هر عصري کوربه په اوږده وخت کې پیژندل شوي چې کیکونه - یو ډوډۍ نه یوازې د منیټ، بلکه د سست بار هم. د خوند اخستنې نخاعې کیک، اصلي کورس ته ډیر ورته ورته به، حتی تر ټولو حتی خوښه ډوډۍ یې وږي نه پریږدي، او له دې څخه به د جشن میز د ملکیت شي.
د پینیکیک سنیک کیک لپاره ہدایت
عنصرونه:
د پینکیک لپاره:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 3/4 توکي؛
- اوبه - 1/2
- اوړه - 1 توکي؛
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- مالګه، مرچ
د بشپړولو لپاره:
- پیاز - 1 مخ.
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- مرغومي - 500 ګرامه
- مالګه، مرچ
- اوړه - 1 کڅوړه؛
- شیده - نیمه پیړۍ
- تارتیا "موززاریلا" - نیمایي پیړۍ؛
- پوښښ "کارمین" - د توکو 1/4؛
- شنه پیاز.
چمتووالی
راځئ چې د پینکیک سره پیل وکړو: په کڅوړې کې موږ هګۍ ووهله، شیدې او اوبه یې په هغې کې اضافه کړئ، او وروسته د غوښین غوړ. ټوخی په هغه ځای کی چی ترټولو باندی وی. سلمین او مرچ خوند واخلئ. غوړ پینکیکونه په ژړیدونکي کڅوړه کې.
که تاسو له خپل ځان څخه د پینکینیکونو د ترلاسه کولو غوښتنه نه ده کړې، یا که تاسو لږ وخت یاست نو ځای یې د لابش څخه کار واخلئ. د پیټی ډوډۍ څخه جوړ شوی کیک به لږ څه نازک او خوند وي.
د تاکید کولو په پین کې ډکولو لپاره، د هغې کڅوړو کڅوړه یو مڼۍ غوړ او غوړ کړل. څومره ژر چې پیاز غوږ ونیسي - مرغومې په پین کې وساتئ او پاتې پاتې غوړ شامل کړئ. د سلمین او مرچ مشران، د دوی لپاره اوړو او شیدو اضافه کړئ. د ډکولو چمتو کول تر هغې پورې چې مایع نیمایي ته ویجاړ شوی نه وي. له هغې وروسته، موږ په ژړا کې پخه شوې پنیس واچوله او ژر تر ژره یې له اور څخه لرې کړو.
په بکسونو باندی په بدلیدو سره مرغی او کڅوړی وساتئ، هر پرت د پیاوړو پیاوړو وزن سره. وروستی پینکیک "Parmesan" سره ویجاړ شوی او موږ کیک یې د ګل لاندې و، ترڅو پنیر یو غښتلي کرسک جوړ کړي.
د سستیک کیک "نپولین" د کب نیولو ډوډۍ سره
عنصرونه:
- د "نپولون" لپاره کیکونه؛
- کنډک ګروبسچکا - 1 بټ (250 ګرامه)
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- میئونیز؛
- پروسس شوی پنیس د سمندري غذا سره.
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
گاجر او پیاز په لوی لوټی کی اچول شوی او د سبزیجاتو په نرمو نرمو باندی یی وخوړل. د پخلی په پایله کی موږ لشکر زیاتوی. موږ مچھلی د انګړ په واسطه وسوځاوه. هګۍ سختې کرکيله شوې او کرکيله شوې ده.
موږ د کیک ټولګه ته لیږو: لومړی کیک د میونیس سره غوړ شوی او نیم ډنډ شوي ډوډۍ یې پوښلې، بیا وروسته موږ پیاز او لوز سره گاجرونه وویشل، بیا د هګۍ او میئونیز سطحه او د هغې د پاسه پورته، د کب پاتې پاتې برخه. وروستی پرت د جوار سره پوښ کړئ او کیک یې د پخه شوي پنیر سره پوښ کړئ. یو کیک له مینځه وړل شوی او د کیک سره سپک شوی دی. مخکې د خدمت کولو دمخه، "نپولون" په فرخ کې په لږ تر لږه 2-3 ساعتو لپاره.
د ویالو کیک څخه جوړ شوی سنی کیک
عنصرونه:
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- کیکاب لرګي - 1 پیکا (250 ګرامه)
- ګرانه سخت پنیر - 150 g؛
- لشین - 2-3 لیزې؛
- وړل شوي ککلیز - 3-4 ټوټی
- د ویفر کیک - 1 پیکج
- کریم کریم - 1 پیک
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د هګیو سخته مینځل شوې او نرمه کنده شوې ده. د منجمد لرونکو کیکونو لرګي په لوی جریان باندي مچکوي. موږ هم د ککرو ګولۍ هم ګورو. د لوز سره مخلوط پنیر وخورئ چې د مطبوعاتو له الرې تیر شوي) د ټولټال نیمايي (.
اوس د کیک د غونډو ته لاړ شئ: لومړنی وڼی کیک د میونیز سره غوړ شوی او د ریستورک لرونکو قابلو سره پوښل شوی، دوهم کیک هم د میونیس سره غوړ شوی او موږ په هغې هګۍ اچوو. بله دریمه کیک او ګرد شوي پنیر راځي، وروسته د کیکاب لرګو او میونیس سره کیک او په سر کې، یو غوړ شوي کیک د خونې سره د سجاو په توګه.
کریم کریم پنیر په یو پوستکی اچول شوی، د میونیز، مالګه، مرچ او لیل سره مخلوط شوی. موږ د ډله ایزو ټیمونو تشکیل کوو او په ګرد شوي کیکاب لرګو کې یې اچول. بالونه په کیک باندې وویشئ، او پخپله پخپله خواړه په ریفورجیک کې د 1-2 ساعتو لپاره پاتي شوي دي.