هرڅوک خوندور خواړه دوه ځله خوړونکي دي که چیرې دا د ځینې اصلي چټک سره خدمت وکړي. او که چیری دا چټکی د سیټینګینټ څخه وي، نو دا ژر تر ژره د دوه اړخیزې برخې چمتو کولو ته زیان نه رسوي. د مشورتي سټیټ تقریبا ډوډۍ خوړلې ده. د عصري سټیو، هر سبزیج، غوښې، مچھلی سره یو عصري پاستا.
د امپراطورانو څخه د شتمنیو د چټک چمتو کول
د خونو د ډول ډول ډولونو د پخولو تکنالوژي په اصل کې ورته ورته ده. تاسو باید ځینې قواعد تعقیب کړئ، او چټک به تل د جغرافیه، خوشبوونکی او سواد په توګه وګرځي.
د چټکوجنانو څخه څنګه چټک جوړ کړئ؟
- د چټک لپاره یواځې پیاوړي او ځوان قابلیت اخلي؛
- پورته د فلم له خولې څخه باید لیرې شي.
- که چیری وریجی وچیږی، د چټی په اضافه کیدو مخکې، چاس به ډیر خوږ وي.
- که چیری په چټی کی د لپونو جوړیږی - دوی د یو مخلوط یا فشار سره مات کړئ؛
- نو دا چې چاس چې کله مینځل کیږي نو د فلم سره پوښل شوی نه وي، دا د ډډ بکس کاغذ سره پوښ کوي.
د شاک کریم سره د سیټینګ څخه
عنصرونه:
- شیمپین - 600 ګرامه
- غوښین غوږ - 300 ملیونه؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- لیکونه (ټیګ) - 4 ټوټې؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- خوند کریم - یو کوچني جری؛
- مالګه، مصالحې - چک کول
- شنه شنهس - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
موږ د لوړ فلم، کثافاتو او قلا څخه مرغومان پاکوي. لرګي ټوټې او د غاښونو غاښونو کې اچول تر څو چې تیار شي. عموما دا د نیم ساعت څخه زیات نه اخلي.
مکھن په یوه پین ککړ کړئ او په لیک کې یې لرګیو ته د رڼا زرو پورې وسوځوئ. له هغې وروسته موږ دلته اډانه اضافه کړه، او ټکر یې کوو، موږ هم د سرو زرو زنګ ورکوو.
لږ تر لږه پیاز او اوړو ته د جذبو غوږونو راټولول او په ډیره چټکۍ سره ډوډۍ راوتل، موږ یو جغرافیه ډله ترلاسه کوو. موږ ګاز بند کړو.
د دې خټکي کریم سره اضافه کړئ، هرڅه یې په غوږونو کې مشرۍ ته وسپاروئ. سلیم، مرچ د 10 دقيقو لپاره پخلی وکړئ. د غوړ کڅوړه چمتو ده. اوس تاسو کولی شئ د لبو جوسونو او د کښتو بوټو کښینې اضافه کړئ.
د کنډکونو څخه د کريډي چټک
تاسو کولی شئ د خولې کریم په ځای کريم استعمال کړئ. د کڅوړو سره د سیټینګ څخه د چټکو ډیری خوند لرونکی ذائقه لري، پرته له خوندیتوب پرته چې د خټکي کریم چټی ورکوي. تاسو کولی شئ د پخلی کولو تکنالوژی لږ بدلون ومومي.
عنصرونه:
- شیمپین - 500 ګرامه
- بلب - 1 پی سی.
- مکھن؛
- اوړه - 3 ټنه.
- کریم - 0،5 l؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
چیمپینګینګونه د لومړي ترکیب په څیر چمتو شوي او په منځنۍ اور کې د مکھن په مینځ کې وخوري. کله چې غوړي نږدې چمتو وي، نو په ښه توګه کښت پیاز کړئ. یو څه نور ټول یوځای کړئ.
بیا اڅو اضافه کړۍ، دا د مرغومیو سره سم سره مخلوط کړئ، او ټوله ډله د کریم سره ضایع کړئ، دوی په یو پتلي ټیټ کې اچول او په ډیره چټکه سره ویرول.
موږ د ګازو، مالګې، مرچ او په لرګیو کې د پنځلس دقيقو لپاره د کوچني اور وژلو پخاطر راوړو. د پوډیانو مشران د چتینونو څخه د پادری، غوښې، خوړو شویو سبزیجاتو سره خدمت کیږي.
د سپینو قابلو سایټ د سیالیو څخه
د سیټینګ څخه ښه سپین سټیټ. دا ترکیب د جوش شوي کب ماڼۍ سره یوځای شوی دی. د سپینې ماڼۍ د چرګانو په اساس چمتو کړئ.
عنصرونه:
- سپين مایع چاس
- یوګکس - دوه ټوټې
- شیمپین - دوه ټوټې؛
- د سرطان سرونه - 10 پی سیز.
- د نیبو جوس
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د سپینو مچیو چټک د مکھن په ډنډ کې د مچھلی ورور په واسطه چمتو شوي دي. په دې چاس کې، د خونې د تودوخي درجه ګرمه ده، تاسو اړتیا لرئ چې سړي، مکھن، او ورو ورو تودوخې وخورئ. بیا د کښت ډیر کټی غوړ، د سرطان جریان او تبعیض اضافه کړئ چې تر سره شوي. په پای کې، د لیمو جوس جذب کړئ.
موږ هیله لرو چې د زیتون څخه ټولې سایټونه، کوم ترکیبونه چې موږ مو وړاندې کړي، تاسو غواړئ، او تاسو به د دې سایټ سره خپل میز متفاوت کړئ.