څه شی کیدای شی په آسانه سره پخلا شوی خوشبوونکی کچالو کچالو؟ مګر دا معلومه شوه چې ټول کورنیان نشي کولی دا دا ډوډۍ په سمه توګه او خوند کړي. بیا دا د لنګی پین ته سوځیدلی، دا د نیم نیم لندبل دننه کیږی، دا جلا کیږی او یا وچ وچیږی. پدې مقاله کې، موږ په کور کې خوند او مناسبو آلو ته څنګه په اړه رزقونه غوره کړل.
په ژړا کې د آلو آلو ته څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- کچالو (منځنی) - 995 g؛
- د غوا غوښه - 145 ګرامه
- پیاز - 95 ګرامه
- مصالحې.
چمتووالی
مخکې له دې چې د پیاوړې غوړي کچالو پیاز کړئ، ټولې اجزاء چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، غوښه په وړو ټوټو کې ټوټه شوې ده، د کښت کولو پین ته اچول کیږي، د سبزیج غوړ او غوړ زیات کړئ. په عین وخت کې، موږ بلب پاکوو، دوی یې نیمایي کڅوړې وسوځولې، او آلو وینځئ، بلاونه پاک او بند کړئ. کله چې غوړ چټکی وي، موږ پیاوړي پین ته پیاوړتیا ورکوو او وینو، موږ دا روڼتیا ته لیږو. بیا آله وبچوئ، تر څو د روحي، خوند کڅوړې ښکاري، او په ځانګړي ډول د ځانګړي سپتولا په کارولو سره بدل کړئ. د آلو نرمولو لپاره، دا د لیرې کولو سره پوښ کړئ او یو څه لپاره کمزوري. د چمتووالي څخه 5 دقیقې مخکې، موږ د ډوډۍ او سیال سره چې مصالحې که وغواړو اضافه کړئ.
د ساسوج سره د کچالو کچالو ته لیوالتیا؟
عنصرونه:
- کچالو - 255 g؛
- پیاز - 55 g
- خام سایج - 95 g؛
- غوړ
- مصالحې
- تازه جریان .
چمتووالی
موږ آلو وخورو، سږو یې وخورئ او د ګرمې سبزیج په تیلو کې یې د ژغورنې پین کې وخورئ، خوند وخورئ. په وختي ډول مواد او د 10 دقیقې لپاره چمتووالی سره ګډ کړئ، خام سایج اضافه کړئ، کوچنیو پوستونو ته وخورئ او کندې پیاز کړئ. موږ خړوب غوښه او کله چې خدمت وکړو، د کټ تازه تازه بوټو سره سپک کړئ.
د انګورو سره غوړ کچالو ته څومره خوږ دي؟
عنصرونه:
- کچالو - 985 g؛
- تازه جشنونه - 455 g؛
- پیاز - 45 g
- غوړ - 45 ملیونه؛
- مصالحې
- تازه غوړ
چمتووالی
د ډوډۍ چمتو کولو دمخه، لومړی ټول توکي چمتو کړئ. چاکنجینګونه پروسس شوي، مینځل کیږي، په کوچنیو بوټو کښینول شي او مرغومۍ په تودو شویو سبزيجاتو کې تغذیه کړي، خوند وهي. الوتونکي پاک شوي، پوټکی شوي، ټوټې شوې سړې یا ډیری حلقې. بیا یې په یو بل پښه د مکھن او خړا تر نیمه خوړلو سره خپور کړ، او ځینې وختونه یې وسوځاوه. غوښین پیاز نیمې غوړونه راټیټوي، په روښانه ډول سره یې لاسونه مینځل، مالګه اضافه کړئ او آلو ته اضافه کړئ. په تدریجي ډول د سپتولا سره هره شي سره مخلوط کړئ، تشنابونه یې خپور کړئ، د کڅوړو سره د تاو کولو پین پوښ کړئ او څو دقیقو لپاره خواړه ډوډۍ کړئ. د خدمت کولو دمخه، دا ډوډۍ د کټ تازه تازه ډیل سره وویشئ.
د وړو کچالو خوړلو لپاره څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- ځوان آلو 985 ګی دی
- غوړ - 35 ملیونه؛
- تازه اجماع - 1 ډوډۍ؛
- تازه نسل - 1 شاخ
- تازه غوړ
- لونسن - 1 سر؛
- مصالحې.
چمتووالی
ځوان هلکانو په ښه ډول د برش سره واخیستل شي او د هیلي څخه به په پاکه توګه پاک شي. لرګس او تازه جریان په چټکۍ سره راځي او د چاقو په واسطه په نرمه توګه پوښل کیږي. په موټرو لاندینیو لوښو کې، غوړ وخورئ، تودوخې یې کړئ، د 15 دقیقو لپاره چمتو شوي کچالو چمتو کړئ او د منځنۍ تودوخې تودوخه وخورئ، ځینې وختونه د سپتولا سره ویرول. بیا لشینګ اضافه کړئ، د 15 15 دقیقو لپاره چک وخورئ او پخپله خوند واخلئ. وروسته، آازات د چمتووالي په هڅه کې کړئ او که چیرې دا په آسانۍ سره د ځنګل سره ټوټه وي، تازه جریان اضافه کړئ، د لندۍ سره پوښ کړئ او اور مړ کړئ. موږ د 10 دقيقو لپاره په ډوډۍ ټینګار کوو، او بیا د پلیونو په ځای کیږو او د یو اړخ خواړو په توګه خدمت کوو.