یو میلمانه جدول معمولا د سلاد سره ډیریږي. او د دوی ډیری، غوره، ډیر زړه پورې او خوښ. ځینې ډیر مشهور کسان د چرګانو او مغز لرونکو پرتونو سره یا پرته له هغوی پرته سلاد دي، هغه ترکیبونه چې موږ یې شریکوو.
د ګلیډی مرغرو او چرګانو سره د "ګلیډ" سلاد
عنصرونه:
- کچالو - 170 ګرامه
- گاجر - 70 ګرامه
- میوه لرونکی مشرۍ - 190-200 g؛
- د چرګ فیلټ - 270-300 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- پروسس شوی پنیر - 1 کڅوړه؛
- چیری ټیمات - 3 پی سیز.
- زیتونه - 3 ټوټې؛
- میئونیز ؛
- اجماع؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
گاجر ټوټي شوي او وچ شوي دي. د چرګانو پاڼې، کچالو او هګۍ په جلا ساسپس کې پخي شوي دي. الوتونکي او هګۍ پاکې شوي او مايع شوي دي، مګر يوه هګۍ پريښودل کيږي. الوتونکي ته آلو او مکس ته اضافه کړئ. ښایسته مرغومې او مرغۍ په ښه توګه کښته شوي. د کریم کریم پنیر د 30 دقیقې وروسته وروسته په وړیا فریزر کې د توقیف کیدو وروسته.
موږ د کچالو لومړی پرت خپور کړ. بیا بیا په بارو مریو، هګیو سپینو، چرګانو، هګیو، پنیر، ګازو کې تعقیب کړئ. موږ هر پرت په میونیز سره سره، دا د غوټۍ په شکل کې درخواست کول.
د لیږدول شوي پروتین څخه موږ ګلونه پری کړل. چیری تروریستانو په مینځ کی پریښودل او د دوی پلار یې جوړ کړل، د زیتونو وزرونو او سترګو یې ووییل. موږ چمتو لیدن د لیټیو او ګلاب په سر کې ویشلو. د هغوی تر مینځ د اجماع پاڼو پاخه کول. رنګ لرونکي سلاد چمتو دی!
د چرګانو او پوړیو سره د انګریز سلاد
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 320 g؛
- د انارو کنډک - 140 ګرامه
- کریکونکي - 30 g؛
- میوه لرونکی مرغومي - 180 ګرامه
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
- ډیزن سرسری - 1 کڅوړه؛
- خټک کریم - 100 ملیونه.
چمتووالی
د چرګانو تناسلی شیشل شوی او په کښتو کې مینځل کیږی. د انارو پاڼي د کیوبونو سره کښل شوي، که چیرې دوی د حلقو پواسطه وساتل شي. که چیرې دوی مخه ونیول شي، نو هغه ټکول شوي نه دي. هګۍ د پخولو وروسته وروسته د کیوبونو کښت کیږي. مشران په 2-4 برخو وېشل شوي دي.
موږ ټول عناصر جمع کړئ، په شمول کریم او سرسري کې، او په پلیونو باندې ایښودل.
د سلام چرګ د چرګانو او تشنابونو سره
عنصرونه:
- د جوش شوي چرګانو فیلم - 320 g؛
- تازه مرغومي - 180 g؛
- پنیر - 70 g؛
- کچالو - 240 ګرامه
- شنه پیاز؛
- خټک کریم - 80-90 ملیونه؛
- انګور - 100 ګرامه
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- افشا - 3 څانګې؛
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ غوړ چمتو کوو: موږ تیاره ځای پاک کړ، زما کان. موږ هغوی د پتلو تختو سره وویستل. غوړ، مالګې او ښایسته وچ کړئ. الوتونکي په يونيفورم کې جوړيږي، يخې اوبه وچوي، پاک او مينځل کيږي. موږ د ګوتو ګوتو ته شنه شنه پیاوړې کوو. د پنیس څخه د یو پوټکی سره موږ شودونه جوړوی. موږ په کڅوړه کې سرسري، خامه کریم او مالګه سره یوځای کوو. د پایله لرونکي چټک سره به موږ د لیټیو هرې پرتې حسب کړئ.
موږ غونډې پیل کوو. د کچالو نیمه برخه راټول کړئ. بیا چرګ، مشران، شنه پیاز، د غاښونو د غاښونو د چرګانو د پرت په اړه هیر نه دي. موږ د کچالو دویم برخه نیسو. موږ د پنیر شیانو سره پوښلی یو، موږ د اجماع پاڼو او انګور نیمایي سره سجده کوو.
د چرګانو او مغز لرونکو سره سالار "سنګور"
عنصرونه:
- چرګانو چرګانو - 280-300 g
- زيتون - 180 g؛
- پنیر - 120 g؛
- ډیری لوبو کونکي - 170 g؛
- میئونیز؛
- چپس - 1 منځنی پیکج
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
هګۍ، شلي او د هغوی ویش درې جریان په زړو ګوتو او ایلولو کې. مرچ شوي چرګان او نخښه شوي غوړونه د سپینو ټوټو سره ککړ شوي دي. موږ د پنیر شیان جوړوي.
موږ د چرګانو څخه د ډوډۍ سلګونه وسوځول، د میونیس سره یی تاو کړئ. بیا وروسته چرګ چرګان وخورئ. بیا میونیز. دريمه هګۍ سپين دي، وروسته د پني چپسونه. د خلکو سره د پرتونو غونډو ختم کړئ.
ټوټې ته زیتونه پرې کړئ او د سلاد په سطحه یې خپور کړئ. په کنګونو کې موږ د لمر ګل ګلونه د چپس څخه جوړوو. سالار چمتو دی!