د ژمي لپاره ناک د چمتو کولو لپاره په بیلابیلو لارو چمتو کیدی شي، د ښه نظرونو سره سم، مناسبه لارښوونه او په زړه پورې ساتنه سره د کور تعجب کولو لپاره د جلسو غوښتنه. که چیرې یو سړی حاصلات وي، تاسو نشو کولی فرصت له پامه وغورځوئ څو د شربت یو څو خام جام، ترکیب یا میوه ذخیره کړي.
د ژمی لپاره د ناکونو چمتو کول څه شی دی؟
د لویو حاصلاتو راټولول، هرې میرمنې د ژمي لپاره د ناکونو د ژغورلو په اړه پوښتنې راپورته کوي، او د میوو ګټورې شتمنۍ له لاسه نه ورکوي، یا د هغوی د خوندیتوب کیفیت.
- د ژمي لپاره حاصل شوي ناکونه - ترکیبونه، لکه څنګه چې یو قاعده په یوه جام پورې محدود نه وي. کنسول شوي جام جام، روښانه جیلی، قبایلي یا جام.
- ناک د نورو میوو او بڼو سره ښه والی لري، ځکه چې تاسو کولی شئ د مرکب جوړښت، جام یا جام سره په خوندي ډول سره یوځای شي.
- دا ميوه ډیره اندازه پیټین لري، ځکه چې د ژمي لپاره د کنواندو ناک ناشونې د جیلینټ او نورو موټرو اجزاو اضافي اړتیا نلري.
د ژمی لپاره د شربت په واسطه ناکونه
د ژمي لپاره د شربت په اړه ټول ناک ناکونه د اجزاوو لپاره محتاط چمتو کولو ته اړتیا لري. دا مهمه ده چې د کوچنیو اندازو، متوسط کثافت ميوو غوره کړئ، ځکه که تاسو ناک دومره سخت وي او یا هم برعکس نرمه وي، نتیجه به مثالی نه وي. په پایله کې، میوې باید نازک، سواد او ډیر خوږ وي.
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- اوبه - 2 ل؛
- شکر - 500 g
- شکری وینیلا - 5 g؛
- سیټریک اسید - 5 g.
چمتووالی
- ناکونه پاکوي، د پښو لرې کړئ.
- د حجمونو د 2/3 لپاره د ناکونو سره ډک کړئ.
- د اوبو او شکر څخه د شیدو شربت
- کانټینرونه د شربو سره وویشئ، د 5 دقیقو لپاره لیوالتیا ورکړئ، مايع پاک کړئ، بیا راوباسئ، شربت درې ځله تکرار کړئ.
- د وروستي شیدو په جریان کې، لیماډ او وینیلا شکر شامل کړئ، جور ډک کړئ، ژمی د ژمی لپاره د شربو په واسطه په ناکونو کې رول کړئ.
د ژمي لپاره د ناکونو پرتله کول - یو ساده ترکیب
ډیر خوندور او متوازنه ذائق کول تاسو کولی شئ د ژمي لپاره د مڼو او ناکونو کنډک جوړ کړئ. د حاصلاتو د راټولولو لپاره د میوه لرونکو میوو لپاره، مڼې باید وخورل شي، لږ څه ناڅاپه. دا چې د شربت د پخلی کولو په پروسه کې اضافه کیږي، د انار ډبرو به خورا ښه نه وي، مګر د ډیری ذائق لپاره به د سږو د خړوبۍ ټوټه واچوي.
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- ټوکر - 3 لټونه
- نخشه - دوه څانګې؛
- بوره - 400 g؛
- اوبه - 6 ل؛
چمتووالی
- ناک او مڼې په ربع کې راځي، د پښو او تخمونو بکسونه لرې کړئ.
- د نسبتا جری ډکول د 1/3 سره ډک کړئ.
- د اوبو او شکر څخه، شربت راوباسئ، د غنمو او زنګونو اضافه کړئ. 15 دقیقو لپاره کک
- د شربت سره میوه ډک کړئ، د 10 دقیقو انتظار وکړئ، بیا وروسته مايع او خیر کړئ.
