سبزيبل سوپ پاکي د خپل کورني لپاره د ډوډۍ په توګه ګټور تودوخه ډوډۍ ورکولو غوره لاره ده. د هر مصرف کونکو اړتیاوو پوره کولو لپاره، دا ډوډۍ په یو روښانه یا ډیر اطمینان لرونکي توپیر کې کیدی شي، یواځې د عمده سبزيجاتو په توګه د سبزيجاتو په توګه کارول کیږي، یا د غوښې، پنیر او کریم سره ضمیمه کول.
د سبزيجاتو سره سوپ څرنګه کول؟
د سبزيجاتو سوپ-مش، چې په دې موادو کې ترکيبونه په دې موادو کې وړاندې شوي، په اسانۍ او چټکۍ سره چمتو کيږي. د ټکنالوژۍ سم اجراآت سره، نتیجه به د ګرمۍ د غوره ذائقو ښه والی سره خوشحاله وي، کوم چې د رستوران مینو کې د خواړو سره پرتله کیدی شي.
- تاسو کولی شئ د سوز پاڼي له سبزيجاتو څخه تازه یا تازه اوسئ - د سم چلند سره سم، نتیجه به مساوي وي.
- د سوپ کثافت د سپوت یا ورور په واسطه تنظیمیږي، دا په تدریجي ډول د سبزيجاتو د بیس څخه وروسته پیروي کوي.
- کله چې د سبزيجاتو سوپ ته خدمت کوي، پاکي د کټيو بوټو، کښت کريم، خروټو او کرکوټونو سره ضميمه شوې ده.
د سبزيجاتو سوپ - يوه کلاسي نسخه
د سبزيجاتو سبزيج سوپ د اجزاوو يوه دوديزه اساسي سيال لري، چې په تمه به پراخ شي، نورې سبزيجات، مصالحې، مصالحې زياتې کړي. دا هم ممکنه ده چې د ډوډۍ د برخې برخې تناسب بدلون ومومي، هر کله چې د خوړو نوي ذائق او خوراکي توکی ولري.
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- شنه مڼه - 1 لاسونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- لوری - 1-2 ټوټه؛
- مرچ مرچ - 3 پی سیز.
- مالګه، مصالحې - چک کول
- شنه، کرټونونه، د ډک کولو لپاره خام کریم.
چمتووالی
- تېل پیاوړيږي، گاجر ساتل کیږي، او د څو دقیقو وروسته نور سبزیجونه د وینې یا اوبو سره هرڅه ته اچول کیږي، د مرچ غالۍ او مرچ چوروي.
- محتويات د لاندينيو لاندي پواسطه ککړئ تر هغه چي اجزاء نرم وي.
- وروره غوړ شوې، مرچ او لایرل راوستل کیږي، سبزیان په سکریپټ کې دي.
- د سبزی سوپ د غوښتل شوي کثافت، موسم ته خوند او خدمت کول، د بوټو سره میوه، د میوه او خام کریم.
د چرګانو سبزيجاتو سره
ډیر غذایی او مغذ لرونکی د سبزی سره د مرغی څخه سوپ-خالی دی. تاسو کولی شئ د هډوکي سينې نسلي او د چرګ نورې نورې برخې هډوکي کې، چې له دې څخه تاسو له ځان څخه لیرې کولو ته اړتیا لرئ، د پخلي پروسې په پایله کې د نبوت څخه جلا شوې، چې باید د 30 دقیقو څخه تر 1.5 ساعتو پورې ورکړل شي، پدې اړه پورې اړه لري چې د هټۍ یا کور محصول کارول کیږي که .
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- چرګ - 400 ګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- لوری - 1-2 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، موسمي کولو - چک کول.
- شنه، کرورون.
چمتووالی
- د اوبو چرګ په تیارولو سره تر هغه مهاله چې هډوکي له منځه ځي.
- دوی د گاجر سره یو غوټۍ، کچالو ته پیاوړي او پیاوړي شوي دي.
- سبزيجات د چرګانو سره سم شوي دي.
- سبزیجونه د ګرم سوپ سره کار کوي، د خنمو او کررو سره بشپړه شوي.
