موږ وړاندیز کوو چې د خټکي څخه ترټولو غوره حیرانتیاوې چمتو کړو، او موږ به زموږ په ترکیبونو کې به په تفصیل سره وښایه چې څنګه دا مټیسټ جوړ کړئ.
د خټکی تلویزیون، کیلا او شیدو
عنصرونه:
- پخي خټکی - 220 ګرامه
- د کور شیدو - 70 ملیونه؛
- کیلا (پرته پاکه) - 140 g؛
- میلیسس یا ټیټ - 1-2 څانګې.
چمتووالی
خټکی دوه په دوه او د نیم څخه یو له لوی غټ څخه کار واخلئ، ټول تخمونه لرې کړئ، بهر خاریه پرې کړئ او میوه په اوږد مهاله برخو کې پرې کړئ. موږ د څښلو کیالونو د پخې لښکر او رګ پاکول. موږ ميوه په اسانۍ سره ښه ميوه کوو: په مګونو کي کيلا، او د خټکو لپاره د غټ کعب لپاره. د میوه شویو میوو لیږد په دې طریقه کې د مخلوط یوه لوی کڅوړه ته انتقال کړئ او هر څه د یوې کوچنۍ فوم سره یو نرم مازد آلو ته ووهئ. د شیدو پری شوی شیدې په لومړنۍ توګه په فریزر کې کښت کیږي تر هغه چې د لومړي برفیل کرسټال په کې شتون ولري. موږ داسې شيدو ترلاسه کوو او هغه د مخلوط شوي چاوديدونکو ميوو سره يو مخلوط ته اچوو. اوس یو ځل بیا تکرار پیل او د هوایي ډبرې د ښکاره کیدو پورې دوام ته دوام ورکړئ. موږ په پراخه پیالو باندې نرمۍ ویشلو او د میلیسس یا سګرټ د هر وسوځونکي څانګې ته داخل کړئ، چې ستاسو مریخ به یو نوی تازه او غیر معمولي ښکلا ته ورکړي.
د خټکی او د خټکی تلویزیون
عنصرونه:
- خواږه خټکی - 200 ګرامه
- پخې لندې - 110 g؛
- وینیلین - 1/3 ټیسټ.
چمتووالی
په فرج کې ميوه ښه کنده ده، او بیا موږ د هغې د تیارولو لپاره چمتووالی لرو. موږ خټکی له تخمونو لرې کو او پوستکي پوستکی د تیز چاقو سره کو. د خټکي یو څو بوټی له منځه یوسي او په ډیر احتیاط سره یې د موټرو، تور تخمونو څخه لرې کړئ، او بیا یې غوښه له شنه رنګ څخه وباسئ. ځکه چې دا زموږ لپاره زموږ لپاره مهم دی چې د ګډو ميوو تناسب وګورئ، موږ وزن ته ورسوو او د خټکي سره د خټکو دقیق وزن اندازه کړو. موږ په تصادفي توګه دوی د چاقو سره پیسئ او پوټکۍ کڅوړې ته ځي. له پورته څخه پورته، موږ میوه د وینیلا سره وسوځوله، بلوڅ په داسې طریقه کې ترټولو لوړ چټکتیا او رنځ ته ورسوئ تر څو چې سکواګانو په یو متنازع او غښتلي ډله کې بدل شي. موږ هغه په پراخه، ټیټ شیشونو یا آیس کریم کې لیږدوو.
د خټکی او آګۍ سمبالی
عنصرونه:
- خټکی - 230 ګرامه
- د انګور رنګه - 130 ګرامه
- ځمکني غنمو - 1/3 ټیسټ؛
- یخ - 4-5 کیوب
- د چاکلیټ چپس - 2 ټنه.
چمتووالی
پیسې په سمه توګه د څښاک اوبه د یو سټیټ لاندې واخیستل شوې، ځکه چې موږ به د دې میوو څخه پاک نه لیرې کړو. بله، موږ د جنین په اوږدو کې اوږدې مودې، ژورې نیزې جوړې کړې، او نیمایي یې ویشله چې هډوکي د دننه څخه لرې کړئ. موږ پورتنۍ لار کې خټکی چمتو کوو. موږ د ګوتو په برخه کې میوه وزن کوو او هغوی ته د هرې بڼې لپاره په اسانۍ سره مینه ورکوو. په لوی لوی کڅوړی کې د فریزر څخه مستقیمه، موږ د آبی کیوبونو ساتل او هغه ترټولو لوړ چټک تر هغه پورې چې د برف چپس الس ته راوړل کېږدو. بیا وروسته، دلته د میوند د انځر سره یو مینځل شوي کټوال خټکی راوباسئ، دوی د ځمکې غاښونو سره وویشئ او بیا یې وسیله بدله کړه، د میوې ډله هوا هوا ته غوږ ونیوله. په خولې کې د اروماتي خټکو او رسسیو رګونو سره مغزات په وړو کڅوړو کې ځای پرځای شوي او په ښایسته توګه د چاکلیټ چپسونو سره د شيرټ مرکز جذب شوی.