دلته د ترکاریزم ډیر ترکیبونه شتون لري: ځینې یې په ځانګړي توګه مشهور دي، نور د هر څه خوښ نه کوي. ځینې نور رڼا او غذا دي، پداسې حال کې چې نور نور په اسانۍ سره د اصلي کورسونو سره سیالي کولی شي. نن، موږ به تاسو ته یو څو ترکیبونه په سمه ساده او سواد سلادونو کې درکړو.
ساده او سواد لرونکی سیلاب
عنصرونه:
- منجمد شوي ککړ شوي کیچونه - 1 کیلوګرامه؛
- د سلاد مخلوط - 1 پاڼۍ یا شنه سلاد - 1 ډوډۍ؛
- تڼۍ - 1 ډډ
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- پنیر سخت (په غوره توګه پرسمیسان) - 100 g؛
- ناڅاپه کیتان - 1 ټوټه؛
- د ایوکودو - 1 میوه
- لیم یا نیبو - 1 مخ.
- لرګی - 4 لابین
- د غوړ کریم کم ټیټ یا ډک 10٪ - 200 g؛
- ډیل - یو کوچنی ډوډۍ؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
لومړنی شیان چې موږ ورته اړتیا لرو دا ساده او سواد لرونکی ترکاریزم د لویدیځ د خاورې د اخیستلو لپاره دی. د دې کولو لپاره، یو سوټین په اور واچولئ، اوبه یې په اوبو کې واچوله، ډیر ښه مالګه. د خولې کولو څخه مه ډارېږئ، کیچلی به د اړتیا په څیر دومره زیاته مالګه واخلي، په ځانګړي توګه له دې چې موږ نشو کولی پخپله مالګه لوګو. د څښاک اوبو ته د ځینو سیندونو ډیلونه اضافه کړئ (تاسو کولی شئ وچ وچه وچ واخلئ)، د تور او خوشبو مرچ ځینې نخشې، نیمه لیمه، په 4 سپینو او 2 لیلو لرګو کې وخورئ. موږ یو څو دقیقو ځوړند د پخلی کولو لپاره ورسوو، بیا هلته میچینونه راوباسئ او د دری دقیقو څخه زیات د دوی لپاره یې وخورئ. د پخلی کولو دا طریقه کولی شی او تل باید وکارول شی کله چې تاسو د خاوری یا کرریش ککړئ. د ټولو اجزاوو څخه مننه، خوند به شتمن او روښانه وي، او غوښه رساسي وي. موږ بشپړ خوند اخلی او هغوی ته یی ښایسته کړو.
سلاسونه په لوی لوبو کې مخلوط کړئ، یا که دا د شنه سلاد پاڼو پاڼو وي - موږ خپل لاسونه په پوټونو باندی غوږو. موږ د ټوټی ډډی د کوچنیو چوکیو سره پری کړ، د چیری ټیمونو نیمایی یی پری کړل، په دریمه ربعه کی کیان یی پریښود او بیا یی پلی کړل. Avocado پاک او منځنی سټیټونه. ټول کالي شوي محصولات او وړل شوي شریب په یو کپ کې یو شنه هډې ته لیږدول کیږي.
اوس د چټک چټک ډیل لپاره، د خټکي کريم لپاره اضافه کړئ، د جوس یا لیم او کټی لوسن (دوه لسیزې) سره د جوس ډک کړئ. دا ټول ښه ترکیب دی، تاسو لږ څه کولی شئ. په عین حال کې، دا سایټ مخکې له مخکې چمتو کیږي، لږ ترلږه په څو ساعتونو کې، د دې لپاره چې د ګرمو او لرګیو ذایق جذب شي.
تاسو کولی شئ د دې ترکاریزم دواړو برخو برخو کې او په عمومي عام سالار کڅوړه کې خدمت وکړئ، د چټکو سره مخکې له منځه وړل او د ډیری نرمو شویو پنیس سره سپک کول.
د خوړو ډیره خوږه او ساده خواړه
عنصرونه:
- ویل - 400 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- مینارین - دوه ټوټې؛
- خوږه مینځل شوي جوار - نیم جری؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. شګو
- د ریښو ضد دښمن - 1،5 ټنه.
- میونیز - 1 tbsp. سپون
- د زیتون غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
غوښه د کندې ټوټې کې کښته کیږي، په ډیره ګرمه غوړ کې یې وخوري، د سویا ساس اضافه کړئ او یو بل د ځړولو لپاره. اور بايد ټول وخت پخپله پخلنځلو ته مضبوط وي ترڅو غوښه غوښه پاتې شي. مرچ د نری ټوټو کښینول کیږي، کڅوړه پاکه شوې او د کندې ټوټې کښینول کیږي. د مندیارو پاکولو سره، د ریبرونو پاکول ښه، په برخو کې ویشل شوي، که چیری د میوو لوی وي - موږ دوی په کوچنیو برخو وویشل. د سلاد ټول عناصر په یو کانټینر کې راټول شوي دي.
د چټک لپاره مکھن، سرسري او میئونیز مخلوط کړئ. سلمین مرچ او سلاد ته مراجعه وکړئ. ډوډۍ ونیسئ او د یوې غوښې سره یې ځان لپاره وخورئ یا د خپلو ملګرو سره شریک کړئ.
سلام، کوم چې تل مختلف دی، مګر تل د خوږ وړ
په چټکۍ کې دا سلاد ډیر ساده دی، مګر په ورته وخت کې خوند دی، او دا د "میلمه کې د میلمنو" کټګورۍ څخه، د کوم ارزښت وړ ارزانه نده.
عنصرونه:
- هر هغه غوښه چې تاسو په فرجج (چرګ، سور، هام ... کې وموندل شئ؛
- پنیر
- غوړ شوی هګۍ
- تازه رومي یا کڅوړه
- لوبیا، لوبیا یا میوه؛
- میئونیز، مالګې، مصالحې.
چمتووالی
غوښه، هګۍ، رومي یا کڅوړه - دا ټول د وخت اجازه لیکونو په شکل سره ټوټه ټوټه کیږي. البته، که غوښه خام وي، نو لومړی باید باید پخلی شي. تاسو کولی شئ مایکرویو کاروئ او د دې پروسې چټکتیا وکړو. د دې کولو لپاره، د فلورې ټوټې د مائکروویو لوښو ته اضافه کړئ، اوبه (نیمه غوښه)، مالګه، پوښ او بشپړ ځواک (800-900) د 10 دقیقو لپاره ډک کړئ، او وروسته یې د 5 دقیقو لپاره ودریږئ. ټول تولیدات د میونیز سره مخلوط دي، موږ میلمنو سره ګډ کړئ او د هغوی خواړه ورکوو.