د ډوډۍ ښه ډوډۍ - غوښې لکه د هر څه په څیر: دواړه مصرفوونکي او د پاک کارپوهانو لپاره. دا درمل د هر خوندیتوب لپاره پخي کیدی شي، دا بشپړ بشپړ کورس یا کوچني "ګوتو ته ګوتې" کیدی شي، چې اصلي ګټه یې ډک وي.
میټبالونه د ډکولو سره - ترکیبونه
د ډوډۍ تیارولو سره خواږه غوښې چمتو کیږي، لکه څنګه چې د یو قاعدې په توګه، په چټکۍ سره. د دوی د چمتو کولو لپاره خواړه کولی شي هر یو غوره کړي: د انار، غوښین یا د چرګانو غوړۍ، مهم توکي په احتیاط سره تکرار کړئ. د یوې بنسټ په توګه، ډیری وختونه کارول او ډکول، دا د مختلف ډکولو سره ډک کول.
- د غوښي رولونه چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ د اډې غوره کړئ او ټوټه ټوټې پرې کړئ، یو پتلی پرت جوړ کړئ.
- چک شوي نمونه، د ضروري مصالحاتو سره مصرف شوي، په خټکي کې پخیږي او نیم ساعت ته پاتې کیږي، ترڅو ټوټې ټوټې په موسمونو کې تیریږي.
- ډکول، د قواعدو په توګه، لا دمخه تیار شوی: هګۍ شوي هګۍ، تیری شوي مرغومي، هام، تنکي بیکن او نور.
- د مثال په توګه، د چرګانو غوښه، بیکن، ګوتو ګوتو ته، چې تاسو کولی شئ غوښه لغوه کړئ او په دې بڼه پکښې ونیول شي، د جوزجان اضافه کول به.
- د ګوتو د تیاری لپاره ساده سایټ کافی نه دی. د ډوډۍ لپاره نمی پاتې نه دی، دا په تشناب کې د 15 دقیقو یا په مختلفو سټاکونو کې د سایټونو سټینګ رولونه پخیږي.
د چرګانو سينې رولونه
ډیر غیر معمولی، رسیلی او ناپاکه خوږ چرګان د ریکیکوټ پنیر، پالچ او لشین سره رول لري. د کریمي چټکو کې اصلي ګړندۍ او لرې کولو څخه مننه، دا ډوډۍ ډیره داوطلبه ده، لکه د یو مناسب ګلان لرونکي کچالو، سبزیج شوي سبزیجونه یا د لمر سلاد. د ځانګړو برخو څخه به شاوخوا څلور لوی رولونه راشي.
عنصرونه:
- فیلټ - 4 ټوټې؛
- ricotta - 300 g؛
- سپیچ - 50 g؛
- لیکونه - 50 g؛
- اجماع - 30 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- سپینه شراب - 200 ملیونه؛
- کریم - 150 ملیونه
- وروره یا اوبه - 200 ملیونه؛
- اوړه - 1 tbsp. l.
- مالګه او مرچ
چمتووالی
- ټوټې پاک کړئ، دوی وچ کړئ، د ټوټې په اوږدو کې تاوان جوړ کړئ. مرچ او فصل د مرچ سره.
- د پوستکي سپیچ، اجماع، لشین او لیک، د ریکوټ سره مخلوط.
- سینه د ډوډۍ سره ډک کړئ، د غاښونو سره ډډه وکړئ.
- په ژوره ژړا کې، غوړ تودوخه، د غوښې غوټۍ راوباسئ، دا د ټولو خواوو نصواري. په نيپکن کې اچول
- د وریجې په څښلو کې شراب وخوري، د 5 دقیقو لپاره ډوب کړئ، ورونه او رولونه اضافه کړي.
- دقیقې 25 دقیقې.
- کڅوړه د اوړو سره مخلوط کړئ، د تاو کولو پین ته واچوئ، د 5 دقیقو لپاره د لوګو الندې وخورئ.
د پوخ رولونه د ډکولو سره
د مرغان رولونه یو اشتراسی دي، چې په چټکۍ سره په هر کور کې ریښی اخلي، ځکه چې د ډوډۍ ډوډۍ خوشحاله ده. د ډکولو په وخت کې، پنیس وړاندیز شوی، مګر تاسو کولی شئ د ډیرو غیر معمولي محصولاتو څخه کار واخلئ: وچې میوې، سبزيجات، غوړ یا مکړه د بوټو او لرګو سره. دا اجزاء د 3 بشپړ برخې برخې لپاره کافی دي.
عنصرونه:
- بیلک برخه - 300 g
- پنیر - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- د غوښې برخه، غوټۍ، مالګه، مرچ پرې کړئ.
