتوي.

زموږ په بدن کې د سبزيجاتو د غوړونو ترټولو مهمه دنده: د کلکو بشپړ بشپړ حجرو جبران، کولرسټول او د کولیسټرول اکسیډریشن. برسېره پر دې، بدن مادی کاروي، د کومې سبزيجات غوړ د کوچني خو ځواکمنو هورمونونو د لارښوونو په توګه جوړېږي چې د ایکوسانوډ (پروسټاګلانینس، لیکوټریینز او توموباککسین) په نوم پېژندل کیږي چې د بدن په ټولو سیسټمونو کې کار کوي.

عصري تغذیه کول مشوره نه کوي چې د محصولاتو په درجه بندي کولو سره درملنه وکړي. دا ټول د خوړو او د هغو موادو ترکیب پورې اړه لري چې موږ یې کاروو. اوس د نړۍ په لابراتوارونو کې داسې مطالعات شتون لري چې د ډوډۍ د وریجو ګټې او زیان دواړه په تفصیل سره مطالعه کړي. او موږ باید په مناسب او ډیزاین شوي ډیزاین کې موږ ته ټول تولیدات راټول کړو.