وریجی وریجی د ختیځ آسیا خواړه یوه مشهوره برخه ده. د دې سادگي او ناڅرګندتیا سره، دا زموږ د پاک کارپوهانو په څیر وګرځید. د ډوډۍ اساس دا دی چې د تیار شوي محصول تولید د لرګیو په ډنډ کې، د پیاوړي اوربند، هګۍ، سبزیانو او غوښې سره، د بنسټیز نوي نظر او خوند اخیستلو اجازه لري.
څنګه وچ شوي وريجې ککړو؟
وریجی وریجی یو ترکیب دی، د دې لپاره مننه کوم چې تاسو ډیری خوږ او خوشبو لرونکي کڅوړې پخلی کولی شئ. ترټولو اسانه لاره داده چې د لومړي ځل لپاره د نیمه پکاو څخه مخکې غنم راوباسئ، او وروسته، د ترکیب الرښوونې تعقیبولو وروسته. په وریجو کې اضافی مصالحې او د میوه لرونکو سیوو شمیر شامل دی. چلي او لیلن د رڼا اوسټینګو تماس نیسي.
عنصرونه:
- وریجی - 200 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پارسيپ - 1 مخ.
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- د مرچ مرچ - 1/2 1/2 پی.
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- تېل - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د انګور چای او شیل.
- سبزيجات په کیبونو کې وخورئ، مرچ او لشین کړئ. په ګرمو ګړندیو کې ډډه وکړئ.
- وريجی زیات کړئ، ګرمه کړئ او د سویا ساس کې واچوئ.
- د 10 دقیقو لپاره تیریږي.
- وریجی وریجی باید د چټکی سره مینځ ته راوړی او په خندا سره راشی.
میوه وريجی په تای طرز کې
وریجی وریجی د هګۍ دودیز تولیدوونکی خواړه دی چی د روښانه ارام او تیز رفتار خوند لری. مشهوره نسخه ناقابل ممکنه ساده ده: مخکې له کښت شوي او وړل شوي وريجې، په مصالحو کې مصرف شوي او ورور د سپکیو او هګیو اضافي سربیره. د دې لپاره چې غله دانه جوړیږي او په خرابۍ کې نه راځي، دا ډیره سخته تغیر شوې ده.
عنصرونه:
- جوش شوی چای 450 ګنه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- کری - 10 g؛
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- ورور - 70 ملیونه؛
- د جوزجان مغز - 80 ګرامه.
چمتووالی
- چلي، خواږه مرچ او د لرګو غوړ د تودوخه لوړه.
- هګۍ وخوري او په ډیره چټکه توګه وخورئ.
- غوږ، شکر، کریري او سویا ساس شامل کړئ.
- مغز لرونکی کړئ، مخلوط کړئ او وريجی ورننوځئ.
- Grill توری وریجی چای تر هغه وخته چی د مایع تبعیض نه وی.
میوه وريجی په چین کې
وریجی وریجی د سبزیجاتو سره د چینایی خواړو څخه یو له خورا مشهوره خوراکی توکو څخه دی. د ناقانونه خواږه، سواد او مفید ډوډۍ د پاک فنونو لپاره د خونه برابرول. د تازه او کیفیت لرونکي سبزیجونو د پخولو لپاره. د دودیزو گاجرونو او پیازونو سره سره، ځوان ځوانان او شنه ماڼۍ به په ځانګړې توګه د زړه پورې ښکاري.
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 200 ګرامه
- شنه مڼه - 60 g؛
- زچینی - 1/2 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- د لیس لبنان - 3 پی سیز.
چمتووالی
- د مڼو غوړ
- د سبزيجاتو سره يوځاى ډډه وکړئ.
- په هګيو کې مينځ ته راځي او په پراخه توګه سره ډک کړئ.
- وريجی او لرګی وساتئ.
- په چټک کې وخورئ.
- غوړ شوی چای د 7 دقیقو لپاره وخورئ.
