سلاد یو متحرک ډوډۍ دی، د هغې ترکیب کولی شي د پخلی په وخت کې اختراع یا بدل شي. د اجزاو جوړښت د ډیری متنوع وي، تاسو کولی شئ د محدود محصوالتو د محدود محصوالتو محدود محصوالتو څخه تناسب راټول کړئ.
د اجزاوو پورې اړه لري، سلادونه په غوښې، کب، سبزیج، شنه، مشرۍ او میوو ویشل شوي دي.
د لیټی ګولۍ نه یوازې د هغو مهمو اجزاوو لخوا ټاکل شوي چې د پخلی شوي، بلکې د جامې یا چټک ذائق لخوا هم ټاکل کیږي. بیا رغونه تیز، خوندور، خواږه او خولې دي. د سلاد لپاره د سبزیجاتو تیلو (زیتون، لمر، مڼه، سیزم، او نور)، خامه کریم، کریم، دانه، د میټیس یا د روميانو پیسټ ترلاسه کوي. د منفي سالار جامې د موسم فصلونو او مصالحو کې اضافه کیږي، دوی د ډوډۍ لپاره یو نوی ذائق اضافه کوي.
سلیډس د لوړ کالوری محتوا سره مخ کیږي، مخکې له دې چې وټامن چاس په یو جلا کڅوړه کې ځای پرځای شي.
دا خورا مهم دي چې د پخشینې لپاره تازه، کیفیت لرونکي محصولات وکاروي. د پخلی په جریان کې، د کار ځای پاکولو په اړه مه هېروئ. ټول سبزیجونه د پخلی کولو څخه مخکې په زړه پورې اوبه لاندې د ځانګړي برش سره وسوځول شول. راځئ چې د چرګانو سره د چرګانو ترکارۍ څو څو ترکیبونه وګورو.
د چرګانو، غوړو او غوزانو ترکيب
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- prunes - 150 g؛
- غوښین - 100 ګرامه
- پنیر - 100g؛
- مالګه، میئونیز.
چمتووالی
د خوړو په چرګانو کې کڅوړه، جلا جلا هګۍ. د چرګانو غوښې غوټۍ کوچنۍ ټوټې وېشل کیږي. هګۍ د پروټینونو څخه جدا شوي دي او په بیلابیل ډوډۍ کې په کوچنۍ ګوتو باندې اچول کیږي. مغزات په نرمه او نرمو کښتونو کې مینځ ته راځي. پنیر په سمه ټوټه ککړ شوی دی. د پخلی ډوډۍ په لسیزه کی واچوئ. د دې کولو لپاره، د پلاټ په ښکته کې لومړی د فیلټ، مالګې، اوبو میګاییز ټوټې راټولې شوې. په فلټۍ کې په نرمۍ سره یولس راټولیږي، په تدریجي ډول میونیزیز غوړوي. د پیرونو، پنیر، مغز لرونکو پروتینونو نور پرتونه. هر پرت د میونیز سره بدیل لري. د پروټین په پورته سطحه کې، موږ دا سجایا د سبزيجاتو او ګازو روښانه رنګ څخه انځور کوو.
ورته چرګ شوي سلادونه د چرګانو سره اړین دي چې په بشپړ فارم کې د ښه امیدوارۍ لپاره د 1-2 ساعتو لپاره ودریږي.
د چرګانو سره د ککبر او پروون سلاد
عنصرونه:
- جوش شوي چرګ سينه - 1 مخ.
- کچالو "په یو یونیفورم" کې ډک کړل - 3 ټوټې؛
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- پرته د قطعاتو مقابل - 100 ګرامه
- ګرد شوي پنیر - دوه چڼونه؛
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- د شنو پيازو بڼو
- میئونیز.
چمتووالی
چرګان، پاک شوي کچالو او وړوکي قکرو کږو کې کښینول. موږ هګۍ او غوړي راووو. د سلاد ټول عناصر یوځای شوي، مخلوط او میونیز سره سم شوي دي. مونږ شنه شنه پیازونه د بڼو سره وینو.
د تڼیو، چرګانو او مغزیو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 200 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - 5 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- prunes - 200 g؛
- کډوالۍ
- میئونیز، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
په سبزيجاتو کې د ونې چرګان. جلا جلا هګۍ او کچالو.
د داوطلبۍ جوړښت د اجزا څخه سلادونه مخلوط نه کوي، مګر په ډیره ورو ورو سره ځړول شوي، نو دا ډوډۍ خپل بهرني اپیل له لاسه نه ورکوي او په سخته ضرب کې نه راځي. لکه څنګه چې فصلونه او مصالحې د میز، مالګې او فصل سایډونو څخه د میز د نیولو دمخه د جوس خوشې کولو، محاصره او چرګانو سره د جوس خوشې کول هڅوي.