- د شربت سره د شربت سره، کارک د نسبتا لیدو سره ډک کړئ.
د ناک د جام ژمي لپاره یو ریشین دی
ډیر خوند جام د ژمي لپاره د ناک له مینځ څخه جوړ شوی دی . د ترکیب د تطبیق لپاره د تاکید او خوندیتوب لپاره اوږد مهاله وخت نیسي. خوځښت د چټکۍ پرته پرته چمتو دی، او پایله تل تل غوره وي - په شفافه ګرمو شربو کې وړو میوو ټوټې. دا بلیټ د کور بیکارولو لپاره کارول کیږي.
عنصرونه:
- ناک - 2 کيلوګرامه
- شکر - 2 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - 5 g؛
- اوبه - 1 tbsp.
چمتووالی
- میوه مینځل، د زړو او تخمونو صندوقونه لرې کړئ. په ټوټو کښیناست
- شکر او اضافه کړئ 5 ساعته.
- جام جامې ته واخیستلئ، په اوبو کې واچوه او د لیمو ډبره پرې کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره خنډ
- په نسبتي تورو، کارخانو او ویش کې وویشل شي. جام په ژمي کې د ژمي لپاره ناشونی کړئ.
د ژمي لپاره د ناکونو خوند
ژمي او متجان جام جام د ناک د ژمي لپاره د چټکۍ لپاره چمتو کیږي، پرته له کومې فرش پرته او د جندر اجزا بشپړوي. د ذخیره کولو په جریان کې، خواخوږي به د پام وړ دوام ومومي. په جام کې بايد سلسونه احساس شي، نو له دې امله وخورئ چې د ميوې مخلوط یا غوښې په دې ارزښت ندی، نو دا به ښه وي چې لږ وخت مصرف کړئ او د کوچني کیوب سره یې پرې کړئ.
عنصرونه:
- ناک - 2 کيلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- ونیلا شینګ - 5 g.
چمتووالی
- ناکونه پاکوي، هګۍ، په نرمه توګه پري کړئ.
- د شکر سره ډک کړئ، د څلورو ساعتونو لپاره ودرېږئ.
- د شیدو اچولو وروسته، په وینیل کې اچول وروسته.
- د ټامتو جام نیم ساعت ته، وروستی 10 دقیقې په چټکه توګه مداخله.
- په وړو کنډرونو کې، د مرغوم جام د ژمي لپاره د ناک په واسطه ویشل شوي وی.
ژمي لپاره د ناکونو څخه جام
د ناک د ژمي لپاره داسې ډنډونه د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي او په پراخه پیمانه په کور کنفریري کې د ګولیو لخوا کارول کیږي. جام به د پیس او نورو پیرو لپاره مناسب نمونې وي، ځکه چې دا د پښو په اوږدو کې خپور نه شي. رضاکارۍ کیدای شي هماغسې او کثافات وي، او په موټرو شربو کې وړو ټوټو سره.
عنصرونه:
- ناک - 2 کيلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
- ناکونه پاکوي، پاک، د تخمونو او ډډونو لرې کول.
- میوه په اوبو کې د نرمۍ څخه ډډه کول، د څښلو څخه ډډه کول.
- ناکونه د غټو غټو سکرو له لارې په نښه کړئ، نیم بوره اضافه کړئ او اور یې وسوځوئ.
- د جامې لپاره دوه ساعته داوطلبۍ وکړئ.
- د یو بل ساعته لپاره د شکرو او شنډو پاتې برخه وخورئ.
- کارخ په یو معزز کنینر کې، د سست هوا کولو لپاره تودوخه کېښودل.
د ژمي لپاره د ناکونو څخه د ریښو پاکول
د خوندیتوب وړ کورنې په ریښتیا د ژمي لپاره د حاصل شوي ناک ناک په مینځ کې راځي. په دې ترکیب کې ډک شوي، د بشپړولو خواړو په وخت کې د ماشومانو لپاره نکاح ورکول کیدی شي، ځکه چې په دې کې هیڅ مناسب ساتونکي محافظت نلري او د پروسس پروسه خورا نرمه ده. د بلبل جوړښت لږ څه شکر لري (اصلي محافظت)، نو تاسو اړتیا لرئ چې د سینټریک اسید پوټکی اضافه کړئ او په ځانګړې توګه په یخچال کې ذخیره کړئ.
