ګرم شوي سبزيجات د مشرې سره یو ډیر سواد او روغ ډوډۍ دي. راځئ چې پوه شو چې دا څنګه وخورئ!
د تودو شویو سبزیانو لپاره د مرغومیو سره لارښود
عنصرونه:
- کچالو - 400 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- سپینې مرغومي - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- اوړو 10 ګرامه
- د روميانو پاکۍ - 1 tbsp. سپون
- دالوری پاڼه - 1 پاڼه؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- د لرګیو رنګ - که وغواړئ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
ډیری سابه سبزیجونه د څو مترو په مینځ کې په لاندې ډول چمتو شوي دي: موږ لومړی ټول عناصر چمتو کوو. د مشرې جامې، سړې او کوچنۍ ګوتو کې پرې کړئ. پیاز لږ څه ویجاړ شوي او د سبزیجاتو تیلو په واسطه ویاړ شوي. بیا په اوړو کې واچوئ، د روميانو پاکۍ اضافه کړئ، په ښه توګه تیښته وکړئ او د پنځو دقیقو لپاره تېر شئ.
وروسته، د مرغرو ورور وخورئ او چاسی یو شی ته راوړوئ. آتشونه د کیبونو کښینول، د کڅوړ څو اړخیزه کڅوړه کې واچولئ او د خوړلو تر وخته پورې "تیریدو" کې مکھن وچوئ. آلو د چټکیو سره ډک کړئ، د مرغومیو او لایور پاڼو، مالګه، مرچ خوند واخلئ، د 10 دقیقو لپاره پروګرام "بیکنگ" وساتئ. وروسته له دې چې کچالو د زېړو خونو سره په څویواراکټ کې چمتو وي، نو د تازه بوټو سره یې وخورئ او په چټکه سره میز ته خدمت وکړ.
سبزيجات د مرغومۍ سره پوښل شوي دي
عنصرونه:
- مکھن - 50 g
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- زچینی - 1 ټوټه؛
- روميټ - 2 پي سي.
- مرغومي - 300 ګرامه
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- لہسن - 3 لزه
- هګۍ -1 پی سی.
- ژوندی - د عاشق لپاره
- مالګه او مرچ
چمتووالی
موږ یو بل الرښود وړاندیز کوو، څنګه چې د مرغومیو سره ډک شوي سبزيجات ککړو.
هرڅه ژر چې هر شی غټ شی، یو کوچنی کور میونیزس او سټیټ د 30 دقیقو لپاره اضافه کړئ. په پای کې، لوز د مطبوعاتو له لارې وسوځاوه او ګاز بند کړئ. موږ د ډوډۍ پیچ، مالګه، مرچ او خدمت ته اجازه ورکوو.
په عین اصولو سره، تاسو کولی شئ د میوو غوښه سره مینځ ته راوړي ، ستاسو پیښې به خوشحاله شي.