د سوټات پاټری - یو ډوډۍ، البته، روغ، او ګټور، مګر په چټکتیا سره. د بټیوټ او مرغومیو جوړه به هیڅکله هم وچ نه وي. او څه ډول ډول ډول ډول ډول شیان په دې ډوډۍ کې کیدی شي، په حقیقت کې ډیر محصوالت شتون لري: سپینې، چینټیلز، تیل، د هټۍ ګونګۍ او د سټو مرغومې، تازه، منجمد شوي، وچې خونې. د خوړو خواړو کولی شي چرګ یا منه شوي غوښه، او سبزیجات شامل کړي - ډیر سبزيجات. او له دې امله، څرنګه چې د مرغومیو سره بډواټ وکرئ - یوازې په تاسو پورې اړه لري. مګر د ډوډۍ پخولو لپاره په تانه بویه کې د هغو غنمو څخه ښه دي چې په ساده توګه د تیو په مینځ کې اړین وي.
د پورکینی تودوونکو سره بویټ
عنصرونه:
- د بټیوټ غوړ - 400 ګرامه
- مرچ سپين (منجمد) - 400 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- پیاز (لوی) - 1 ټوټه
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
څرنګه د مرغومیو سره د باتو واټ جوړول؟ د سبزیجاتو تیلو پیاوړی او غوړ کړئ تر هغه چې روښانه وي. د مرغیو څخه زیاتې کړئ (خنډ مه کوئ!). تنفس کول، جوس تبصره کوي، چې به یې مرغۍ برابروي. تر هغه مهاله زرغون نوری.
په کاسټی اوسپنې کې 5 دقیقو بډوواټ کړی. پیازونه، پیاز، مرچ د بټواټ په کچه د ابلاغ اوبه سره دوه ګوتې ډک کړئ. د نیم ساعت لپاره موږ په تشناب کې اچول، 180 درجې ته ورسید.
د خدمت کولو دمخه، مکټ، ډیل او مخلوط کړئ. تاسو کولی شي د بیوټات سره د مرغومیو سره وګرځئ چې په پلیونو باندې خپور شوي پارمسین پنیس سره خپور شي. دا به یو ضربه یادښت اضافه کړي!
د پسونو او چرګانو بوی
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- د بویټ غوړ - دوه توکي؛
- وچ سپين خواړه، 1 توکي؛
- پیاز - 1 مخ.
- موسمی (د چرګانو لپاره) - 2 ټپونو؛
- مالګې - 2 چکنۍ
- تور مرچ (مچ) - 1 کڅوړه؛
- د بڼ پاڼو - 1 مخ.
چمتووالی
د وچو غوړیو او چرګانو سره بټیوټ په بوټو کې کښل کیږي. مشرومونه او دوه ساعته لپاره ګرمو اوبو ته مینځل کیږي. د 5 دقیقو لپاره په ورته اوبو کې د ډوډۍ کولو وروسته، کڅوړه، مینه، په سټیو کې مینځل. د نکولو فلټر - موږ لا تر اوسه ورته اړتیا لرو.
د چرګانو تناسب په کوچنيو مربع ټوټو کې پريږدئ، په بوټو کې اچ کړئ او فصلونه وخورئ. پیاز غوړ کړئ او زرغون تر هغې پورې وخورئ، چرګ ته اضافه کړئ.
بټیوټ په ګوتو کې ایستل کیږي، اوبه د 1: 3 تناسب په اندازه اوبه کړئ. موږ مرچ، بڼ پاڼه، مالګه زیاته کړه. د بندونو بندول او د نیم ساعت په موده کې د کوچني اور په تاو کې سوځیدل وخورئ.
د بڼیو سره بسته شوي کابینه سوپ
آیا تاسو د فرج په اوږدو کې د اوږد اوږد لپاره د بډو واټری لرونکی یاست، او کورنۍ له هغې څخه ډډه کوله؟ د قابلیت سره یو کیسلر جوړه کړئ - دا د پرون شپه د ډوډۍ بیاکتلو لپاره یو ښه لار ده.
عنصرونه:
- د بټیوټ لوټری - 3 توکي؛
- تازه مرچونه - 500 g؛
- د غوړ کریم - 1/2 tbsp.
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ پیاز او مرغۍ په کوچنیو کیوبونو وویشل. د زرغون نوری تر څو مکھن وچ کړئ. د تاکر سره مخلوط کړئ، خامې او هګۍ په جامو کې واچولئ.
سلیم، مرچ، ښه مخلوط کړئ او په ګړندۍ شکل کې وساتل شي. د تشناب بکسونه په تشناب کې، 180 درجې، 15 دقیقو ته ورسیدل. موږ د خوړو کریم او بوټو سره چمتو چمتو ډوډۍ لرو.
د غوړیو او مینځلو غوښه سره بټیوټ
عنصرونه:
- د بویټ غوټی - 250 ګرامه
- سپين زرغون (تازه) - 100 g؛
- د کان کیندنې غوښه - 200 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د تیلو لپاره تېل
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
پیاز نیمې ټوټې کې راټولېږي، تر هغې چې زر زڼی نوری. د میوو غوښه زیاته کړئ، دا نیمه چمتو ته راوړوئ، د ډوډۍ لرونکو مرمیو ځای ونیسئ. د کڅوړه او ډنډ سره پوښښ.
په جلا جلا سایټ کې، د بواهت اندازه. د چرګ شویو غوړیو او مغز لرونکو خونو سره یې شریک کړئ، دا مخلوط کړئ او د 15 دقيقو لپاره پریږدئ.
د بوی او غوږو سره بوره باید په ورته ډول چمتو شي. مګر لومړی پیاز اضافه کړئ او د مرغیو توغندي وخورئ او وروسته یې ډوډۍ وساتئ.
د سبزیانو او پوړیو سره بډایټ
عنصرونه:
- د بیتواټ مینځل - 250 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی - 4 لابین
- بروکولي - 100 ګرامه
- خوږه بلغاری مرچ - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- اجماع - 1 ډوډۍ
- سور سرخپیک مرچ - 1 چوپړ
- تور مرچ - 1 چوکۍ
- مالګه.
چمتووالی
د شیدو مرغومې، په یو شان ورور کک بټواټ کې وخورئ، پیاز او پوړ وچ کړۍ. د ګنډو لرګی د ژړا پښه کې.
گاجر درې لوی غټ، مغز او مرچ په کیوبونو کې مینځ ته راوړي، پین او غوړ کې اضافه کړئ. د بروکولي انفراسراسسیشن خپور کړئ، د بټواټ څخه یو کوچنی ورور اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره د ګنډلو او ډنډ بندول.
چمتو شوي سبزيجات پکښې رشوت ورکوي، اکاقمي، مرچ پرېږدي او دا پرېږدي.