پستې به نه یواځې یو تن ذائق چې ستاسو ترکاریزم پورې اړه ولري، بلکې د هغې جوړښت به نور ډولونه جوړ کړي. سربېره پر دې، شنه شنه کریم مغزات یوازې دا ذایق د خوږ سره نه ډکوي، بلکې د هغې بڼه یې هم لري. د پستی سره ساده ترکیبونه زموږ د ترکیبونو مطابق بیان کړئ.
د پستې او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- شنه پیازونه - 3 بڼونه
- سیپل - 50 g؛
- لاسونه د پستې
- وچې چیری - 30 g؛
- mac - 5 g؛
- میئونیز - 60 g؛
- ډیزن سرسری - 10 ګرامه.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې وچلئ او په کیوبونو کې یې پرې کړئ. شنه شنه پیاوړې کړئ، مڼې مڼه په خاوره کې کړئ او د نیبو جوس سره یې وغورځوئ. چرګانو د مڼو او بوټو سره مخلوط کړئ، لږ غوړ کړئ (مګر پوټکی نه کړئ) پستې، وچې مرچۍ او ډوډۍ ډک کړئ، د کوکنارو، میئونیز او ډیزن سرسری سره. د پالیسۍ په شان د سلګونو سیلډونو غوره کول یا د سلاد مخلوط.
سالاد "پوټینیکا" - د پستې سره ترکیب
عنصرونه:
- چرګ - 400 ګرامه
- سخت پنیر - 185 g؛
- پستې (وړل شوي) - 180 g؛
- تازه روميان - 100 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سیز.
- تازه کیکګانې - 100 g؛
- میئونیز.
چمتووالی
که چیری تاسو تازه چرګان واخیستل، نو بیا پری پاک کړئ، او بیا فایبر جلا کړئ. د ورته لارښوونې لپاره تاسو کولی شئ چرګ چرګان واخلئ، دا به د پخلی وخت کم کړي. د سختو هګیو اچول او دوی یې ونیسئ. سخته پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی، تازه سبزيجات په کیوبونو کی پری کیږی. په هر ترتیب کې د یو بل په سر کې پرتونه اجزاء کړئ، هر پرت د میونیز سره سم سره کیدل کیدی شي. د پورتنۍ برخې څخه موږ تنز د میونیز میش سره پوښلی شو چې هر یو یې د پیست شویو پستې څخه راووړ.
سالاد "پوټینکا" د پستې سره به چمتو شي چې د ساعتو په اوږدو کې څو ساعته وروسته وروسته خدمت وکړي.
د پستې سره انګور شوي سلاد
سلاد "انګور ډوډۍ" یا "انګوروفین" د پستې سره پیژندل کیږي د ډیری کسانو لخوا نه یوازې د هغې له زړه پورې خوندیتوب له امله، بلکه د ورته مساوي ښکیلتیا له امله هم د انګور طبیعي تازه غوڅ تکراروي.
عنصرونه:
- چرګانو چرګانو - 320 g؛
- د سلمی پستی - 135 g؛
- د لیټیس مشر؛
- انګورو - 350 g؛
- سخت پنیر - 120 g؛
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سیز.
- مڼه کڅوړه - دوه ټوټې
- میئونیز.
چمتووالی
سګرټ شوي چرګ کولی شي د کڅوړو کڅوړې شي یا کڅوړې شي. سپک شوي پستې د چاقو سره مینځل کیږي، مګر په پوډر کې نه، بلکې په لوی غټ کې. هګۍ سخته او هم پوزه لري. موږ سخته پنیر په لوی لوټ کې وسوځوله، او د خړوبی کڅوړی هم په کیوبونو کې وخورئ. د لیټا پاڼو لیږدول کیدی شي. موږ ټول عناصر سره یوځای د سلاد بټل او د میونیز سره موسم سره یوځای کوو.
انګور انګور نيمايي وي، هډوکي لرې کړئ، که وي، او د ډوډۍ ډیزاین ته لاړ شئ.
موږ د سلام له لارې د انګورو ټوټې سره د سالیډ او پوښ سره خپریدل. د پستې لرونکي، انګور او چرګ د خدمت لپاره چمتو دي.
د پستې سره د سلاد لپاره ترکیب
عنصرونه:
- پسته پستې - 60 g؛
- زیتون غوړ - 60 ملیونه؛
- سرکی - 60 ملیونه؛
- د چرګانو پاڼې - 450 g؛
- د لیټیس مشر؛
- اجماع او قمار
- نارنج - 60 g
- فیټا پنیر - 120 ګرامه.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې په دواړو غاړو کې او د زیتون غوړ سره تیل. باقی مککی د سرکی سره مخلوط کړئ، مرچ سره مالګې اضافه کړئ او ساده او ورستیکي جامې واخلئ.
د چمتووالي چمتو کولو لپاره دواړه خواوو ته په یوه پښه کې د چمتو چمتو شوي چرګ ډوډۍ، مینځل او په سټو کې کښت کول.
موږ د لیټی پاڼی راټولوو او چرګانو ته د سلاد کڅوړی په شکل د نارنج رنګ او تازه بوټو سره خپور شو. د فیټا پنیس سره ډوډۍ وویشئ او د زیتون سریک جامې یې واچوله. سالکار د پخلی کولو وروسته سمدستي خدمت کولی شي.