سالار "سيزر" - ډیری ډک پیژندل شوی او مینه یې. په 1924 کې د هغه د امریکایي کوکی کارتینیني لخوا منع شوی. د افسانې په وینا، پخپله پخپله پخلنځی کې، په پخلنځی کې، په عملي توګه هیڅ خواړه نه وو پاتې شوي، او لیدونکي یې خواړه غوښتنه کړې. دا یو ساده سلاد د ساده محصولاتو څخه راوتلي، چې ډیری یې په مینه کې مینځ ته راغلي. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د کلاسک سایټ چمتو کول.
د سيز سلاد يو کلاسي نسخه ده
عنصرونه:
- رومین لیټیو - 400 g؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- baguette - 120 g؛
- زیتون تیل غوړ - 50 ملی لیتره؛
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- ګرانه پاریسین پنیر - 1 tbsp. سپون
- Worcestersky sauce - 1 کڅوړه؛
- تور مرچ مرچ - 1 چوکۍ
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
د کلاشین سیزال لپاره موږ به خټکو ته اړتیا لرو - وچې سپینې ډوډۍ. د دې چمتووالي لپاره د بګټیټ کرسټان راټیټ کړئ، کڅوړه کڅوړې پرې کړئ او په تشناب کې خټکی کولو پورې وچ کړئ. د چمتووالي په جریان کې، راتلونکي کرونټین باید څو ځلې بدل شي ترڅو دوی په عین وخت کې توره شي. بیا لرګی د مالګې سره لرې کړئ، دا د هاوان په توګه دا کار کول خورا آسانه دي. په پایله کې د ګیلیل 10 ملیونه زیتون غوړ اضافه کړئ او مخلوط په یوه کوچنۍ اور کې واچوي. بیا موږ کروندې راووړلو، دا مخلوط کړئ او د ورته کوچني اور لپاره یې د دوو دقیقو لپاره ونیسو.
بله، د خامو چرګانو هګۍ واخلئ، پوستکي له خولې څخه وویستلئ او دقیقو لپاره په یو دقیقو کې د ابلاغ اوبه راټیټ کړئ. د سلاد په کڅوړه کې، لومړی د لوړې کښت شوي رمومین ترکاریزم راوباسئ، دا د تیل سره سپک کړئ او په ورو ورو سره مخلوط کړئ. بیا د نیبو جوس رسه، د مالګه، مرچ، د ویسکیس ساس سره فصل او بیا مخلوط کړئ. هګۍ په سمه توګه ویجاړ شوي او د سلاد په پورته برخه کې مخلوط شوي، چې ګرین د هګۍ د ډله سره پوښلي دي. بیا وروسته د ګرد شوی پرسمیسان سره ځاې کړئ، بیا ګډ کړئ، croutons وساتئ، په نیغه سره سره مخلوط کړئ، او په چټکۍ سره میز ته د سلاد خدمت وکړئ.
د چرګانو سره د سیزر سلاد لپاره سمه لارښوونه
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- baguette - 200 g؛
- سالاد - 1 ډوډۍ
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- پرسمیسان - 50 g؛
- روميټ - 1 مخ.
- لونسن - 1 لله؛
- زیتون غوړ - 100 ملیونه
- مالګه، د مرچ مخلوط.
د چټک لپاره:
- Worcestersky sauce - 1 tbsp. سپون
- لزون - یو کوچني غاښونه
- تور مرچکار - 5 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- زیتون غوړ - 75 ملیونه؛
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- مالګې - 1 لوټ
- ډیزن سرسری - چک کول
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د مالګې او مرچ سره مخلوط شوي، د فلم سره پوښۍ او په سړه ځای کې ځای کېږدي څو څو ساعته دوام وکړي. په تاکید کې د زیتون غوړ راوباسئ، او بیا یې په لرګو کې د لرګو کڅوړې ته واچوئ. موږ تر دې مهاله هیڅکله نه راځي - موږ د لوبو ټول خوشبو د زیتون غوړ ته ورکړو. بګیوټ د کیوب څخه کښته کیږي، وروسته له هغې چې د کرسټ څخه مینځل کیږي. پايلې ټوټې د زيتونو په تېلو کې د دوستۍ د کرسټې پورې تغير کوي.
بیا په ګرمو ګوتو کې په هره اړخ کې د څلورو دقیقو لپاره د چرګانو پاڼې. د لرې کولو سره د تاو کولو پین پوښ مه کړئ.
اوس راځئ چې د کلاسک سیزال سټیس چمتو کولو پیل وکړو. په هاوان کې د لرګو لرګیو لرګیو، د تور مرچ مچۍ او د مالګې یوه غالۍ، د ځنګلونو چټکي، خامې هګۍ او نور
اوس اوس د چرګانو سره د کلاسيز سلسل راټولولو وخت دی: د للمي په برخه کې د سلاد ډوډۍ وساتئ او د ليټس پاڼې خپروي، لوړې ټوټې يې پرې کړې. هغوی د چټک سره وویشئ او د ګرد شوي پلسمن سره یې چټک کړئ. د پورته ځای څخه کټ شوي چرګان وربشي او بیا بیا د چټکتیا سره جذب کړئ. اوس موږ کروندې ځای لرو، چې په چټکۍ سره د چرګانو او پېریسان پنیس سره مینځل کیږي. که وغواړئ، ریماټ اضافه کړۍ، ټوټې کې وټاکل شي، کوم چې هم Pritirushivaem پنیس او په چټکۍ میز کې ځای پرځای کړئ.