د بلیکانګینګ لپاره کلاسي نسخه د ایټالیا سرد میسټ پانډا کوټا څخه ډیر څه توپیر نلري . دا د ګالیس میسټر دی چې د شيدو په اساس چمتو کیږي (معمولا سبزيجات) او د میو، خټکو مغز لرونکو، بیری جام او سایټ سره ضمیمه کیدی شي. زموږ په سیمه کې د بلینیمینج لپاره د کلاسي نسخه د کوټیز پنیس سره چمتو شوی، مګر دا توپیر د کلاسیکونو سره هیڅ تړاو نلري.
د فرانسې میتر بلینیمینګ
په دې ترکیب کې تاسو کولی شئ د سبزیج شیدو (اخروټ یا سویابین) او غوا په څیر کار واخلئ، په خپله پریکړه کې د مریخ ذائقه مختلفه.
عنصرونه:
- غوړ کریم - 355 ملیونه؛
- شیدو - 185 ملیون
- د بادام باد - 95 ګرامه
- شکر - 55 g؛
- جیلیټین - 10 g؛
- وینیلا استخراج - 10 ملیونه.
چمتووالی
د تسکري تغذیه تر هغه مهاله چوپۍ پورې. شیدې په یوه تخته کې اچول شوې او تودوخه د چینی او ویلین سره. د ژلاټین څو ځله د ژمي اوبو سره وسوځئ او سوړ پریږدئ. د مایکروویز په شاوخوا کې د شاوخوا 15 ثانیو لپاره ټوټی وخورئ. په شيدو کې د ګليټين حل حل کړئ او په ښه ډول سره مخلوط کړئ، وروسته له هغې چې مخلوط د لوړې ژمي په غرونو کې هغه غذايي مواد وساتئ چې له مخې يې وچ کړئ. کله چې شیدې ټیټ شي، مګر د خلکو وخت نه لري، د بادامو د کڅوړو سره او هر څه چې وریډ کریم سره مخلوط کړي. چمتو میټیسټ هر ډول ډنډونه پورته کوي او تر هغه پورې چې په بشپړه توګه سخت وي.
غوټ بلکانانسینګ - یو کلاسک نسخه
زموږ کلاسیکان وړاندیز کوي چې د پنیر بلانیمینګ ته یې واړوي، نو د دې لبنیاتو ټول پیښې به دا ډول بدلون بدل کړي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې د کوټی د ثبات دوام د پیرس په ثبات باندې اغیزه نلري، کوټی پنیر اضافه نکړي، مګر د هرډول ډیری پنیر شامل دي.
عنصرونه:
- د پنیر پنیس - 375 g؛
- شیدې - 175 ملیونه؛
- بادام کچب - 85 g؛
- شکر - 55 g؛
- جلیټس پوډر - 35 g.
چمتووالی
د جیلینټ سره د 3-4 پاڼي سره د سرد اوبو سره یوځای کړئ. په عین حال کې، کریم د پیاوړو چوپونو تر وخته ویرځئ او شاک په شيدو کې ضایع کړئ. په مائکروویز کې سوزین جیلینټ په 15-20 ثانیو کې وساتئ، بیا د جیلینتان حل حل کړئ په ګرمې شيدو او په هرڅه ګرم شي، مګر جیلینټ ته اجازه مه ورکوئ. بیا شیدې ته اضافه کړئ
څنګه کلاسيک بلینیمینج جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- د ناریل شیدو - 45 ملیونه
- 165 ملی لیتره شیدې شیدې
- د جیلینټ پاڼه - 3 1/2 ټوټه؛
- د انګورو چرګ
- انارپل رنګونه - 2-3 پی سیزونه.
چمتووالی
د اوبو سره د جیلیټین پاڼه چیرې کړئ. شیده شوي شیدې د ناریل شيدو سره کموي او مخلوط یې د سینه ګانو سره ګرم کړئ. په شیدې کې د جیلینټ شینټونه مات کړئ. د خدمت کولو برعکس په انارو کې د پاڼاپې ټوټې راټولې شوې، پورته یې د جیلینټ مخلوط سره.