وچ شوی وريجی د چرګانو سره
وریجی وریجی د چرګانو او سبزیانو سره به ډیر خوږ او ارام شی که تاسو د آسیا د پخلی کولو تخنیک تعقیب کړئ. اساسي اصول په لاندې ډول دي: ټولې برخې په مساوي ډول سره په مینځ سره راټیټیږي او په چټکتیا سره په ګرمو ګړندیو کې مینځل کیږي. وريجی وروستی ځای کیښودل کیږی او د چټکی سره د ښه اخته کیدو لپاره، دا باید ډیر سړه وی.
عنصرونه:
- غوړ شوی وریجی - 180 g؛
- د چرګ فیلټ - 120 g؛
- چينايي گوباج - 60 g؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 40 ملیونه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- د کب ماڼۍ - 40 ملیونه؛
- شکر - 10 g؛
- سور مرچ مرچ - 5 g.
چمتووالی
- لرګۍ وخورئ
- فیلمونه او سبزیان شامل کړئ.
- په ژمي وريجو، شکر، سویا او د میوو د چرګانو کښینول.
- په هرڅه ګړندی سره مخلوط کړئ.
- وریجی وریجی د 2 دقیقو څخه زیات نه ککوی.
وریجی وریجی د شیدو سره
میوه وريجی د شیدو او هګیو سره د چین د پاکو رواجونو یو روښانه نمایش دی. د پخوانیو ترکیبونو په څیر، دا یو د نرمۍ، روښانتیا او متوازن ذائق سره توپیر لري. ټولې برخې په احتیاط سره غوره کیږي او په مناسب ډول د یو بل بشپړ کول. پری کښل شوي او وړل شوي چای به د ډوډۍ جوړښت ته وده ورکړي.
عنصرونه:
- کیچپ - 450 g؛
- غوړ شوی چای - 230 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- شنه مټ - 120 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ - 80 ملیونه.
عنصرونه:
- شنه شنه او ګازونه په یوه پین کې تیریږي.
- جغرافیاوې اضافه کړئ او د 3 دقیقې څخه زیات نه وغواړئ.
- په هګيو کې مينځ ته راځي، مخلوط.
- وریجی واخلی، په چټکی کی واچوی او په چټکی سره یی ډک کړی.
- ګرمه خدمت وکړئ.
میوه وريجی د پیاز او ګازو سره
غوړ شوی وريجی د پیاوړی ترکیب څخه دی چی له هغه څخه تاسو کولای شی د آسیا خواړه سره خبرتیا ترلاسه کړی. د پخلی تکنالوژی په حقیقت کی دی چی وچ وچ وريجی د سبو سره د څو دقیقو لپاره تغذیه کیږی، یو زر زرو رنګ لاسته راوړی، یو ساعت په دریمه ربع کی د اوبو لاندی اوبولګی او لاندی اچول. وريجی د داوطلبۍ سره مخ کیږي، خټکیږي او د یو اړخ خواړو په توګه خدمت کوي.
عنصرونه:
- وريجی - 250 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ - 80 ملیونه؛
- د اوبولو اوبو - 450 ملیونه.
چمتووالی
- پیاز پیاز کړئ، د ګازو په سمه برخه کې.
- لږ لږ.
- وریجی وویشئ، ډډ کړئ، 5 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه، پوښ او ډک کړئ.
- د لیرې کولو لرې کړئ، پاتې اوبه تبصره کړئ. ډیریږی.
- روسټ د ټانک په تاو کې وخوځئ تودوخه.
میوه وريجی د انابیل سره
میوه وريجی د انارو سره د مالیزیا خواړه یو کلاشینکوف دی. دا ترکیب پرته له کوم هدف نه دی: اناپبل د وچو وریجو خوږ ټینګار کوي او تازه کوي. دا ډوډۍ غذایی، نه لوړ کولوری دی او په بشپړه توګه د غذایی خواړو متفاوت دی. څرنګه چې دغه ترکیب د اروپایي تصور په نظر کې نیول شوی، د مڼو او جوار خورا شتون مناسب دی.
