زموږ ترکیبونه به تاسو سره مرسته وکړي چې څنګه د غوړ په ډک کولو کې لابش جوړ کړئ. دا اصلي سست به په زړه پورې زړه نازک سایټ شي یا په مؤثره توګه د جشن میز بشپړ کړي.
د ټوټې ټوټې سره د کڅوړو رالول، په توی کې پکی
عنصرونه:
- لوړې لټۍ - 1 مخ.
- ham - 550 g؛
- شنه پیازونه - 3-4 ډډونه؛
- سخت پنیر - 140 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- د بلغاری مچ مرچ - 1 ټوټه؛
- خټکی - 150 ګرامه
- مالګه
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
څلور هګۍ د اتو دقیقو لپاره ابلاغ شوي، او بیا یې موږ د یوې دقیقو لپاره د برف په اوبو کې له مینځه یوسو، پاک او د لوی ګړندۍ له الرې پرېږدئ. په دې وخت کې د هام ډیر کوچنی کیوبونه، د پخوانۍ پرانیستونکي خواږه بلغاری مرچ او شنه شنه پیاوړې کول. سخته پنیر په یو پوستکی اچول شوی.
ټول چمتو شوي اجزاو په یو ژور کڅوړه کې ځای پرځای شوي، یو سل ګرامه غوړ کښت، د ذائق مالګې او مخلوط شامل کړئ. پیټی په سطحه سطحه پراخه کړئ. د دې کار سره د اسانتیا لپاره دا ممکنه ده چې لوی پرت په دوو برخو کې وویشئ. د هګۍ د پاتې کیدو سره یو هګۍ ویسک، لږ مالګه، مصالحات اضافه کړئ او د لیوش سطحې پایلې مخلوط کړئ. بیا یې د پوښ د یوې پرت سره پوښ کړئ او د رول رول یې وغورځوئ.
موږ دا محصول په یوه غوړ کڅوړه ډوډۍ یا د کڅوړې په پاڼه کې وساتئ، د پاتې هګۍ غاړې مخلوط له پورته څخه پاک کړئ او په لومړنیو تڼیو کې یې په 185 درجو کې ځای ونیسو. موږ دا غوښه د غوښتل شوي بوټو تر دوام پورې ساتو، او بیا په یوه ډوډۍ کې وخورئ، برخې ته یې وګرځوو او په چټکۍ سره خدمت وکړو.
د پیټی ډوډۍ نخښه د غوښینو غوښو سره په تشناب کې ډکه شوې
عنصرونه:
- لوړې لټۍ - 1 مخ.
- میوه شوي غوښه - 550 ګرامه
- سخت پنیر - 140 g؛
- پیاز - 110 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- تازه روميان - 200 g؛
- د بور کریم - 190 ګرامه
- میونیز - 160 ګرامه
- مالګه
- تور تور مرچ
- تازه ژوندی
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
پیاز پاک شوي، د وړو ټوټو سره ټوټه شوی او په منظمه تیلو باندی شفافیت ترې نه اخیستل شوی. بیا وروسته میوه اضافه کړئ او اور یې ودرولئ، تر هغه وخته چې پخه شو. موسم مه هیروئ
لاویش په میز کې ښکیل شوی، د خټکو کڅوړو سره یوځای شوی، د ډوډۍ ډک کول، موږ د غنمو مګونه وسوځول، موږ سطحه د ګرد شوي پنیر او مډینکو سره تازه تازه شینګې سره یوځای، بیا یو میټیس د خولې کریم سره راوړو او محصول د رولونو سره راټولوي. دا په یوه غوړ شوي بسته پاڼه کې یا په موډل کې وویشئ، د پاتې سایټ سره یې سر غوړ کړئ او په تیو کې پریږدو چې په 185 درجې کې تر 20 دقیقو پورې یا د مطلوب درجې درجې برخی ونیسي.