ځینې وختونه غواړئ خپل ماشومان حیران کړئ چې غیر معمولي، اصلي او سواد لري. موږ ستاسو پام ته د پاملرنې کوکیز چمتو کولو لپاره ترکیبونه راوړو. دوی به نه یوازې ستاسو د ماشوم په څیر وټاکي، مګر دا به د هغه په څیر واقع وي.
د لنډو کوکیز کوکیز لپاره لارښود
عنصرونه:
- margarine - 200 g؛
- شکر - 200 g؛
- وينلا - يو چاسون
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 500 g
- د کڅوړو کڅوړی - لوټ
چمتووالی
مارګریین لږ ګرم دی او په بشپړه توګه د دوه ډوله شکرو سره مینځل شوی. بیا هګۍ او مکس اضافه کړئ. د کڅوړو کڅوړی د اوړو سره مخلوط شوی دی او په مارارین او هګیو کې اچول کیږي. موږ ټوخه ټوخه کڅوړه او په وړیا توګه 15 دقیقو لپاره یې په فریزر کې واچوله. د هغې وروسته، ټوخه بهر واخلۍ، پینیکیک ته تقریبا 5 ملیون موټرو سره رسه کړئ او د انځورو کڅوړو لپاره مختلف ډولونه کاروئ. موږ د بیکنگ کاغذ سره د بیکیک خوري پوښه کوو، او یا یې د تیل سره چک کړئ. موږ د شګو ټوټې څخه کوچنیاشکی وسوځاوه او موږ یې په لومړیو کې 180 درجې تشناب ته د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې واړوو.
ژړا ککوکی کوکیز
عنصرونه:
- پنیر - 200 g؛
- شکر - 0،5 توکي؛
- مارجرین - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 1 توکي؛
- سوډا.
چمتووالی
مارګریین مخکې له دې چې د خرمې څخه بهر واخیستل شي او یو څه د خونې په توقیف ځای کې پاتې شي، نو دا نرم دی. هګۍ د بورې سره وهل کیږي او بیا د مارارین سره مخلوط کیږي. نرمه غوړ زیاته کړئ، غوښتي اوړه یې وخورئ، ټوټه سوډا یې واچوئ او نرم ټوخه یې وخورئ. توره دحرارت درجه 180 درجې ته رسیږي. د ټوټې څخه موږ یو کوچنی ټوټه جلا کوو، په یو فلیټ پرت کې یې په اوړو ډک کړۍ او بسکیوټونه د خاورو سره وویست. موږ دغه ارقام په ګړندۍ بسته بندۍ کې لیږدوو او په ګرم تیو کې وساتو. د خوږ وړ کرکیلی کوکیز پخی کولو وخت د مطلوب نتیجه او ستاسو د تڼی په پام کی نیولو سره په خپلواک ډول اراده کیږي.
په څو څوکو کې ککوړي ککوړي
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه
- اوړه - 1 توکي؛
- وینیلین - چک کول
- د ټوخۍ لپاره 0،5 ټپی
- شکر - 50 ګ.
چمتووالی
موږ مکھن د کوټی سره د یوځای کیدلو تر وخته وسوځاوه. وینیلین او د بکس پواسطه اضافه کړئ، له اوړو سره مخلوط کړئ. موږ ټوخه ټوکر کړله، دا یو پرت ته ځوړند کړ، او بیا شکلونه د انځر سره وویشئ. کوکيزونه په شکري کې ډک کړئ او په ګړندل شوي کپ کې د څو ګاز په شکل کې واچوي. موږ د بیکنگ موډ وټاکو او وخت 25 دقیقو دی.
د پف پیري پیرودونه
عنصرونه:
- د کف خواړه ټوټه - 250 g؛
- د انګورو جام جامې - 8 tbsp. شګو
- اوړه
چمتووالی
له دې امله تڼۍ وګرځوئ او 200 درجو ته تودوخه وسوځوئ. د اوړو په جدول کې موږ د پف پیري پیړئ او مختلف شکلونه د مالونو څخه وویشئ. بیا یې د بکس په پاڼه کې واچوئ، په ډیره پاملرنه په مرکز کې د ټوټې ټوټې فشار ورکړئ، یو کوچنۍ نخښه واخلئ او د سریبرب جام جام کې یې وساتئ. موږ کوکیز په تانه کې او 10 دقیقو لپاره د سرو زرو نخاعو څخه ساتو.
د کریسمس کوکی لپاره لارښود
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 توکي؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- سرکی
- مالګه
- margarine - 200 g؛
- کوکو - 1 tbsp. سپون
- سپینه چاکلیټ - د جوړولو لپاره
- اوړو
چمتووالی
هګۍ د بورې سره مسخ شوي دي، نرمه مکه اضافه کړئ، سوډا، سرکا، مالګه او کوکایا ټوټه کړئ. بیا د اړتیا وړ میوه راوباسئ او یو نرم لچک لرونکي غوړ یې وخورئ. بیا یې د 5 ملی مترو موټرو ته یو ځای کېږدئ، انځیرونه وخورئ. موږ تېل ته غوړ اضافه کوو، او یا یې غوړ پیاوړ کوو او زموږ انګور زموږ له ټوټې څخه خپور کړل. بسکټیټونه د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره 200 درجو ته ولیکئ. موږ بشپړ خوندیتوب د خټ شوي سپین چاکلیټ سره چمتو کوو او په میز کې خدمت کوو. تاسو کولی شئ په کریسمس کوکیز کې کوچني سوراخونه هم کړئ، هک ته تیریږئ او د کریسمس په ونې کې پاتي پټه کړئ.