په بیکین کې چرګ د یو تودوخې سایټ بیلګه ده، چې چمتو کول آسان دي، د خوړو لپاره آسان او د شخصي غوره توبونو پورې اړه لري. د جوسایټ او غوږو چرګې د تشناب څخه د غوښې له امله د تیو په مینځ کې نه خوري، او هم د هغې د ګوتوونکي ارامو سره سنجول کیږي.
د چرګانو سره د بیکن په واسطه چرګانو لارښوونه کوي
عنصرونه:
- د چرګانو ران - 4 پی سیز.
- ملګری - 1/2 پی سیز.
- اجماع - 4 ګوتو. شګو
- بيک - 8 غوټۍ
- تور مرچ، مالګه - ذائق.
چمتووالی
تفتیش 200 کیلومتره توره شوی. د چرګانو ګوتو څخه ډبره لیرې کړئ او پوست یې له هغوی څخه وباسئ. پاک شوي غوښه نیمایي کې کمه شوې، مګر د پایلې په پایله کې پای ته نه رسیږي. د هر تیار شوي سټیشن په مرکز کې، یو ټوټې ټوټې کڅوړه او د آګۍ یو ټوټه ټوټه کړئ. ډک کړئ د چرګانو گوډاګی د دویمه پرت سره پوښ کړئ، د چرګانو پاڼي د بیکین سره لرې کړئ او د غاښونو سره یې حل کړئ.
د لیږدول شوي کڅوړه بکس پاڼې باندې رولونه ولیکئ او په 20-25 دقیقو کې د تیو په مینځ کې وساتئ.
د چرګانو سره د چرګانو چرګانو رول
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- بیکن - 8-10 سلائسونه؛
- شاخونه - 8-10 ټوټې؛
- مالګه، تور مرچ - چک کول
- سخت پنیر - 50 g.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د بیکن سټیټونو سره مساوي ټوټې کې کښیني او په هرحال سره یې د هامور سره وهل. د چرګ فصل: په دواړو خواوو کې د مالګې او مرچ سره فصل، د بیکین په یوه ټوټه کې خپور شو، او د راتلونکي چرګانو رول په مینځ کې پروسونه د پنیر دننه یوځای کړئ. موږ چرګ چرګ ته واړوو او د غاښونو سره یې سم کړئ. په تیارو کې د تیرو نسخو په څیر.
د چرګانو پواسطه د بیکین رول
د دې چرګانو نسخه ځانګړی ځانګړتیا ده چې د نمس خوږه باربایوي سایټ دی چې د پڅوړې وروسته د ګرمۍ سبب کیږي.
عنصرونه:
- د چرګانو غاښونه - 8 پی سیز.
- د چټک باربیک - 1/2
- بيک - 8 غوټۍ
- فیټا پنیر - 60 g؛
- وچ خالی - یو چاسون
- ویکس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
خړوب شوي فاټا پنیر سره د وچ خالی سره مخلوط کړئ. د چرګ ډرمې سره د پوله د یوه هټۍ سره د هډوکي جامې، د فلم سره پوښل شوي او په سطحه کې د مساوي موټرو ته ماتې ورکړه. د چرګانو د کڅوړو څخه یو له پنیر ډک کړي، او بیا د بیکن سلپوټونو په سر کې ځای په ځای کړئ. موږ ټوټه ټوټه کړه او د غاښونو سره یې سم کړئ.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د ویکسي سره د بارباییو سایټ سره یوځای کړئ او د چرګانو رول سره د نتیجې مخلوط سره. د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره د 190 کیلو ګرامه د مرچ مرچ، په هر 7-10 دقیقو کې د چرګانو د چرګانو سطحه کول.
د سرو زرو زعفرانو د ترلاسه کولو لپاره، غوښه هم د 2-3 دقیقو لپاره د ګل په مینځ کې ساتل کیدی شي.
په پنیس کې د چرګانو رول څنګه پنیر کړئ؟
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- سخت پنیر - 4 سلونه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- بیکن - 4 ګلونه.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې په چاقو سره په چاقو سره پرېښودل شوي کتابونه، او بیا په دواړو خواوو او مرکز کې له مینځه وړي ترڅو د ورته تولیدو لین پرتې شي. د چرګ فصل د مالګې او مرچ سره، او د کندې په مینځ کې یو څو سلونونه د پنیر او بلغاریا مرچ.
د چرګانو پاکول د تودوخې تودوخې سره رول لري، پداسې حال کې چې پنیر لاهم پخیږي، او بیکون ګرم او خندا دی. د بون اشتباه!