دا ډوډۍ په ساده ډول او چټکه چمتو شوې ده. نو ځکه، که تاسو مهم ډوډۍ یا رومانیایي ډوډۍ لرئ نو دا لارښوونه هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. او څنګه چې د پیروسا سره د پیسا چمتو کول او لږ تر لږه هڅه کول، موږ اوس په ټولو فرعي برخو کې وایو.
پاستا د مکسز سره او د روميانو په چټک کې د سکډ ډډ
د چمتو کولو دا طریقه او د چمتو شوي ډک چمتو کول د رستورانت په واسطه نږدې وي. د مګزونو خلاصې ګانې په اغیزمنه توگه په پلاټ کې لیدل کیږي او د خاورې غصب ورکوي.
دا د یادونې وړ ده چې که چیرې تاسو مصالحې لرئ، نو دوی اړتیا نه لري چې مخکې له مینځه وړل شي، ځکه چې دوی منجمد شوي دي. دوی ډیره اندازه جوس تخصیصوي، او موږ ورته اړتیا لرو، او پریږده چې دا په اوبو کې وخورئ، نه ډنډ کې. که چیری په انګور کې چرګان، نور هم خوندي وي، بیا وروسته د پخلی پروسې کې اضافه شوي.
عنصرونه:
- سپتیټی - 250 g؛
- چیری ټیمات - 140 ګرامه
- په ګولیو کې 400 - ګرامه
- سکویډ - 1 ټوټه؛
- روميان - 100 g
- تازه مرچ مرچ - 5 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- اجماع - 20 g؛
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- مالګې، خوشبیني بوټي.
چمتووالی
- د چرګانو لپاره د چرګانو لپاره د چرګانو چمتو کول او پخپ پاک کړئ. او دواړه دواړه په چټکۍ سره چمتو کیږي. د سپګتیټ سره د بسته بندی کولو لوستل د دوی د چمتو کولو وخت دی او د څو دقیقو لږ لپاره پخلی کوي. Ideal Spaghetti ترلاسه کوي که چیرې تاسو په 100 ګرامه لیټ اوبه کې په کافی اندازه اوبه وخورئ.
غوړ د ژمی په ګنډلو باندی او د کټی لوشین وباسی. په کوچنیو ټوټو کې مینځل شوی، هغه مکھن ته ډیر ذائق ورکوي، او t. دا به په تدریجي توګه د لیزن سره یو ځای تودوخه شي چې د دوی د مزو تبادله به ډیره کړي. که چیری تاسو لرګی په ګرمو ګوتو کې اچ کړئ، نو دا په چټکۍ سره پیل کیږي او په اسانۍ سره ویجاړ شوی وي. د لشکر څخه وروسته موږ ګرم مرچ واستول او غوټ کړل، د هغې اندازه په خالصه توګه شخصي غوره توبونه ټاکل کیږي، نو تاسو کولی شئ د ټاکل شوې اندازې څخه لږ یا ډیر وخت ونیسئ. وروسته موږ چیری ټیمونه اضافه کوو، نیمایي او سکډیډ، په انگو کې کښینږو، په طبیعي توګه له دې مخکي. که چیری روميان کافی نه خوښیږی، تاسو کولی شی لږ کوچنی شی. یوازې یو څو دقیقې وغواړئ او خړوبونه د فریک پینټ ته ولیږئ، نو دا به په هغه وخت پیل شي چې تغذیه پراخه شي، پدې وخت کې موږ ماسد ټیمونه، څاه، یا لږ تر لږه د رطوبت پیس اضافه کړئ او ورته انګور په کوم کې چې مصریان وو. بل، د مصالحې لپاره قضیه، خپل غوره خوار شوي بوبونه یا چمتو مخلوط مخلوط، لکه پروون یا ایټالیا شامل کړئ.
پدې وخت کې، سپتیټي چمتو شوې ده، او موږ یې د ژغورلو پین کې واچاوه، مخلوط کړئ او یو بل دری دقیقې وکړو.
د کڅوړو د چرګانو لپاره د کڅوړو او مریخونو لپاره د کریمیا چټک
د دې ډوډۍ لپاره، د پاستا ډیری ډولونه لکه لینګین، سپیټیټ، او فټیوسیني مناسب دي. اصلي شی دا دی چې دوی باید غنم او ښه کیفیت ولري. دا ډول محصولات به 4 کسان خوند واخلي.
عنصرونه:
- د شرابو وچ - 120 ملی لیتره؛
- ګولۍ - 200 g؛
- پیټ - 400 ګرامه
- کریم - 100 ملیونه؛
- د غوږ پیاز - دوه ټوټې
- کیچچ - 150 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- خنځی شنه - 3 پاڼی؛
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- پرسمیسان - 30 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د پیل کولو لپاره اجازه راکړئ چې اوبه د پخلنځی تودوخه تودوخه ونیسئ، کله چې دا ټوکر شوی وي، نو موږ به یې غصب کړو او پاستا ولرو. دلته باید ډیرې اوبه وي، او دا باید په عین حال کې ښه شی. په دې وخت کې، غوړ تاو د تاو تریخ ته واچوئ، ځکه چې دا اړینه ده چې د ښه کیفیت زیتون غوړ وي، ځکه دا د یو موسمي ویش په توګه کار کوي د دې ارزښت نلري. موږ لرګی په لښتو کې واچاوه، په پلیونو کې پرېښودل او بیا یې په غال کې واچوله. کله چې دا د ګل په لور پیل شي، موږ یې له مینځه یوسو او د جوارو پیاز اضافه کړو، په نیمو برخو کې کښت شوی. یو لږ ځړول یې کړئ او غوړونه یې د انګور یا جوس سره چې د ککړتیا په وخت کې پټې شوي دي. یو څو دقیقې او هلته لیږل کیږي
په پاى کې، خپل د خوښې موسم او مرچ اضافه کړئ، خو مالګه مه کوئ. نمک په خټکو کې دی، په موسمونو او سپګټيټي کې موږ هم نمونه کړې ده. یو څو دقيقی دمخه بشپړ چمتوالی موږ دوی ته په چټک، مکس، د یو څو دقیقو لپاره اجازه راکړئ او د خدمت کولو، د تلویزیون او پریټریسایټ پېرسنسن سره ډیری کولو خدمت کوو.