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 350 ګرامه
- انارپل - 180 g؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- شنه مټ - 80 g؛
- جوار - 50 g؛
- وچ وچکالی - 10 g؛
- سویا سایټ - 70 g؛
- سور مرچ مرچ - 5 g.
چمتووالی
- د 5 دقیقو لپاره سبزیج سبزيجات.
- د وريجو، اناروپل کیوبونه او دوه دقیقې لپاره پخلی وکړئ.
- د سویا چوکۍ کې وچ کړئ، د انګورو او سره مرچ سره موسم.
- تیاری ونیسی او د تودوخی څخه لرې کړئ.
- تاسو کولی شئ په ګرنش کې وریجی وچوئ، یا تاسو کولی شئ او د خپلواک ډوډۍ په توګه.
میوه وريجی سره د لیزن سره
وریجی وریجی سره د جاپانی خواړو استازیتوب کوی. جاپاني خواړه نازک او متوازن خوند دی. دا توپیر - د لہسن اروم سره، د وریجی چای کارومیل احساس او د هګۍ د ډله هوا کول، په بشپړ ډول د جشن رواجونو سره مطابقت لري. دا ډوډۍ د ویګانو لپاره اختصاص کیدی شي، د هګیو له مینځه وړل.
عنصرونه:
- وريجی - 180 g؛
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- غوړ - 30 ملیون؛
- اوبه 20 ملی لیتره
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- وریجی تر نیمایی پوری نیمایی ککړی.
- غوړ په غوړ کې راولي.
- وريجی او غوړ شامل کړئ.
- په هګيو کې مينځ ته راځئ، مخلوط، د 20 ملي ليتره اوبو اضافه کړئ او د 15 دقيقو لپاره د لاندنۍ لاندې لاندې وي.
میوه وريجی د انارو او آمانو ترکیب سره
میوه وريجی د انارو او انگورو سره - د خورا قیمتي ریستوران ډوډۍ، د تای تغذیه استازیتوب کوي. په آسیایي هیوادونو کې د غوښې او غیرقانوني میوو ترکیب د کلاسیک او پراخه په مختلفو نسخو کې کارول کیږي. په دې ترکیب کې، ښکلی آمۍ د خوند او سپیڅلي وریجو خوندیتوب سره مخامخ کوي، د جوش او تاکتیک یو ډش اضافه کوي.
عنصرونه:
- وريجی - 250 g؛
- سور - 180 ګرامه
- آم - 1 ټوټه؛
- مرچ - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - 1 مخ.
- سویا ساس - 40 ملیونه؛
- وچ وچکالی - 5 g.
چمتووالی
- وريجی ککړئ.
- د خنزیر غوښه او غوړ
- مرچ، زړورتیا، کڅوړه او آم کې شامل کړئ. د 5 دقیقو لپاره کک
- د وريجو، مکس لوټ کړئ. په چټک کې وخورئ.
- تر هغه وخته چې وريجې په بشپړه توګه تودوخه نه وي.
وریجی وریجی په څو څو اړخیزه توګه
وریجی وریجی د سویا ساس سره د غوښې او مچھلی لپاره خورا ښه خواړه دی. په دودیز ډول، دا په یو ګوزار کې چمتو کیږي. د هغه نشتوالي به د څو اړخیزو کڅوړو ځای ونیسي، د آسیا د تاوان پین د جوړولو یادونه وکړي. هغه په بشپړه توګه د کار سره مخامخ کوي، کوم چې به د 6 دقیقې څخه زیات وخت ونه نیسي، په چټکۍ سره به په نصب شوي موډ کې ټولې برخې بیریږي.
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 250 ګرامه
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- د انګورو ريښه - 1/4 پي سي سي.
چمتووالی
- د "بیکنگ" موډ 6 دقیقو لپاره وټاکئ.
- دوه دقیقې ټوټې کڅوړې او ګوتې.
- د وريجو، سویا ساس، مخلوط کړئ.
- وریجی د 4 دقیقو لپاره وخورئ.