- پنیر په بارخیو کې وخورئ، د هرې چوپۍ لپاره یو ټوټه راوباسئ، د لرې او تار سره لرې کړئ.
- د ټولو خواوو څخه د سرو زرو نخشو څخه ډډه وکړئ.
د چرګانو رسه د مرجان او پنیر سره
د مرغیو او سخت پنیس سره د چرګانو رول د ښه انتخاب لپاره دی چې ټول خواړه خوړونکي دواړه په جشن او د شپې په ډوډۍ کې. مثالی خواړه ډک به د ماسډیدالو آلو او یو روښانه لامین وي. د درملنې چمتو کول اوږد مهاله او ستونزمن نه دي، تاسو اړتیا لرئ چې د شاتمنیو ډکولو او پنیس څخه دمخه وړاندیز وکړئ، وروستي باید لوړ کیفیت لرونکي او کریمی وي، د خوښې خوندیتوب سره.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 1 کیلوګرامه
- شیمپین - 500 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر - 200 g؛
- مالګه، مرچ، کری.
چمتووالی
- پیاز ټوټه کړئ، د کټیو کښتۍ ډوډۍ زیاته کړئ، تر هغه پورې چې د مايع خړوبولو څخه ډډه وشي.
- د تودوخه کم کړئ، ګریک شوي پنیس اضافه کړئ، بند کړئ، بند کړئ.
- ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، مالګه، مرچ، د سپړلو ډکولو، د غوښې غوښې ټوټې - پاڼي، تار.
- د سرو زرو غوړ تر مینځ مه کړه، د بیکار وچیږئ، د تشنر په 10 دقیقو کې تنبس کړئ.
د بیکون سره رولونه
د ډوډۍ څخه جوړ شوي بکسونه د ډکولو سره، شتمن، جوش او خوږ خوندور دي. د ریستورام پلي کولو لپاره به بیکن سګرټ ته اړتیا ولری، دا به د ډوډۍ ذائق وړونکی کړی. د ډکولو په توګه، تاسو کولی شئ د هر ډول مناسبو محصولاتو څخه کار واخلئ، مګر د فایټ اجزا اضافه کړئ، یو ښه انتخاب به سبزيجات، شنه، پنیر وي.
عنصرونه:
- فیلټونه - 500 ګرامه
- توکی شوی بیکن - 200 g؛
- asparagus - 100 g؛
- رونډا - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- کریم کریم - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- بیکن ډیری اوږد غوړونو ته ورسیدل.
- د فلټ، پوټکی، مالګه، مرچ سره د فایل فایل کړئ.
- د کڅوړو لرګیو سره مخلوط کریم، هر چوپۍ حل کړئ.
- د اسپرګس ډنډ، د ګازو او مرچ غالۍ لیږدئ.
- د ریل بندول، د بیکن سره لغوه کړئ.
- زرغون زرغون ته راوباسئ، یو موټرو کې واچولئ، د 30 دقیقو لپاره بسته کړئ.
د غوښينو رولونه
ډیر غیر معمولی، خوږ او چټکی غوښین د غوښینو سره ډک شوی به د واقعیت لرونکی فیصله اصلی غذا وی. دا کوچني "ګوتې" ډیر شتمني راځي، نو دوی به د هغو میلمنو لخوا د ستاینې وړ وي چې څوک د ګرمو څښاک لپاره غیر معمولي ناڅاپه خوښوي. په ترکیب کې، کیپټرونه اشاره شوي، که تاسو دوی نشو ترلاسه کولی، تاسو کولی شئ د زیتونو یا قطار کڅوړو سره ځای ونیسئ.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- اجماع - دوه لاسونه؛
- کیپرونه کچل شوي - 5 ټنه؛
- د لیمو چرګ - 2 ټنه؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. l.
- مالګه، د ځمکی مرچ
چمتووالی
- کټ کاليز، مڼه، کڅوړه او زین ګډ کړئ، اضافه کړئ،
- غوښه وخورئ، لږه غوسه، مالګه، مرچ
- د 1 کڅوړو د چاکون لپاره د چپسونو په مینځ کې ځای پرځای کړئ، رڼا لوټ کړئ، چټک کړئ.
- د زرغون نوری تر څو د ګل ډک کړئ.
رولونه د کان کیندونکو غوښو سره ډک شوي
د میوه شوي غوښې سره چې د خوړو ډکولو سره ډک شوي رولونه د ساده کولو لپاره ساده آسانتیا وي یا د زراق لپاره ښه بدیل وي. ډوډۍ ټوټې کیدی شي هغه محصولات وي چې په ریفورمین کې وي، دا د ګازو سره غوږ، او د شتمنیو سره د مکھن او پنیر سره شنه وي. خواړه هر څوک باوري کوي او د ډوډۍ د جوړولو لپاره په بشپړه توګه پخه شوي، "ګوتو" به په تشناب کې پکار شي.