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- شکر - 200 g؛
- سیټریک اسید - نیم ټیسټ.
چمتووالی
- ناکونه پاکوي، پاڼي، تخمونه لرې کړئ، کوچني کیوبونو ته واچوئ.
- د شکر او لیما پاشی، جام لږ تر لږه 15 دقیقو لپاره جام ټک کړئ، ټیټ ښکته.
- د یو ساعته وروسته، د پخلی او ګرمۍ دوره تکرار کړئ.
- د 10 دقیقو لپاره د دریم ځل لپاره د کښت لپاره.
- هغه ټوټې چې د مخلوط سره مخلوط کړئ، بیا یې د ناک د لارې وخورئ.
- بیا بیا وچلئ، 5 دقیقو لپاره فوق العاده، په وړو کانتینرونو کې، کارخ.
د ژمي لپاره د ناک د ونې جوس
د ژمي لپاره د ناک د ناک د جوس څخه جوس چمتو کول آسانه لاره ده. د سامان آلاتو پاکول او لرې کولو لپاره د سامان آلاتو سره، د میوو ټول چمتوالی لږترلږه کړنو ته کم شوی دی. د څښاک د رڼا سیوري ساتلو لپاره، د پخلی په دوران کې، نیبو اضافه کړئ، چې د څښاک د خوشحاله وروسته وروسته توپیر کوي. د ناک د دې شمیرې څخه به د 3 لیټرو کانال جوس وي.
عنصرونه:
- ناک - 5 کیلوګرامه
- شکر - 3 کیلوګرامه؛
- د نیبو جوس - 100 ملیونه؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
- ناک د تخمونو له منځه وړل
- د جوارو څخه تیریږئ، په چټکتیا سره د لیمو جوس واخلئ.
- شکر، اوبه او لږترلږه ګرمه د 40 دقیقو لپاره پکښې کړئ، د جامو پاکول.
- د جوارو په واسطه د بوتلونو په واسطه د جوس سیل کړئ، ژمی لپاره، په یو ښه خونه کې وساتئ.
د ژمي لپاره نسخه - ناک په خپل جوس کې
د ژمي لپاره چمتو شوي ناک د ناک په واسطه د ژمي لپاره خورا ساده دي، د نسب کولو له لارې. د ترکیب پلي کولو لپاره به د اوبو لوی لوټ ته اړتیا ولری، د شکر او سینټریک اسید اندازه د یو لیټرو جار حساب کیږي. ناک په نرمۍ سره، خو نرم نه وي، که چیرې پوستکۍ ډیره وي، نو دا باید لږه وی.
عنصرونه:
- ناکونه
- شکر - دوه کسه. l.
- سیټریک اسید - 5 g.
چمتووالی
- ناکونه پاک، پاک، په 4-6 برخو کې مینځل شي.
- په کلکه (د فزیکیتیزم پرته)
- شکر او لیما اضافه کړئ، د بریښنا سره پوښ کړئ.
- ناک د اوبو په ډک کړئ، د اوبو ډک کړئ، د جریان د 2/3 څخه زیات ډک نه کړئ.
- په منځنۍ تودوخه، د تودوخی تر انتظار پورې، 25 دقیقې وقف کړئ.
- د هټیټیک کارک، د سست هوا کولو لپاره د ګرم پوښ پوښ کول.
ژمی لپاره ښایسته ناکونه
د ناڅاپي ډیزاین نسخه لپاره ناک کی ناکونه یو غیر معمولي خوند لري. مریض شوي میوه د لوبو لپاره ساده یا د غوښې ساده آسانتیاوې دي. د ښه کیفیت لرونکو سیسټم ترلاسه کولو لپاره، دا غوره ده چې د سپینې شراب وینځیر کارول، میز یا مڼې د حاصلاتو وروستی پایلې خرابې کړي.
