په هغه صورت کې چې ستاسو د کورنۍ غړي د غیر معمولی شیانو سره د درملنې لیوالتیا لري، موږ وړاندیز کوو چې د حیرانتیا پیزا بیکار وکړو. د چرګ او انارو سره د pizza لپاره ترکیب آسانه دی، او د دې ډوډۍ پخلی کولو لپاره وخت لګښت ناممکن دی.
د اناسب سره پیزا څنګه ککړئ؟
د ټوټې لپاره اجزاء:
- د غنمو اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- وچ خوند شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو تیلو (غوره غوره د زیتون غوړ) - 3 tbsp. شګو
- شیدو - 1 شیشه
- لږ مالګه.
د ډکولو لپاره عناصر:
- جوش شوی (وچ شوی، سګرټ شوی) د سینټ 350
- د انارو پاڼي کښت شوي - 1 کولی شي (منځنۍ اندازې تازه تازه انار).
- پیاز - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- سخت پنیر (ترجیح ورکول موززاریلا) - 150 ګرامه.
د چټک لپاره اجزاء:
- د رومتو ګرم چټک - 150 ګرامه.
یا د سپین سپا لپاره:
- د چرګ ورور - 1 ل؛
- اوړه - 50 g
- مکھن - 60 ګ.
چمتووالی
که وخت کافی نه وي، تاسو کولی شئ په پخلی کې خواړه، کور یا وینني ټوخه وپلورئ. مګر، البته د اناسپل سره چرګ پیزا ډیره خوږه ده، که اډه د پخه شوي خولې څخه پخه شي .
په شديده توګه شيدې (اوبه) ګرمي. د اوړو څلورمه برخه، د شین او غوړ مخلوط سره یوځای، په تدریجي ډول د شیدې څخه راوتل. د شيدو په اړه چمتو شوي ټوخه خورا ښه خوند لري. که چیری د خوارځواکۍ مصرف خوړل شی، نو د شیدو په ځای د اوبو کارول ممکن دی. د بټریټ کنټرول اپراا دی. په چټکه ګرمۍ ځای کې د چڼو اچول، اجازه راکړئ چې وسوځئ. موږ هګۍ ووهلو. د هګیو سره مخلوط انتخاب کړئ، د اوړو پاتې کیدو، مالګه، او د زیتون غوړ وسوځوئ. د مسیم ټوټه او هغه ځای وټاکئ چې تودوخه. موږ شاوخوا نیم ساعت دوام کوو، نو دا به ودریږي. چمتو ټوخه باید لاړ شي، شربه ومومي.
خواړه غوښه ټوټې ټوټې کړئ، د غوږونو سره پیاز غوړ کړئ، او مرچ - د نری رنځ سره.
اوس موږ چټک واخلو. پزا، د ورته ورته ترکیب سره سم پخه شوي، مګر د مختلفو سایو سره جامې لري، په ذائق او ذائق کې دواړه توپیر لري. د چمتو شوي جوړ شوي ټاموس چاسټ واخلي. مګر تاسو کولی شي لږه ټوپک کړئ. دلته عمومي اصول شتون لري - د چټکو محصولاتو تولید د هغو کسانو لخوا اخیستل کیږي چې په پیزا کې موجود دي، نو بیا به ډوډۍ د ذایقو ښه او مناسب کیفیت ولري.
د اوړو نه تېر کړئ د غوړ سره یوځای د غنم غوړ ته ننوځئ، وینځئ، تېل ځای کړئ.
زموږ د پیزا لپاره، سپینه چوپۍ، د چرګانو ورور پر بنسټ، بشپړ دی.
یو لوی پتلی کیک وخورئ، د پکاو ټری غوړ کړئ او په پاڼه کې د پیزا بیس ولرئ. د pizza د سټی پورته سطحه پوښ کړئ، په عین حال کې د ډک برخې برخې خپور کړئ (چرګ باید کم شي)، په ډیره چټکه سره د پنیر سره ژور شوی. تاسو کولی شئ د سپری کولو لپاره ځانګړې مصالحې وکاروئ، دوی به د چرګ او انارو سره پیزا لپاره یو ځانګړې ټوکه خوند اضافه کړي. د تاکونو کې د کڅوړه پاڼه د ساتلو وروسته، اجازه راکړئ چې د 20 دقیقو لپاره ودریږو. (دحرارت درجه 200). د ډوډۍ رشوت د اسانه شوي پنیر لخوا ټاکل کیدی شي.
که تاسو ډوډۍ خوښوم، نو تاسو د ډکولو جوړښت سره تجربه کولی شئ. د شیدو شیدو کولی شو په بریالیتوب سره د سګرټ شوی یا وچ شوی چرګ سره ځای ونیسو، په ډډ کې کېدای شي بیکټون - pizza به یو ځانګړي ذائق ترلاسه کړي. دا هم ممکن دی چې پزا د زیتونو، اچار یا ډبرو لوبیا سره ډک کړئ.
تیارې پیزا په یوه خونې کې ډوډۍ یا فاصله کې وساتئ، په چا سره په چاقو سره په سکيټورونو کې وخورئ. خواړه خواړه چمتو دي! پیزا ممکن دی چې دمخه مخکي، او د لیدلو لپاره لیدونکي لیدلو ته راشي، دا به نرم او تازه وي، لکه څنګه چې یوازې پخه شوي.