څه شیانو ته یوازې پاک کارپوهان نه شي کولی د غیر معمولي او ورته وخت په سواد خوند جوړ کړي. نن ورځ موږ به یو مثال په پام کې ونیسو چې څرنګه د عادي بکسونو څخه تاسو کولی شئ د کانټیټ ډوله ډول ښه نخش جوړ کړئ، دا یو کوچنی سینڈوچ دی.
یو ښه نرمه ټوخه، په شیدې، وروره یا یوازې اوبه کې د پخولو دمخه لندبل، د هر هغه چا سره یوځای چې تاسو یې خوښ کړئ، دا یو چټک او اسانه اسانه ده چې یو غوره او اطمینان لرونکي سټیټ جوړ کړئ. چمتو شوي کڅوړې بسته یې معمولا په تڼۍ کې یا د لنګو په اوبو کې وي، او مخکې له هغې چې د شنه ساینس سره تغیر شوي وي یا د میوو د چرګانو سره مینځل شوي وي، که سریزه خوږ وي.
څومره چټکه او سمه چټکه ټوکرۍ تیارې کړئ، موږ نور زموږ په مقاله کې وایو.
غوږوونکي د غوښه غوښه، په ژړا کې ډک کړل
عنصرونه:
- وچ وچ لوبیا - 500 ګرامه
- د انګور غوښه یا غوښه - 300 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 120 ګرامه
- شیدو - 300 ملیونه
- مالګه
- د ځمکی مرچونه مخلوط
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
پیل شوي او مینځل شوي پیازونه او د غوښې کوچنۍ ټوټې موږ د غوښې څخه راټیټ یا یو بل یا بلینډ کې پیس کړئ. بیا یو هګۍ، مالګه، د مرچ مخلوط او په ښه ډول سره ګډ کړئ. بجل د سوز او لږ نرموالی څخه مخکې په یو تولیدو شیدو کې اچول کیږي. د خشک کولو وخت د ځان لخوا ټاکل کیږي. هر څه د بکسونو سختوالی او د شیدې تودوخه پورې اړه لري.
لږه نرمه کڅوړه، د میوو غوښه سره ډک شوي، هګۍ ته غوږ ونیسي او د هګیو کڅوړې ته لیږل کیږي چې د سبزیجاتو غوړ سره شوي. د دوو خواوو څخه ښکلي ښکلي رنګ ته راشئ، په ډوډۍ کې ځای پرځای کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
غوږونه په کوټې کې پنیر سره ډک شوي
عنصرونه:
- وچ وچ لوبیا - 500 ګرامه
- کوټی (فیصتی) - 200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- ونیلا شکر - 120 g؛
- شیدو - 300 ملیونه
- بوره شوی چینی - 60 g؛
- مریخونه یا کښت شوي وچه شوي زردالو - که وغواړي.
چمتووالی
پنیر پنیر سره د شکرو، ونیلا شکر، هګۍ او اختیاري د ممیزو او وچو زردالو سره مخلوط کړئ. وچ شوي بوټۍ تر هغه وخته چې شیدې نرموالی نه شي شیدې کې شیدې کیږي. بیا موږ دوی د تاکید شوي پاڼې سره پوښل شوي یو بکس پاڼې ته واړوو، هر بوټۍ د تیغی سره مخلوط مخلوط سره ډک کړئ او په تودوخې درجه کې د حرارت درجه لوړه کړئ. تیاری د کوټی پنیر د ګوتو په واسطه ټاکل کیږی. موږ د شاتو یا غوره محبوب سره د پنیر رولونه د چوپړ خدمتونه کوو.