د سبزیج کریم کریم - کریم د کریم سره
د کریمو سره نازک سبزیج کریم کریم د خپل کریمي مخفف ساختماني او حیرانتیا لرونکي رڼا او په ورته وخت کې بډای خوندیتوب. دا ډوډۍ په بیلابیلو جوړښتونو کې ځای کیدلی شي، ځای ونیسي، د بیلګې په توګه، په یو وخت کې د غنمو زچکو یا د سبزیجاتو کارول، په بلغاریا کې مرچ او نور اجزا شامل کړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- زچین - 300 g؛
- گاجر او لیکونه - 1 ټوټه؛
- کریم - 150 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- مالګه، مرچ، موسمي کولو - چک کول.
- اجماع، کریکر
چمتووالی
- میوه شوي سبزيجات د اوبو یا ورور سره ډک شوي او نرمۍ ته خوري.
- د ورور وچول، سبزيجات سکریږي، کریم او ورور غوښتل شوي کثافت، موسم او لږ لږ ګرم کړي.
- کله چی خدمت کوی، د کښتی کریمی سبزيجاتو سوپ پوره کوی، د بوټو، کروټونو یا کراؤونو سره.
سبزیج لرونکی سوپ د کالیفورور سره
د لاندینیو لارښوونو مطابق د سبزیانو څخه د سوپ پاکي چمتو کول ډیر وخت نه نیسي او په ځانګړې توګه مصیبت نه دی، او حتی هغه کسان چې په خالص شکل کې د ګل غوړ نه اخلي، د پایلو سره مطمین دي. د ګرم شوي غوږو کچالو په جوړښت کې، سبزی خپل د خوندیتوب کیفیت په نوي طریقه پرمخ بیایی، او د دې لپاره مننه نوی ارزونه تر سره کوي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 100 ګرامه
- کچالو او پیاز - 1 مخ.
- لرګی - دوه غاښونه
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ او خام کریم - 60 g؛
- لایورل، مالګه، مرچ، کرورون، شنه.
چمتووالی
- د دوه ډوله غوړو په مخلوط کې، پیاز او لیزه وخورئ، لاورول اضافه کړئ.
- ګوبو او کچالو د اوبو سره ډک شوي، پسې اضافه کړئ، تر هغه چې د سبزیجاتو نرمۍ، مالګه خوند واخلئ.
- پیروتروت ماسټی او د ګوتو او خولی سره ګرم شوی، د پنیر، ګرین سره چیرته شوی.
د سبزیج وړ سوپ د قددو سره
روښانه او چټکه ظاهري بڼه او د خوندیتوب لپاره حیرانتیا به د کدوین ډوډۍ وباسي. دا به په ځانګړي توګه مناسب وي چې د ماشومانو لپاره داسې سبزيجاتو سوپ پاکی چمتو کړئ چې هیڅکله به په ډوډۍ کې د خوړو خواړه نه خوري. دا ډوډۍ جوړول د مور لپاره د ریښتینې دیوالونه دي چې غواړي خپل ماشوم خپل مفید او خوږ خواړو سره خواړه کړي.
عنصرونه:
- کدوین - 600 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- مکھن - 10 g؛
- خړوب - 80 g؛
- ورور - 1.5 کپ
- مالګه، فصلونه، ګرمان، ګازونه.
چمتووالی
- سبزيجات پري کيږي، د سپاس په وسيله په ساټسن کې پيخ شوي او نرميږي. پیاز کیدای شي د تېلو په وړاندې وړاندې شي.
- د سبزيجاتو ډله ايستل کيږي، غوړ، مالګه، موسمي فصلونه اضافه کيږي.
- کانټینر له اور څخه وباسئ، د غوړ کڅوړه مخلوط کړئ.
- د سوپ خدمتونه د بوټو او بوټو سره شریک کړئ.
سبزیج کریمي سوپ سره د پخته پنیر سره
خوندور، غذايي او حیرانتیایي کریمی د سبزیجاتو سوپ دی چی د پنیر سره دی، لاندی د رانیسی سره سم ډیزاین شوی. د ډوډۍ ترکیب کولی شي د بلغاریا مچۍ مرچ سره نیمه شي، د زغم ځای ځای پرځای کړئ، او پیاز سپین رنګ پوټکی ونیسي، چې دا به د خوړو خوندیتوب حتی او ډیر داوطلبی کړي.
عنصرونه:
- محکمه - 200 ګرامه
- کچالو - 2-3 ټوټه؛
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- پنیر مايع شوی - 200 g؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- وروره یا اوبه - 0،5-0،7 ل؛
- مالګه، مرچ، آیسانګو، ډیل.
چمتووالی
- په تیلو کې په یوسسلین کې، پیاز پوټکیږي.
- پاتې سبزيجات اضافه کړئ، وروره يا اوبه وچ کړئ او تر هغه چې ترسره شوي نه وي.
