د کور ماډل آیس کریم د اوړی د دوبی لپاره د حیرانتیا او خوشحاله انتخاب انتخاب دی. موږ غواړو نن تاسو ته ووایاست چې څنګه د پستې آیس کریم جوړ کړئ. دا د حیرانتیا شتمني خوند، یو ښکلی ښکیل لري او د پیرود شویو درملنو په مقابل کې کوم کیمیاوی اضافی مواد نلري.
د پستې آيس کریم لپاره لارښود
عنصرونه:
- 20٪ کریم - 500 ملیونه؛
- پسته - 200 ګرامه
- وړل شوی شکر - 120 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- تازه میوب - 1 زړورتیا.
چمتووالی
له دې امله لومړی، موږ د پستې د پوستکي څخه پاک یاست، یا په اسانۍ سره تیار شوي نمونه واخلئ. ځینې مغزونه د سجاول لپاره لیږدول کیږي، او ټول پاتې برخه په مخلوط کې د مڼو حالت ته کښت کیږي.
اوس، هګۍ سره د شکر سره جلا جلا کول ترڅو یو لوی ډله ترلاسه شي. بیا، په سمه توګه د شیشې یو شی واخلئ، په روښانه ډول هغوی تودوخه کړئ او په ورو ورو د هګۍ په ډله کې واچول شي، پداسې حال کې چې لا هم ځورول کیږي. په بل ځای کې پاتې کڅوړی تر یو موټی جامو پورې وباسئ او بیا د هګۍ ګډ شي سره مخلوط کړئ.
د هغې وروسته، د پستې خړوب کړئ، دا هوا سره په احتیاط سره مخلوط کړئ او په احتیاط سره یې د آیس کریم جوړونکي ته وسپاروئ. موږ تقریبا 40 دقیقو پخلی کوو، نو په نتیجه کې موږ یو ښه موټرو لرونکی آیس کریم لرو. که تاسو د داسې وسیله کور نه لرئ، نو په ساده توګه بشپړ مخلوط په کانټینرونو کې ولیکئ او د درې ساعته لپاره وړیازر ته واستوئ. په دې وخت کې موږ ډیری وخت له ریفورم څخه درمل اخلو او په بشپړ ډول سره سره مخلوط کړو. د خدمت کولو دمخه، د وړو شیشلو په پای کې بشپړ پستی آیس کریم راوباسئ، پورته کڅوړه پسته او د سپک تازه تازه سریخونه وټاکئ.
بادام سره د آيس کریم کریم پست
عنصرونه:
- شنه پسته - 2 توکي؛
- شکر - 0،5 توکي؛
- شیدو - 2 توکي؛
- د هګۍ زيړ - 4 ټوټې؛
- بادام استخراج - 0.5 ټنه.
- کڅوړه کریم - 1 ټوټه.
چمتووالی
د خوړو پروسیسر کې، یو ګلاس پسته راټول کړئ او یو نیمه ډله ایز ډله کې د بوره څخه کار اخلئ. بیا موږ دا ډله په یو ساسین کې واچوله او دا یې د شیدې سره ورکړه. موږ پخپله کمزوري اور وژونکي وسایل په لاس کې واچاوه او ټکان یې راوړو. بیا په تدریجي توګه د پلی څخه لرې کړئ او د بادام استخراج اضافه کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، هګۍ د پاتې شکر سره وخورئ، او بیا ورو ورو د ګازو د ماسټی معرفي کړئ او بیا یې په پین کې واچوله.
موږ بیا یو کوچنی اور ته لیږو او پخلی کوو، تر څو پورې چې د مخلوط موټرو پورې تړلی وي. له هغې وروسته، دا یو لوی کڅوړې ته وګرځوئ او په سمه توګه دوه ساعته یې په ښه توګه پریږدئ. وروسته، د سپک کریم او پوستکي پوستکي وساتئ، مخلوط یې یو کانټینر ته وویشئ. موږ په فریزر کې د څو ساعتو لپاره د ویښتیا لرې کول، هر هایټ نیم ساعت کې د آیس کریم مخلوط کول.
په کور کې د پستې آیس کریم
عنصرونه:
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- کریم کریم 35٪ - 300 ملیونه؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- هګۍ - 4 ټوټې؛
- پستې - 200 ګرامه.
چمتووالی
لومړی، په مخلوط کې پاک شوی پستی پاک کړئ، او بیا یې د شيدو سره مخلوط کړئ او په ورو ورو اور واچئ. کله چې شیدې پیل شي نو هغه د تودوخې څخه لرې کړئ او دا یې شاوخوا 40 ته واړوي
له هغې وروسته، موږ د درملنې له لاری د 10-15 دقیقو لپاره د رڼا کولو لپاره لرې کول. په جلا توګه ښه کڅوړی د پاتې پوند شوي کنګ سره سره تر هغه وخته چې ډډ فوم پراختیا ومومي. اوس موږ ریفورم ماسټری د ریفورجیک څخه اخلئ او دا د سپک کریم سره نښلول. موږ بشپړ شوي آئس کریم په یو ژور پلاستيکي کانتینر کې اچوو، دا د لیرې کولو سره بند کړئ او په فریزر کې یې څلور ساعته لیرې کړئ.