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- سپینه شراب وینګر - 200 ملیونه؛
- اوبه - لیتر لیټ
- لیمو - 1 ټوټه؛
- خړور شکر - 300 g؛
- لبنان - 5 کلی
- د انګور - 1 لرګی
- مرچ مربع - ½ ټسپ؛
- وچ کانپیرین ٻیر - 2-3 پی سیز.
چمتووالی
- ناک ناکونه، پخې پریږدي، په سړه اوبو کې واچوي.
- اوبه او سرک په لوی ساسنpan کې وخورئ.
- د غوړ ټوټه، په ډیره کمه توګه کمه نیغه، شکر، ورې، مرچ، جنونیپټ او مات شوي داریل.
- کله چې د غلو اچول شی، نو په ناکونو کې یې وساتئ، د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- ناکونه د مصالحو سره ویش کړئ.
- یو ځل بیا چټک وخورئ، د 10 دقيقو لپاره یې ډک کړئ.
- په بانکونو، کارخانو ډک کړئ، په سړې هوا کې پاک کړئ.
د ژمي لپاره د غوښې لپاره ناک د چرګانو ناک
د ژمي لپاره د پیوټانټ او ډیر غیر معمولي ناک د ساتنې ساتل - د معتبر کټچپونو او نورو غیر ګټورو پیرودونو لپاره مناسب ارزښت. دا ډول موسمی جریان به د ټولو کورني ګورمټونو له خوا ستاینه وشي، ځکه چې دا د حیرانتیا تیزه خوږه مزه لري او په بشپړه توګه د چرګانو او مرغیو او یا هم د غوړو لوښو سره یو ځای کیږي . دا اجزاء د 1 کوچني جری (200 ملی لیټ) لپاره بسیا ده.
عنصرونه:
- د مڼو جوس 200 ملیونه
- د کدوین جوس 150 ملیونه؛
- د شرابو سرګي (سپین) - 100 ملیون؛
- ناک - 1 ټوټه
- لرګی - 1 دانه
- ګرم مرچ - 1 پوډ؛
- بدونیا - 1 ستوری
- هپس - سنیلیل - 1 ټیس؛
- مارجورم - نیم ټیس؛
- شکر، نشار - 1 چاسن
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- شنه شنه
چمتووالی
- هګۍ وخورئ، کوچني کیوبونو ته واچوئ.
- په sacecepan کې کدوین او د مڼو جوس د سرې په توګه د 20 دقیقو لپاره راوباسي.
- د اچار په ناکونو کې پريږدي، مرچ مرچ، کټکي لہسن او وچ شوي بوټي.
- په لږه تودوخه، د 10 دقیقو لپاره غوڅ شئ.
- د ورځې لپاره د چټک څخه جلا کړئ.
- بیا بیا وچلئ، د مالګې او شکر اضافه کړئ، د 30 دقيقو کیږد، کارک او په ښایسته کې پاک کړئ.
د ژمی لپاره په وړیازر کې د ناک د ناک کولو څرنګوالی؟
ژمی د ژمی لپاره ناسته د شکرګاه دنده ده. د میوو په سړه موسم کې، تاسو کولی شئ د جوړیدو لپاره ضبط او ضایع شي. او په پائی کې ډکول به تاسو ته د اوړی څخه یادونه درکړي. د وړو کڅوړو دمخه چمتو کول د وړاندې کولو سره چمتو کړئ، دوی د کاري شيس ذخیره کولو لپاره خورا اسانه دي، نو دا په فریزر کې ډیر ځای نه نیسي.
عنصرونه:
- ناکونه
چمتووالی
- ميوي پاکوي، ډډونه له منځه يوسي، د تخمونو صندوقونه، په اسانه ټوټو کښيني: مکعب، خولې، څلورمه برخه.
- په یوه پښه د یو پرت سره راوباسئ. په بشپړه توګه فریز
- د چټک سره د بکسونو انتقال، د 6 میاشتو نه زیات ذخیره کول.