بروکولي، چې بې طرفه خوند لري، په بشپړه توګه د ډېرو شیانو سره یوځای کیږي. بروکولي کولی شي د پنیر سره پخه شي، یا د سوپ، کیسرول، یا پائی د دې ترکیب پر اساس پخپله ککړ شي. ځینې دا ترکیبونه به موږ په خپل مقاله کې پام وکړو.
د بروکولي او پنیر سره پائی-سینسرول
عنصرونه:
- بروکولي - 1 سر؛
- سخته پنیر - 100 ګرامه
- اوړه - 3/4 cups + 2 tbsp. شګو
- وچه وچه - 1/4 ټنه.
- مکھن - 60 g
- پیاز - 1 مخ.
- مرغومي - 200 ګرامه
- کریم - 1 توکي
- مالګه، مرچ
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- نټمیګ - 1/4 چمټونه.
چمتووالی
بروکولي د انفراسټرکینټونو لپاره راغونډ شوی او د 5-7 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په یوه کڅوړه مچۍ پنیر کې، 3/4 ټنه. اوړو، لږ مالګه او سرګری. مکھن د نتیجې مخلوط ته اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ مخلوط د بیکار ډوډۍ ته واړوو او زموږ د انټروال بنسټ جوړ کړئ، په لاندې او کنډکونو کې د مخلوط ویشلو.
یو کوچنی مکه د ژړلو تر څنګ په ژړلو پین، تاو پیاز او پوړونو کې پخیږي. پاتې اوړه، کریم، مالګه او نټیمګ د ریست لپاره اضافه کړئ. غوټۍ تر هغه وخته چې موټرو ته وخورئ، بیا د سوځیدنې پواسطه له اور څخه واخلئ، بروکولي او وینه هګۍ اضافه کړئ. سوریه.
زموږ ډنډ د یو بیس سره په یو ډنډ کې ډک کړئ او په 200 درجو کې 15 دقیقو پکښې وخورئ، او بیا په 190 کې نور 20 دقیقې.
بروکولي او پنیر سوپ
عنصرونه:
- کریم - دوه ټوټې
- ګرد شوی پنیر - 100 ګرامه
- بروکولي - 1/2 / 1 برخه؛
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د پنځو دقیقو لپاره روښانه رنګ لرونکي بروکولي پیاز زرغون تر هغه مهاله پیاز. په ډوډۍ کې موږ یو ساسټین کریم سره کښینولو او پنیس اضافه کړئ. ټول ټیټ تودوخی تر هغه وخته چی پنیر خټکی وخورئ، بیا موږ بروکولي او پیاز په سوپ کې اچوو. موسم د چک لپاره، که وغواړئ، مونږ د ګنډو سره نابوده.
په بروډني پنیر کې د بروکولي لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- نشری - 2/3؛
- مالګه، مرچ
- وچ شوی لہسن - 1/2 ټیس؛
- د هګۍ سپینه - 3 پی سیز.
- بروکولي - 1 سر؛
- د سبزی غوړ.
د چټک لپاره:
- اوړو شګو
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- کریم - 1 نیم ټوټې ټوټې؛
- ګرانه شوي پنیر - 1 توکي؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د نشایشي او مصالحو سره د اوړو مخلوط کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې 3 ټنه. د نفتو غوړ یو نیم تر شونډو ته راځي. سوړ اوبه. د دواړو کڅوړو محتويات په سمه توګه، پوښ، پوښ او په یو ساعت کې د ریفورجینټ کې پریږدئ. په ګرم شوي مخلوط کې، نرم چوغندر پروټین ته واړول شي. بروکولي د انفراسټرکینټونو سره ترتیب شوی او په بټر کې لیږدول کیږي. موږ یو اضافی مخلوط سره مخلوط کوو او سبزیج تر هغه وخته پورې چې د سبزیجاتو تیلو په سرو زرو کې وخورئ.
د چټک لپاره، وچ شوي وچې مکھن وخورئ، د کریم په مخلوط کې واچولئ، پنیر اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ډوډۍ وخورئ. د چټک فصل د بروکولي سره چک او خدمت کول.