د انار په پوست کې د بورک پوستکۍ

د هډوکي په اړه د هرې غوښې غوښې، د انارو پوټکي د ټیټې درجه حرارت په اوږدو کې د پخولو اوږده مینه لري، یوازې په داسې حاالتو کې دا سره غوښه په ریبرونو کې مینځ ته راځي او د خوند سره ډک وي. د غوښې د جوس د یونیفورم پواسطه ساتل او ساتنه کول یو خاص آستین به مرسته وکړي. لاندې به موږ د غوږ د پوټۍ د خوړو په اړه خبرې وکړو، په لښکر کې پکاو.

د آس په یوه آستین کې د کچالو پوستکی د کچالو سره

د ککړ شوي ګوبو یا کڅوړو آلوګانو د ویناو لپاره یو مثالی ګرینش ګڼل کیږي. لاندنی لارښوونه کې موږ پریکړه وکړه چې په وروستیو انتخاباتو کې پاتې شئ.

عنصرونه:

چمتووالی

د انګورو د کڅوړو د وچولو او وچولو وروسته، هغه د مالګې او سبزيجاتو تیلو سره مالګې. د مرغومې غالۍ په غوڼدې کې، ژوره، خو کوچنۍ سوراخونه جوړ کړئ او هر یو ته د لوز شوي لرګی غاښونه ورکړئ. د خنزیو په کڅوړو کې د لشین شرکت کولی شي خوشبیني ریښه یا ستاسو د خوښې خړوبو بوټو جوړ کړي. کچالو کوچنیو بلاکونو ته غوټه کړئ، پاتې غوړي راوباسئ او د لښکر په پای کې یې واچوئ. په پاس کې، د انار پوټکی ځای کړئ او د 200 ساعتونو په اوږدو کې د دوو ساعتو لپاره یې وخوځوئ.

د لوږې پوستکي په آستین کې بیر کې پکیښودل شوی

دا کنډک د چک خواړو یو کلاسک دی، او کوم چک چک خوړونکي بستر نه لري؟ دا په بوند کې دی چې موږ به د غوږ د لاندې لارښوونو مطابق وخوځوو.

عنصرونه:

چمتووالی

د غوټی غوټی پاؤر ته پونډه کړئ او د هغوی لپاره د مصالحې بشپړې مخلوط سره د غوښې لپاره یوځای کړئ. د غاښونو او شاتو اضافه کول، د لرګي غاښونه په پیټ کې کښته شوي او بیا بیرته ډک کړئ. د اوږد خوږ چاقو په کارولو سره، په شونډو کې ژور سوري جوړ کړئ او غوښه یې د بور په سټا کې ځای کړئ. یو څو ساعتو لپاره د پروینارووټیایا ټوټه پریږدئ، مه کوه چې دا نیمایي وخت یې بدل کړئ. هرڅه په آستین کې مهر کړئ او په دې کې ډیری کوچنۍ سوراخونه د بھاپ څخه د وتلو لپاره چمتو کړئ. د غوږ پوستکي په تڼۍ کې د تاک په پښو کې به د 2.5 ساعتو څخه لږ وخت کې چمتو شي، د لومړۍ ساعت سره غوښه باید 200 درجو کې پاتي شي، او په وروستیو کې نیم ساعت ساعت 180. د شیخ څخه د آستي لیرې کول او لیږدولو سره، اجازه راکړئ د غوږ ودریږو او د ټولو جذبو جوسونو راټولول د 10 دقیقو څخه بیرته راټول کړئ.