سالاد "باسکی" - د کومې جشن میز د حیرانتیا ډیزاین. په واقعیت کې، تاسو کولی شئ له هر سالار څخه یوه ټوکر جوړ کړئ، مګر موږ به د توقیف او ځینې دلچسپو ترکیبونو لپاره نظرونه شریک کړو.
د مشورتي ټوکر سلاد
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- ګیرکین - 100 ګرامه
- میوه لرونکی مشران - 100 ګرامه
- کچالو - 70 ګرامه
- جوار - 100 ګرامه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
د چرګانو پاکۍ کڅوړه او د انګورو په رنګ کې د انګړ سره ویشل کیږي. موږ کچالو راوباسله او هغوی د کیبونو کښینول. په ژوره کڅوړه کې، د کښت شوي کڅوړي، مغز او جوار، سره مخلوط چرګ، آلو اضافه کړئ او د میئونیز سره ډک کړئ. چمتو ساداد په ساده ډول خدمت کولی شي یا په کریکرو کې وساتل شي، مګر د اصلي رسوه ترکارۍ لپاره تاسو اړتیا لرئ چې یوه ټوکر ته اړتیا ولرئ چې د ټوټی ټوټی ټوټی جوړ شوی، د اور وژونکي فورمه ایښودل شوی وي.
سلام «د ګلونو سره باسکی»
عنصرونه:
- د تیلو غالۍ - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- ham - 200 g؛
- د چرګ سينه - 200 g
- ګاز په کوریا کې - 150 g؛
- پنیر سخت - 250 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- چوغندر - 1 مخ.
- زیتونونه - 7-8 ټوټې؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- شنه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
ټول اجزاء کښت شوي، د چرګانو ټوټې ټوکر شوي، د ټولو پنیس نیمايي، د پیاز لوبغالي پیازونه. سالاد موږ په هر ترتیب کې پرتونه لیږو، د میونیز میش سره د اجزاو پرتونو بدلول. لوړ پوړونه د میونیس سره په ډیره اندازه د سایټ په واسطه پوښل شوي او د ګرمې کټی شنه څخه جوړ شوي کثافاتو سره پوښل شوي.
موږ د دې تیاری ته ورسوو: تیار شوي گاجران او چرګان د سبزیجاتو په مرسته د پتلی رګونو کښت کیږي - دا به د ګلونو پاڼي وي، د زیتونو پتلي بلاکونه به د ستامین په توګه خدمت وکړي، او د پنیر پتلي پرتې څخه تاسو کولی شئ د ټوکر شکل بڼه ونیسئ.
په پنیر کې د سالکار ترکیب
د تیاری لپاره ډیزاین خورا ساده دي، او تاسو کولی شئ هغه څه چې تاسو یې خوښ کړئ ډک کړئ، موږ کلاسي "Caesar" غوره کړه، مګر پدې کې ځینې بدلونونه رامنځته کړل.
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د پاڼی سلاد - 1 ډوډۍ؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د چرګانو پاڼې - 250 g؛
- سپینه ډوډۍ - 80 g؛
- بلغاری مرچ - 70 g؛
- لرګی 2 لبنان
- پنیر "پرسمیسان" - 50 g؛
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- د انګورو بالامامیک - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
د ټوکرونو لپاره:
- پنیر سخت - 100 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
راځئ چې د پنیر ټوکرونو سره پیل وکړو: هرې سختې پنیر په یوه کوچنۍ ګیټی باندې وځړول شي او د کاغذ لپاره یې د بکس کولو لپاره، د لږ مقدار تیلو سره اچول. د ټوکرونو هر یو باید په یوه جلا ټوټه باندې دروغ وي! موږ شینټونه په توره کې اچوو او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې ژر تر ژره پنیر پخېدو پیل شي، څومره ژر چې پیښ شي، موږ خپل راتلونکی ټوکرونه اخلو او هر یو یې د ګلاس په ښکته کې، غوړ کړل. کله چې پنیر ټیټ شي او شکل کې ساتل پیل شي - تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د کاغذ څخه لرې شي.
د کلاشینټ "سیسر" چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د سپینې ډوډۍ کڅوړه وخوروئ او غوړ یې وچ کړئ چې په ډیره اندازه په سبزيجاتو سره د سبزیجاتو غوړ وخورئ.
که تاسو نه غواړئ چې د پنیر ټوکرونو وخت ضایع کړئ، نو بیا به کوم وړاندیز شوي سلډونه د ویټ ټوکرونو کې وکارول شي، نو دا به ډیره خوښه نه وي. د بون اشتباه!