امریکایي کوکیز - یو دوديزه خوځښت، چې په امریکا کې په هر کنډکري دکان کې پلورل کیږي. په دې وروستیو کې، دا بیکارۍ د شهرت او شهرت ترلاسه کول دي، د ساده پخلی کولو ترکیبونو او حیرانتیا مزو څخه مننه. په معمولی ډول، امریکایی پیریری د چاکلیټ ټوټی سره یو فلیټ کیک دی، مګر ځای، ممیزو، مغز لرونکو او وچو میوو هم په خټکی کې اچول کیږي.
نن موږ به تاسو ته ووایاست چې په کور کې د امریکايي کوکیز کوکیز څنګه جوړ کړو.
امریکایی بسکټیټ د چاکلیټ سره
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 300 ګرامه
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- مکھن - 155 g؛
- بورډ نسواري - 200 g؛
- بوره شوی چینی - 100 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- د چاکلیټ ډوډۍ یا تیاره چاکلیټ کټ شوی - 350 g؛
- ونیلا - 1 tbsp. سپون پرته پرته.
چمتووالی
موږ د اوبو غسل یا د مائکروویو تڼیو کې مکھن وچول، په شین او نسویری شکر کې یې واچاوه او په روښانه ډول یې وخورئ. بیا وروسته هګۍ، زیږون، وینیلا او وخس په اسانۍ سره اضافه کړئ. اوس، یو ښه وچو مخلوط، چې د ښیښې اوړه، مالګه او سوډا په واسطه تیار شوي، موږ یو خولې ټوټه پیل کوو. د مخلوط په پای کې، چاکلیټ اضافه کړئ. په هغه ټوټه کې چې د تیلو او غوړ سره پوښل شوي وي د بیکډ پاڼې سره د میز سپون ټوټې سره د یو بل څخه لږ تر لږه له 7 څخه تر 7 سانتي مترو پوري خپریږي او په اندازه په 170 درجې تفتیش کې د لسو څخه تر 15 دقیقو لپاره پکښې.
د ممیزو سره امریکایی بسکټیټ
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 1.5 - 1.5
- د بکس پاؤډ - 2/3 ټیسټ.
- مالګه - 1/4 ټنه.
- مکھن - 100 ګرامه
- وړل شوی شکر - 0.5 cup؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- ممیزو - 100 g؛
- ونیلا - 1 کڅوړه پرته پرته.
چمتووالی
نرمه مکړه د شکر سره وخورئ، هګۍ اضافه کړئ، وینیلا او تر هغه چې نرمه وي. موږ په ابلاغ اوبه کې له لسو دقیقو ممیزو، سکفټ شوي اوړو، د مالګې او پکاو سره مخلوط او د لوړې نرمې ټوټې ټوټې کولو لپاره پری اچول شوي. زموږ د لاسونو سره موږ کوکیز جوړ کوو او په ګړندۍ بسته بندۍ او یو پارچمنټ باندې چې د تقویې سره تړل شوي وو، ایښودل. موږ په توری کې ځای لرو، 180 درجې ته د 15 نه تر 20 دقیقو پورې.
چمتو شوي امریکایي ککوړي د ممیزو سره کډوال شوي او د شیدې یا چای سره خدمت کوي.
د متحده ایالاتو داخلي کوکیز
عنصرونه:
- د غنم اوړه
- انټیمل فلیکس - 3 پیال؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د بکس پاؤډ - 1/2 پیس؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- مکھن پخې شوې - 1 ګلاس
- د بورډ نسوور - 1 شیش
- وړل شوی شکر - 3/4 کپ؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- چاکلیټ کټ شوی - یو شیش
- مغز لرونکی او (یا) ممیز - که وغواړي؛
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- ټوکر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
خړوب شوی مکھن د نسوور شکر او شکر سره مخلوط شوی. بیا یو روښانه تودوخه هګۍ او مالګه، وینیلا راټیټ او دارن رامینځ ته کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې د غوښینو غوړیو اوړه، سوډا موږ د پايلې وچ مخلوط د هګۍ او غوړ په ډله کې معرفي کوو،