د غذايي موادو د پخلی لپاره ډیری انتخابونه شتون لري، مګر ترټولو مشهور د پیاز په کڅوړو کې د مایع کڅوړو، د خړوبو کریم، نیبو او نورو ځنګلونو سره ترکیبونه دي. که تاسو اوس هم پریکړه نه کوئ چې نن څه شی د شپې لپاره ډوډۍ غواړئ، نو په دې باور ومئ چې په توره کې غالۍ پکښې - بشپړ حل، او موږ به د ترکیبونو سره شریک کړو.
د تغذیې پیاز پیاز په تشناب کې د غالۍ د غذا لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کارپ - 1-1،3 کیلوګرامه؛
- پیاز - 1 کیلوګرامه
- مالګه، مرچ
- پیپاکر - 2 ټیټ.
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- جوس 1/2 لیمو.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه په تند کې د غالۍ پخلی وکړو. په ژړا کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو او د قوی پیاز ځای پرځای کوو. غوړ پیاز 10-15 دقیقې تر نرمو پورې، مګر زرغون رنګ ته نه راوړي. مالګه او مرچ پیاز
د سبزيجاتو غوړ سره د پکاو وچولو ته وده ورکړئ او غوړ پياز وچ کړئ. کارپ، پاک، مینځل، د مالګې او مرچ سره وخورئ او د پیاز کڅوړې پورته کښئ. په یوه کڅوړه کې، د میوو اوړه او د لیمو جوس 1/1 پړسوب سره. اوبه. د مایع په نتیجه کې د مخلوط مخلوط کړئ او په تشناب کې پین ځای ونیسئ. د پیاز کشن په کارپ کې به 180 درجې 1 ساعته وروسته بیکار شي. په هغه صورت کې چې پیاز د پخولو په وخت کې وچه شي، د ډوډۍ یو څو ټوټې اوبه د بیکاکې ټای ته اضافه کړئ.
موږ د تازه ډوډۍ، یو شیش، یا بڼ سره مچھلی کوو.
تفتیش کې د ګرمې خواړه غالۍ لپاره الرښود
عنصرونه:
- عکس کارپ - 1 مخ. (2-2.5 کیلوګرامه)
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- ستاره لوف - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- د نیبو جوس
- اجماع - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
د دې لپاره چې د غالۍ د ډکولو دمخه باید د هډوکو پاک شي، مچھلی غلا شوی، د خواږه غوږ وینځل کیږي او د کتاب په توګه پرانيستل کیږي. موږ د رمې په څنګ کې چاقو مصرف کوو او هڅه یې نه کوله چې پوست ونیسو، او موږ د هډوکو سره ټګۍ اخلو. د تڼۍ څخه کار واخلئ (بیا بیا، پوستکي ته زیان ونه رسئ) ټولې غوښې له پوستکي لیرې کړئ. ما د شيدو، یا اوبو سره تور رنګ ډک کړ، او بیا یې موږ د غوښې د کښت سره لیږدول. په ورته ډول موږ د کب د مڼو سره کار کوو.
پياز او ګردې شوي گاجر د سبزيجاتو غوړ په نرمۍ سره وچل کيږي او همدارنګه د کب د منرال غوښه کې اضافه شوي. مالګه او مرچ د خوند په واسطه مینځ ته راوړي، د غوټیو شنه شنه او د لیمو جوس شامل کړئ. مچھلی ډک کړئ او غاښونه یې وخورئ. د بیکین غالۍ 200 درجې 35-40 دقیقو کې.
په تشناب کې د غالۍ اوبدلو لپاره ساده لارښود
که چیرې تاسو نرم او کرمي ډوډۍ غوره کړئ، نو دا لارښود باید ستاسو په پخپله کتاب کې وساتل شي. A د پولنډي دودیز پالش ډک د کریم سره، د پیړیو لپاره آزموینې او اوس تاسو او ستاسو کورنۍ خوشاله کولو لپاره چمتو دي.
عنصرونه:
- کارپ - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- مکھن - 5 tbsp. شګو
- مرغومي - 200 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- اوړه - 150 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- وچه سپینه شراب - 1 شیش
- جوس 1/2 لیمو.
چمتووالی
کارپ ضايع شوی او د اندازه څخه پاکيږي. مچھلی وخورئ او د فیللو جلا کړئ. موږ ټوپک په مالګه او مرچ سره وسوځاوه او د شپې لپاره یې په فرخچال کې پریږدو.
په یوه تیریدو کې، موږ یو ټوپۍ غوړ او ګرمې مرغومې او پیازونه وچ کړئ، شاوخوا 10 دقیقې یا نرمۍ پورې.
د غالۍ فابريکه په اوړو کې پخیږي او وچوږي تر څو چې زرغون وي. خولې ټوټې د یوې بیکې پاڼې کې ساتل کیږي، د کریمي غوړیو چټک وخورئ او په 20 درجې کې د 20 دقیقو کې پخه شي.