د مرغومیو څخه نمونه تل د ښکلا او جشن ښکاري. دوی خورا لیوالتیا او اصلي دي. دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
د تشنابونو سره سږو سره د مرغرو سره
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- غوړ شوی هګۍ - 3 ټوټې؛
- د انارو پوړیو - 150 ګرامه
- روميان - 200 ګرامه
- میونیزس - 150 ملیونه؛
- ټارټیلټ؛
- تازه ژوندی
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په کوچنیو کیوبونو کی مینځل کیږی او کښت کیږی. هګۍ پاک شوي او په کیوبونو کې ټوټې شوې دي. مرمۍ شوي پوزې خامې شوي، او روميان په سلونو کې پرې کيږي او د هګۍ او چرګانو سره مخلوط شوي دي. د میوریز سره اختصاص شوي لباس او ښه مخلوط کړئ. موږ نتیجه ورکوونکي ډله په کوټليټونو کې وسوځوله او د ډیل سپراګانو سره یې د مرچیو یو سړه نمکۍ ولمانځو.
د تودو خونه
عنصرونه:
- تازه مجلسونه - 15 پی سیز.
- کچالو - 7 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- کریم - 200 ملیونه
- پنیر - 100 ګرامه
- مکھن - 1.5 tbsp. شګو
- اوړه - 1،5 tbsp. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
الوتونکي غلا شوي، په نیمایي کې وویستل شي، لږه مینځل یې کړئ او په وړو اور کې د 7 دقيقو لپاره یې واچوئ. په تاو کې پین، تودوخه تاو، په شفافه توګه پیاز پیاوړی کړئ او بیا د مرغیو اضافه کړئ، مخلوط او نرم شي. کریم کریم په کڅوړه کې واچول شو، په اوړو کې یې واچوله، وینځئ او چرګې یې په پین کې واستوو. دا تر هغه وخته پورې ډوډۍ وخورئ، خړوب او د مصالحو سره یې سمبال کړئ. موږ د کچالو هړ ډک کړئ چې تیار شوي ډوډۍ سره او د بیکار په ټایټ کې یې واچوله. د 30 دقیقو لپاره ډوډۍ په 200 درجو کې وخورئ. په پاى کې، موږ د مرغوميو او سبزيجاتو نانګونه پنیر سره وسوځوله او دې ته غوږ ونیسو، بیا یې په میز کې خدمت وکړئ.
د پیټی ډوډۍ د مرغومۍ سره
عنصرونه:
- لرې ټوټې - دوه ټوټې؛
- مرغومي - 200 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- پنیر - 50 g؛
- میئونیز - 100 ملیون؛
- د زیتون غوړ
- مصالحې او بوټي.
چمتووالی
مشران پروسس شوي، په کوچنیو ټوټو کې پریږدي او موږ د 10 دقیقې لپاره د سبزيجاتو تیلو کې د کټین پیاز سره یوځای لیږو. په هماغه وخت سره، موږ په جلا ډول هګۍ اچولې، موږ له ریبیو څخه جلا جلا یاست. کله چې ټول عناصر چمتو شي، موږ د رالیو راټولولو ته پیل کوو: په میز کې د غوږونو راټولول، د میونیس سره پوښ کول او د شنه او هګیو یونیفورم پرت خپور کړئ. له هغې وروسته، د دویم غوړ سره هرڅه پټ کړئ، د میونیس سره غوړ شوی، او دا د تشناب مرغومي او پیاز سره ترټولو غوره او د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. بیا په احتیاط او ټینګه توګه غوټی په یو ګوټی باندی وویشئ، دا په پلاستيک بکس کې وسوځئ او سرفریج یې د څو ساعتونو لپاره د امیدوارۍ لپاره لرې کړئ.
د نم لرونکو مرورونو استیناف
عنصرونه:
- نم لرلې مرغومي - 500 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- شنه پیاز؛
- لہسن - 3 لزه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د غوړ لرونکو مرمیو غځول او په لویو ټوټو کې پیازول. لرګس په خوله توګه په سیرامیک لوښو کې ټول عناصر ټوټې ټوټې او مخلوط کړئ. موږ ډوډۍ د سبزیجاتو غوړ سره ډک کړه او دا په ښه توګه کټ شوي پیاز پیاز سره ډک کړئ.