راځئ له تاسو سره په بیلابیلو لارو فکر وکړو چې څنګه د غوښینو بډایه توګه غوږ ونیسو. دا ډول زړه ډک ډک په بشپړه توګه له هرې ګرنش سره سمون لري او خپل ورځني مینو کې توپیر لري.
څنګه د غوږو سره غوښه وچ کړئ؟
عنصرونه:
- غوښین (pulp) - 585 g؛
- پیاز - 45 g
- ورور - 0.5 توکي؛
- گاجر - 45 g؛
- د روميانو پاکه - 20 ملی ليتره
- اوړو - 45 g
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې .
چمتووالی
مخکې له دې چې موږ د غوښينو غوړولو لپاره پيل وکړو، غوښه چمتو کړئ: درملنه وکړئ، دا په ټوټو کې پرې کړئ او د 15 دقيقو لپاره يې وخوځوئ. د پیاوړی غره سره پیاز، کټینګیان، او ګرده ګاز شاملولو وروسته. غوړ په انفرادی ډول په وچو وچو باندی خړوب شوی دی، او بیا د روميانو پیټی اچوو، دا مخلوط کړئ او پایله یی د موټرو مخلوط مخلوط کړئ چی د غوړ او سبزیانو سره. لږ ګرمې غاړې وباسئ، د مالګې غالۍ وخورئ او د 10 دقيقو لپاره یې واخلئ.
د سبزيجاتو سره غوښينه کړئ؟
عنصرونه:
- غوښه - 455 ګرامه
- اوړه - 35 g
- گاجر - 95 g
- پیاز - 45 g
- اوبه - 455 ملیونه؛
- زیتون غوړ - چک کول
- مصالحې.
چمتووالی
غوښه پروسس شوی او په کوچنیو کیوبونو کی کالی کیږی. په تاو کې تېل واخلئ، تودوخه او غوړ غوښه ونیسئ، د ټولو خواوو سره مینځل. هیڅ وخت نه ضایع کول، موږ سبزيجات پروسس کوو: هغوی پرې کړئ او وخورئ. د 10 دقیقو وروسته، غوړ غوښه ته پیاز او ګاز شامل کړئ، 10 دقیقې لپاره مصالحې او ډنډ سره موسم. له هغې وروسته، په ژمي اوبو کې واچول شئ، لږ تر لږه تودوخه کم کړئ او د ډوډۍ وزن وزن ونیسو. کله چې وخت تېر شو، په نرمۍ سره لوټی خلاص کړئ، لږه اوړه وړه کړئ او په چټکۍ سره د شونۍ سره هر شی سره مخلوط کړئ، ترڅو چې هیڅ ډول ګنډې نه وي. خواړه د بل دقیقو لپاره پخپله ککړو، او بیا یو څه وخت ټینګار وکړو او میز ته یې په هر اړخ خواش سره خدمت وکړئ.
د غوږو سره غوښین کړئ؟
عنصرونه:
- غوښین (pulp) - 505 g
- کچالو - 715 g؛
- prunes - 145 g؛
- گاجر - 145 ګرامه
- پیاز - 135 g؛
- اوبه - 105 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
او دلته یو بل لاره ده چې په غوټۍ کې د غوښین غوښه په بې وزلۍ سره څنګه واچول شي. ټول سابه سبزیجونه پاکوي، پاک او پاک کړي: نیمه ګوتې، کچالو - کیبونه، او گاجر - حلقې. خواړه په وړو بوټو کې وچ شوي او وچ شوي دي. د prunes څخه، موږ ټول اړین هډوکي له اړتیا سره سم له منځه یوسو او وچو میوو ته ګرمو اوبو وسوځوو. اوس ټول چمتو شوي اجزاء په لوړې خواوو سره، د مصالحې سره موسم، د اوبو سره مخلوط کړئ او د اوبو سره ډک کړئ. د کڅوړو سره پوښ کړئ او ډوډۍ په منځنۍ تودوخه د دوه ساعتو لپاره ډک کړئ.