ایا تاسو په فرج کې د چاکلیټ تیل پیکه لرئ او تاسو نه پوهیږئ چې دا څنګه په سمه توګه کارول کیږي؟ بیا به مونږ په خوښۍ سره تاسو ته ووایاست چې څنګه د خوړو او اصلي چاکلیټ مکھن پکښې کوکیز جوړ کړئ ، کوم چې به د میلمنو ستاینه وکړي او ماشومان به خوشحاله شي.
د چاکلیټ مکھن کوکیز ترکیب
عنصرونه:
- د چاکلیټ تیل - 200 g؛
- شیدې - 3 مېړه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- اوړه - 350 g؛
- د کوکو پاؤډ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د چاکلیټ مکھن لږه نرمه ده، په کڅوړه کې واچول شي، هګۍ، د پښو کڅوړه، شیدو اضافه کړئ او ورو ورو په اوړو کې اضافه کړئ. هر څه د ځان سره ځانته راواړئ او د کوچکو کوکو پاؤو یې واچوه. ټوخه باید نرم او لچک وي. موږ دا یو پتلی پرت ته یووړ، یو شیشه واخلئ یا موټی واخلئ او ارقام یې پرې کړئ. موږ کوکیز د چاکلیټ مکھن څخه د بیکار پاڼې په واسطه پوښل کړل چې ورق سره پوښل شوي، او د درملنې لپاره شاوخوا 20 دقیقو وخت ونیسو.
ساده چاکیټونه د چاکلیټ تیل سره جوړ شوی
عنصرونه:
- وړل شوی شکر - 150 g؛
- د چاکلیټ تیل - 200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- کوکو پاؤډ - 4 ټب. شګو
- اوړه - 350 g؛
- کټ شوي غوټۍ - ذائق کول
- پاڼي شوي بوره - د جوړولو لپاره
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
نرم مکھن د مکسر سره په خټک ډبره کې د ګندل شوي شکر سره په بشپړه توګه ووهل شي. بیا وروسته چرګ هګۍ مات کړئ او بیا بیا ویش کړئ. کوکو، کټ میوه، مخلوط، په اوړو کې واچولئ، د پخې پڅوړې سره ګړندۍ کړئ، او نرم ټوخه وچاچوئ. بیا یې یو پرت ته وځړئ، ارقام یې پرې کړئ او بسکټونه په لومړنۍ تڼۍ کې د 15 دقيقو لپاره وخوځوئ. مخکې له دې چې خدمت وکړئ، مخکې په یو سلنډه کې وساتئ او د پوړ شوي شکر سره په ښه توګه چڼل شي.
د خوږ چاکلیټ مکھن کوکیز
عنصرونه:
د کوکیز لپاره:
- چاکلیټ مکتر - 90 g؛
- مارجرین - 90 g؛
- خړور شکر - 300 g؛
- ویلینین - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 500 g
- سوډ - چچ
- کوکو پاؤډ - 200 ګرامه
- شکر - 250 ګرامه.
د کریم لپاره:
- مکھن - 60 g
- مارجرین - 60 g؛
- پاخه شوی شکر - 450 g؛
- وینیلین - چک کول
- فاطمي کریم - 25 g.
چمتووالی
د چاکلیټ مکھن ماشین د مارارین سره، شکر او مخلوط کړئ. وروسته، وینیلین اضافه کړئ ترڅو هګۍ وخورئ او مات کړئ. ورو ورو غوړ، سوډا، کوکاوا او مخلوط تر هغه وخته چې نرم غوټی ترلاسه نشي. د هغې نه وروسته، موږ له هغې څخه یو ساعته 30 سانتي مترو او د قطر قطر 5. موږ یې د خواړو په بسته کې لرې کړه او په یو ساعت کې یې په ریفورجیک کې وساتو. موږ کوکی د واشروونکو سره وویست، د بکس په باندی یی واچاوه او د 10 دقيقو لپاره یی تیار کړئ.
وروسته، کریم کول چمتو کړئ: د خټک کریم کریم مکھن د مارارین سره ویجاړ شوی، د شکر پاؤر، ویلینین او کریم. موږ کوکيزونه ترلاسه شوي ډله سره خپاره کړل او دويمه برخه يې پوښئ.