- د سبزيجاتو ډله چې د مخلوط سره مخلوط کړئ، مساعده کړئ، خوند وخورئ، ګرې شوي پنيز اضافه کړئ او د څو دقيقو لپاره په اور کې ډزي تودوخه کړئ.
- یوځل بیا، دوی سوپ د ډنډ سره وړي او خدمت کوي، د نوی ډیل سره ضمیمه شوي.
سبزيجاتو سوپ د مرغومۍ سره
سبزیج سوپ د سبزیجاتو څخه جوړ شوی ، د لاندې وړاندیزونو په رڼا کې ډیزاین شوی، د سبزیج په مینو کې د پوست یا شاملولو لپاره مناسبه ده. دا ډوډۍ په ځانګړې توګه د نباتاتو تولیدات په کې شامل دي، په حيواناتو کې حيوانات او غوښه نه لري. ځانګړی خوشحاله او بډایه خوند د تودو خونو ته ورکول کیږي: مشرې، سپینې یا نور یې د غوره کولو لپاره.
عنصرونه:
- مرغومې او ګلاب - 100 ګرامه
- کچالو - 2-3 ټوټه؛
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- سبزیج ورور - 200-300 ملیون
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- د خښتو تیارول او په ژړا کې د تېلو په غوړ کې خړوب.
- پیاز او گاجرونه وباسئ، له مرغومیو سره یو ځای کېږدئ.
- گوبو او کچالو راټول کړئ، په غوږ کې وچ کړئ او اجزاء یې نرمۍ تر سره کړئ.
- د Pryiruyut ډله، موسم د تازه بوټو سره چک کول او د تازه بوټو سره خدمت کول.
سوپ پاکي د پخې شوي سبزیجاتو څخه
په ځانګړي ډول خوشبین او حیرانتیا سره به ډیره خوږه د مختلفو سبزیجاتو څخه سوپ خالی وي ، د ګل په پښو یا یوازې د تاکونو په بسته کې په پاڼه کې وي. د سبزيجاتو مخلوط کولاي شي د هګۍ، زچين، آلو، غوږ مرچ، پياز، لوسن، قابله او نور اجزا ولري، چې وروسته له دې چې يو ځانګړي خوشبو ترلاسه کوي.
عنصرونه:
- هګۍ او زچیني - 1/2 پی سیز.
- کچالو - دوه ټوټې
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- روميان - 2 پي سي.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- وچې بوټي - 1-2 ټنه.
- د سبزی ورور، مالګه، مرچ، شنه.
چمتووالی
- سبزيجات چمتو شوي، د غوړ سره سپک شوي او د بوټو سره ذوب شوي، د پاتي شاک يا غوټۍ په واسطه ساتل شوي او په تند او يا ګل کې د کڅوړه په پښو کې تر پښو لاندې پاتي شوي.
- د پروسې په پاى کې، که امکان ولري، د چرګانو، مرچانو او مرغومو څخه هګۍ له منځه يوسي، او د نورو سبزيجاتو سره غوټۍ له مخلوط سره مخلوط کړئ.
- د ماسش غوږونه د ورور، د موسم د مطلوب کثافت او تر څو پورې د ګرمو تودوخه تر سره کړئ.
سبزیجاتو سوپ په څو ګڼو بڼو کې
دا آسانه او اسانه ده چې سبزیج سوپ پاکی په څو څو اړخیزو کې جوړ کړئ . تاسو یوازې د اړتیا وړ سبزیج مکس د کڅوړې د کڅوړې سره اضافه کړئ، تر هغه پورې یې ډک کړئ تر څو پورې چې په بشپړه توګه د اوبو یا ورور سره پوښل شوی او د "چوک" یا "کارا" موډ موډ انتخاب کړئ، د 30 دقیقو وخت ټاکئ. د منلو وړ خواړه د غذا خوړو، د ماشومانو د مینځلو یا هره ورځ د غرمې لپاره مناسبه ده.
عنصرونه:
- کچالو - دوه ټوټې
- کڅوړی - 5-6 منځنی تغیرات؛
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- مالګه، مرچ، موسمي، بوټي.
چمتووالی
- دوی ټول سبزیجونه په ملسسټ ډبرې کې اچوي، په اوبو، موسم کې اچوي او غوښتل شوي رژیم انتخاب کړي.
- د نښې نښانې وروسته، ډوډۍ ټوټه شوې ده او د خولې سره د خوړو سبزی سوپ خدمت کیږي.