پایسلا - دا د ماشومتوب د خوشحالی څخه خبر دی. ډیر خوند او په ورته وخت کې ګټور خواږه، دا د ساده کولو لپاره خورا ساده دی. په خاصه توګه که دا په بشپړه توګه د شکر پرته پخه شي. د ناکونو څخه په کور کې pastille چمتو کول خورا اسانه دي.
د ناکونو څخه د تیریدو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- وړل شوی شکر - 1 توکي؛
- اوبه 250 ملیونه.
چمتووالی
راځئ یو ساده انتخاب په پام کې ونیسو، څنګه چې د ناکونو څخه پاستا چمتو کول. نو، ميوه په احتياط سره وينځل کيږي او په کوچنيو ټوټو کي پري کيږي. په یو ساسینpan کې لږ اوبه راوړي او ناک په هغې کې اچوي. موږ دوی ته په کمزوري اور اور باندې تاوه ورکوو تر هغې چې نرمه اوبه واخیستل شي، بیا هم د یوې غالۍ په وسیله وخورئ تر هغې چې اضافي مایع ویجاړ شي. بیا شکر اضافه کړئ او بیا بیا پخلی کړئ، مګر د ډله ایز ډنډ ډکولو څخه مخکې. ګرمې مېوې آشید شوي کچالو د یوې بکس پاڼې په اړه چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي و. د کاغذ کاغذ په ګرمو بوټو کې او په تشناب کې وچ وچوئ. چمتو شوي تییلیل په لاندې ډول دي، رول یې لوټ کړئ او په هټیوال ډول مهربند ګلاس جارو کې یې ذخیره کړئ. دا ټول د ناک او ناڅاپي ډبرې څخه ډک دي!
Pastille په ناورین کې د ناکونو څخه
پایسلا یوازې نه یوازې د تازه ناک ميوو څخه بلکه د ناک د جام څخه هم چمتو کیدی شي. راځئ چې په ډیری توضیحاتو پوه شو چې څنګه په خیر کې داسې درمل جوړ کړو.
عنصرونه:
- شکر
- د ناک ناک جام - 1 لیټره.
چمتووالی
د چرګانو لپاره چمتو کول کله چې چرګانو ته چمتو کولو لپاره چټک نه وي، مخکې له دې چې دا د سبزیجاتو تیلو سره ګړندي کړئ. بیا موږ د ناکونو څخه موټ شوي ماسډ شوي آلو چمتو کوو، چې وروسته په تدریجي ډول د یو یونیفورم پرت سره په تخته باندې ولګول شو، چې په منځ کې خالص پرت د کنډو په پرتله لږ پتلی و. بیا په احتیاط سره په قطار کې ځای په ځای کړئ. د وچولو په وخت کې، خشکونکی باید مصرف نشي یا لیږدول شوی. معمولا پیس باید وچ شي کله چې دا د پین په مرکز کې چپ پاتې کیږي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې نیکمرغه نازکه وي، تاسو کولی شئ ناک د ناک بیلې او مختلفو میوو سره مخلوط کړئ - دا به د ځواک مینځ ته راوړي. د وچې وچې وخت معمولا 16 ساعته وي. موږ تیارییل لرې کړئ پداسې حال کې چې دا لاهم ګرمه ده، په تدریجي ډول یې په ټیوب کې واچوئ، دا مینه یې کړئ او په یو کنټرولر کانټینر کې یې واچوله. دا ټول دي، د ناکونو له ناکرو پیښو څخه ژمي چمتو دي!
د ناک او مڼو Pastille
عنصرونه:
- ناک - 500 g؛
- مڼې - 500 ګرامه
- شکر
- ټوخون - چک کول
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
نو، د ناک او مڼو د پیل لپاره، په بشپړه توګه ما او یو تولیه سره مسح کړئ. بیا یې میوه په ورته ځایونو یا کټګوریو وویشله. منځنۍ هډوکي په ښه توګه پرې ایستل کیږي. موږ په ساسنpan کې مڼې او ناکونه ایښودل، د لوښو سره پوښ او یو کمزور اور اور واچاوه ترڅو په خپل جوس کې ډډ کړو. وروسته په آسانۍ سره ټول جوسونه وچ کړئ او میوه یې په مخلوط کې وخورئ، د لیمو جوس او شکر چک کړئ. تاسو کولی شئ خپل د خوښې بشپړ درملونه، د بیلګې په توګه، ټوټین یا ویلینین، ذائق کړئ، سره له دې چې دا به هم خوار وي. ټول په ډیر احتیاط سره مخلوط، او نتیجه لرونکي پاکي پخلی د یو ساعت لپاره د غال په وخت کې. بیا د ډوډۍ په پاڼه کې ډله ایز کړئ، هغه د لرې پرتې پرتې پوټکی کړئ او په تشناب کې یې د 170 درجې درجې کې وچ کړئ.
پایلیل د څو نایټیو کې د ناکونو څخه جوړ شوی
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- شکر - چک کول.
چمتووالی
زما ناکونه، ټوټې ټوټې شوې، قطعې لرې کړئ او ميوه یې په کپ multivarka کې وساتئ. موږ د "بیکنگ" موډی ټاکلی او د یو ساعت لپاره یی پخلی کوو. بیا د نتیجې جوس سره یوځای کړئ، د بیکیک "موډ کارولو په کارولو سره یو بل ساعته شکر او پخلی کړئ. وروسته، بشپړې ډله د کانال سره خاوره شوې وه او د سلیکون په چټک یا پارچ باندې یو پتلی پرت خپور کړ. موږ د څو ورځو لپاره خوندیتوب پریږدو. دا هغه ده چې د ناک د ناک شکل پیري په څو برخو کې چمتو دي.