راسبیری د اډیمین سی سی په څیر د ویټامین سی په څیر د ژمی لپاره ژغورونکی نه وی، کله چې ویټامین یواځې له اندازې څخه پاک وی.
البته تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د جوارو منجانب وکړو، تاسو کولی شۍ جام له ځانه سره وساتئ، کوم چې د ژمي په ماښام کې خواړه خوړلو لپاره هم خوښ دي، مګر تاسو کولی شئ یو غوڅ ډوله کڅوړه وکړوئ، د پیاوړتیا په واسطه تږه مات کړئ.
د ژمي لپاره څرنګه د سپک ماینونو کڅوړه راوړو، موږ به پدې مقاله پوه شو.
د ژمی لپاره د رسکیو سره، د سریبربرز، نوری برخی او زردالو سره مرکب کړئ
عنصرونه:
- زردونه - 15 پی سیز.
- چیری - 4 توکي؛
- نخشي - 2 توکي؛
- راسبری - 1 توکي؛
- اوبه - 1 ل؛
- شجر - 3/4 ټبی.
چمتووالی
جریان او میوه په احتیاط سره واښه او وچ شوي. زردالو په نيمايي کې کښئ او هډوکي لرې کړئ. په ورته ډول موږ د چرګانو سره کار کوو. اوبه یو شی ته راوړل کیږي او موږ په ټوله نړۍ کې زموږ جریان او میوې ته اچوو. موږ د دویم ځل لپاره د مايع کښتو ته انتظار کوو، وروسته لدې چې موږ 30 منټرو لپاره منځنۍ ته منځنۍ اور منځ ته راوړو او پرته له دې چې د سرکونو پوښښ وکړو. وروسته له هغه چې ضایع شو، بوره د څښاک لپاره چک ته اضافه کړئ. بیا یوځای، مرکب وویشئ او د منحل جورونو ډک کړئ.
د ژمي لپاره د سپک بکسونو د ترکیب لپاره لارښود
عنصرونه:
- راسبری - 700 g؛
- بوره - 400 ګرامه.
چمتووالی
Raspberries د تودوخې سره سم په سمه توګه وسوځول او ترتیب شوي، د حشراتو یا خرابو نمونو راټولول. د پخلنځی تولیه په اړه د انګور وچ کړئ، وروسته له هغه چې موږ یې په جریان کې پیل کړو. د راسبرز هر پرت باید د شین د پرت سره بدله شي. د پایلې په توګه، کیدای شي د محتوياتو محتوا په ګرمو اوبو ډکې شي، او د دوی پخپله پخپله د اوبو غسل کې ځای کیدلی شي او د 3 دقیقو لپاره ویشل کیږي. وروسته، کانال باید د ګرمو تولیدو سره سم په بشپړه تودودو سره لرې شي او لپاس شي.
د راسبربرونو مخلوط او د ژمي لپاره تعصب
عنصرونه:
- د راسبری بروري - 1 توکي؛
- کريټري ٻیر - 1 توکي؛
- شکر - دوه توکي؛
- د 1 لیمو جوس
چمتووالی
موږ د دری لیټرو ظرفیت سره یو تعقیبي جریان ولرو. جریان په بشپړه توګه وسوځول شوي او په نرمه توګه د کاغذ تیلو باندې وچه شوې ده. موږ ټول جریان په یو وړ زرګونو کې واچوئ، هغوی د شکر سره ډک کړئ او د لیمن جوس کې یې واچوئ. په چټک ډول د کانال محتويات د ابلاغ اوبه سره، یوازې د تلې څخه لرې کړئ. موږ کانالونه د لیدو سره لیږدوو او دوی یې د ګرمو کمپلو سره لغوه کول تر هغه چې دا په بشپړه توګه رخه نشي.
د ژمي لپاره د راسبیسس او مرغیو سره د شراب څښل
عنصرونه:
- رسیدري - 150 g؛
- چیری - 100 ګرامه
- خواږه سور شراب - 100 ملی ګرامه
- د 1 لیمو جوس
- شکری - 200 ګرامه.
چمتووالی
شکري 1.5 لیټره د اوبولګولو اوبو ته اچول کیږي، د نیبو جوس شامل کړئ او د قندونو کرسټال له مینځه وخوري.
زه خپل جریان پاک کړم او وچ کړم. چیری کولی شي پاک شي، مګر د هغو کسانو لپاره چې په څښاک کې د رڼا ټیټیږي، ضروري نه ده.
چمتو شوي ریري د تودوخې شربت راکوي او سور شراب زیاتوي. د تودوخی څخه، الکول د ترکیب څخه په بشپړه توګه ویجاړوي، یواځې یو خوشحاله شراب بیرته پریښودل کیږي. تاسو کولی شئ دا سمدلاسه ژر تر ژره خدمت وکړئ، مګر تاسو کولی شئ د ژمې لپاره بند کړئ.
د ژمي لپاره د سپک بډایډ کلاسیک مرکب
عنصرونه:
- راسبیری - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
د شربت ککړو، اوبه او شکر مخلوط کړئ. د سپک بربنډې پایلې د شربت لپاره، مخکې له دې چې وچې شوې او وچې شوې، وروسته له هغې چې موږ 2-3 دقیقې واخیستلو. موږ جریان له مایع څخه لیږدوو او په جار کې یې وویشل. بیا یو ځل بیا یو بل ته راوبلئ او د انارو غوړ یې کړئ. په جریان سره جریان د څښاک د پوښښ سره تړل او د ذخیره کولو لپاره پریښودل.
که تاسو غواړئ چې مرکب ته یو څه تازه توب ورکړئ، نو د څښاک پرمهال د لیمو چرګانو سره څښل وڅښئ. د مرکب خورا سخت او مساله خوند به د تاکونو یوه لرګي یا د لرګیو جوړه جوړه کړي.
تجربه او خپل ځان او ستاسو کورنۍ ته د معمولانه پخشلو په زړه پورې توپیر سره مهرباني وکړئ.