عنصرونه:
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- گاجر او پیاز - 2 پی سیز.
- غوړ، مالګه، تور مرچ
چمتووالی
- Spasserovat په ښه توګه پیاز شوي پیاز او لوړې شوې ګازونه.
- په هګۍ کې موټر چلوئ، مخلوط، د 2-3 دقیقو لپاره ډډ کړئ.
- په ځنګل کې، په هګۍ، مالګه، مرچ، په ښه توګه سره ګډ کړئ.
- نږدې 10 برخو ته د ځنګلونو ویشلو.
- د ډکولو کیک څخه مینځل، په چمڅو کې ډکول تقسیم کړئ، رول یې وویشئ.
- په ژړا کې برش کړئ، جامې ته واچولئ، د 30 دقیقو لپاره بسته کړئ.
غوښینه د prunes سره راځي
د چرګانو سره د چرګانو رولونه - یو ډیر لږ مایعیته ترکیب، په ډیر چټکه توګه ډک شوی او د ټولو خوړوونکو لخوا به ستاینه کیږي، په ځانګړې توګه هغه څوک چې په خوړو کې غیر معمولي مرکبات خوښوي. د یو اړخ خواړو په توګه هر سبزیج کارول کیدای شي: پخې شوې، ریش شوې، لرې شوي یا ګومان شوي سلاد به په بشپړه توګه د دې رڼا کم کولوری ډوډۍ بشپړ کړي.
عنصرونه:
- د چرګانو چپس - 4 پی سیز.
- prunes - 70-100 g
- مالګه، کری، مرچ، مکھن.
چمتووالی
- ټوپ شوي نمونه، د مصالحې سره موسم.
- غوټۍ پرې کړئ، د غوښې په غوښو کې ویشئ، په پښو سره یې وویشئ، دوی سره یوځای کړئ.
- تر هغه مهاله زرغون نوری.
- موټرو ته لیږدول، د غوښې غوښه په منځنۍ درجه کې 25 دقیقو ساده رول لري.
د ډوډۍ سره د ترکیې رولونه
د ترکیې رولونه غیر معمولی او سواد ته لیږل شوي، تاسو کولی شئ د مریخ لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو وچو، وچ کريبیریا او کټیو کټۍ ډک کړئ. د غاښونو سره د ورکشاپونو روژه ونیسئ، دوی باید په ګرمو اوبو کې لیوالتیا ولري ترڅو چې د وریجې په وخت کې اور نه سوځي. د 800 ګرامه غوښې څخه، نږدې 10 وړو رولونه تولید شوي دي.
عنصرونه:
- د ترکیې فیلټ - 800 g؛
- وچ کريريريري - 100 g؛
- غوښین - 100 ګرامه
- اجماع - 1 لاسونه؛
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- غوښه غوټۍ، حوزې، مالګه، د مصالحو سره فصل کړئ.
- کرینبیریز، اکاډمۍ او مغز لرونکي د ګنډو ګنډلو لپاره ډیر ښه نه دي.
- د هرې چوپړ لپاره، یو سپړونکی ډک کړئ، یو رول لوټ کړئ، د غاښونو سره ډډه وکړئ.
- د منځنۍ تودوخې درجه توره تر هغه پورې چې تقریبا 15-20 دقیقې وي.
د غوښې په ډکولو سره خواړه راټول شوي
ډير ګټور او ټيټ کولوري په تشناب کې چرګان رول لري . اندیښنه مه کوه چې ډوډۍ به وچه وي، په برعکس، د خولې کڅوړې چټکې "ګوتو" کې ښکیل شوي به د جوش او داوطلبۍ څخه راوباسي، او ډکول به دوی نه یوازې خوند او خوند اخلي، مګر رنګینګ، نو تاسو په رخصتۍ کې د هغې خدمت کولی شئ.
عنصرونه:
- فیلټ - 4 ټوټې؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- پنیر - 150 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- کنده شوی ډبل - 3 ګوتو. l.
- اوبه - 1 توکي؛
- مالګه، د ځمکی مرچ
- غوړ.
چمتووالی
- غوښه، مالګه او مرچ پرې کړئ.
- د پیاوړو کښتیو سره پیاز تاو کړئ، مالګه، شیل اضافه کړئ.
- د چوپونو په چوپونو کې راټول کړئ، کټ کښتۍ او د پنیر یوه برخه، د رالونو سره لوټ کړئ، د ډوډۍ ډوډۍ کېږدئ.
- د غوړ کريم، اوبه او کڅوړې لرګي سره مخلوط کړئ، يو موټرو ته واچول شي، د ورق سره پوښ کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره کیږدئ، ورقې ټوکه، د بل دقیقو لپاره خلاص کړئ.