د آلو سره خرابي د ګټونکي ټنډیم دی چې کولی شي په مختلفو لوښو کې په کار اخیستلو کې کار واخیستل شي. دواړه برخې د اوږد مهاله تودوخې درملنې په موده کې خپل ذمه ساتي، په بشپړه توګه د مصالحو، سټیټ او سبزیانو سره ګډ شوي، چټک خوند خوري جذبوي، او له هغې څخه ډنډ، رینټونه او سوپس هره ورځ او د جشن میز سجده کوي.
د کچالو سره د خرگوانو ویش - ترکیبونه
د آلو سره خرابي د ډیری دلچسپی ډیزاین اساس دی، کوم چې د ساس کریم، شراب، مصالحو او بوټو سربیره د سټیسونو د مینځلو یا بیک کولو تخنیکونه کاروي.
- د چمتو کولو دمخه، خرابي د برخو برخې ته ورکول کیږي، باید خوندور او وچ شوي وي. الوتونکي د فنګس پای پای ته رسیدو یا دقیقې مخکې 30 دقیقې اضافه کیږي.
- په ناقانونه توګه په سیسټم کې د آلو سره د خرگو وړ خرگو په څیر ښکاري. په عین وخت کې دا په آسانۍ سره چمتو کیږي: د خرابي غوښه ټوټې په روښانه ډول سره وچې شوې او د 20 دقیقو لپاره یې 500 ملی لیتره سپینه شراب وخوري. کچالو، غوړي، پیاز، گاجر، کڅوړه، 250 ملی لیتره اوبه او د بل 30 دقیقو لپاره د کف په شمول.
- ډیر خوندور د تیو په مینځ کې یو ماډل دی. د خرچي غوړ لرونکي پیاز او کچالو سره د 5 دقیقو لپاره، د 400 ملی میوه غوړ اضافه، موسم او 180 درجې 50 دقیقو کې پکښې شامل کړئ.
د آلو سره د تڼۍ په څیر د خرگوش کڅوړه څنګه؟
د آلو سره د آلو سره د تیو په مینځ کې خرابي د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب دی چې د لومړي ځل لپاره غالۍ پخوي. آستین د غوښي غوښه د وچولو څخه ساتي، د غرمې غسل اغیزې کوي. د پایلې په توګه، دا په خپل جوس کې ناباوره کوي او داوطلبی بدلوي، او د مصالحو څخه خوشحاله کیږي. الوتونکي تغذيات زياتوي او د اضافي خواړو لپاره د لټون مخه نيسي.
عنصرونه:
- خرابي - 1.2 کیلوګرامه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- غوړ - 40 ملیونه؛
- د فرعي څانګې دوه برخې -
- تور مرچ مرچ - 5 g؛
- د لیزون یو غوړ - 4 پی سیز.
چمتووالی
- د یو ساعت لپاره مکھن، لچک او مصالحې کې د مارینټ غوټۍ.
- په غوږ کې د غوږو او کچالو غوړ ونیسئ.
- په 160 درجو کې د 2 ساعتو لپاره ترلاسه کړئ.
- د پخېدو سره د پخې خرابي وړل د آلو سره وخورئ، پای ته دقیقې 10 دقیقې مخکې آستي وساتئ.
د الوتونکو سره خرابي خرابي څنګه؟
په خټکي او کچالو کې یو خرار شوی ډوډۍ د ورځني خواړه لپاره مثالی ده. دا ډوډۍ په اسانۍ سره چمتو کیږي او حتی د خوراکي توکو لږ تر لږه حساب ته اړتیا لري، دا د معدې لپاره قناعت وړ نه وي او نه هم ډیره بریښي. خرابي د حشراتو لپاره هم اړتیا نلري: خامه کریم، د اور وژنې په بهیر کې، د غوښیو ریبایټ نرم کړي، او ناڅاپي موسمونه به یې د ارام سره ډک کړي.
عنصرونه :
- خرابي - 650 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- خټک - 350 ملیونه
- اوبولګولو اوبو - 200 ملیونه؛
- وچ وچیل - 10 g؛
- تور مرچ مرچ - 5 g؛
- غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
- د مایعاتو، پیاز، مصالحو، خړ کریم او ابلاغ اوبه سره د خرابي ډبرې ګډې ټوټې.
- د خولې او کچالو په خراب کې د یو ساعت لپاره د لیږد لاندې ځای پرځای شوي.
د الوتونکو سره روټ خرابي
د تیو په مینځ کې د آخونو سره د خرگو څخه راټولیږي - یو له دوديزې ډوډۍ څخه ډوډۍ، د سادگي او غوره پایلې لپاره د کورنیو ښځو لخوا مینه کول. خاوره د پخلی کولو په تخنیک کې ده: غوښه او سبزيجات لږ تر لږه د وینې کموالی سره وینځل او ټینګ کړي، کوم چې اجزاوو ته د جوس سره تغذیه کوي، او دا پخېږي او نه اوبه کیږي.
عنصرونه:
- خرابي - 750 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- غوړ - 40 g؛
- ورور - 500 ملیونه؛
- د ریماټ پیټ - 20 g؛
- خړوب - 40 g؛
- شنه - 40 ګرامه.
چمتووالی
- د خرو ټوټو ټوټې تر هغه پورې چې سور وي.
- جلا پوتاش آلو، پیاز، گاجر او ګرین.
- ټول مخلوط، وروره، غوړ کریم، پاستا او 180 درجې 90 دقیقو کې پکښې شامل کړئ.
د الوتونکو سره د خرابي ډډ
د خرگو او آلو سره ډډ د غوښین غوښه، رسساسي سبزیجات او چټک دي چې هر څه سره یوځای کوي. په دې توګه د چاساکس باید ټوټه، خوشبوونکی او نه خنډ وي. په دودیز ډول، سپینې شراب د خرگوش د مینځلو لپاره کارول کیږي، کوم چې د خرگوش نازک جوړښت ټینګار کوي او د پخلی کولو په وخت کې، په چټکتیا سره د لاسه ورکونکي نمی لپاره تاوان ورکوي.
عنصرونه :
- خرابي - 1،5 کیلوګرامه؛
- کچالو - 6 پیسی.
- شراب - 300 ملیونه
- ورور - 800 ملیونه؛
- اوړو - 60 g
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- غوړ - 80 ملیونه؛
- تور مرچکار - 8 پی سیز.
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- د رومي ټنه - 70 ګرامه.
چمتووالی
- د اوړو او غوړ په برخه کې د خرابي ټوټې رول کړئ.
- کچالو، پیاز او گاجرونه او بل 10 دقیقو لپاره علاوه کړئ.
- شراب، ورور، پازه، مصالحې او مصالحې درج کړئ.
- د آلو سره خرابي د دوه ساعتونو لپاره د بریښنا لاندې لرې وي.
په غوړ کې د مشرومانو او کچالو سره خرابي
د مشریو او کچالو سره خرابي یو کلاشینیک ترکیب دی چې ترټولو غوره د تشناب کې د پکاو کولو لپاره پاکوالي ښیې. دا د یکشنبې په ورځ د ډوډۍ په بټۍ کې انرژی مصرف کولی شئ، او د خرګ په پاڼه کې خراب، کچالو او مغزتونونو کې ځای پر ځای نشي، هر شی د شراب او مکھن سره وویشئ، او یو ساعت وروسته د کورنۍ ډوډۍ خوند واخلئ.
عنصرونه:
- خرابي - 1 کیلوګرامه؛
- سیالي - 300 ګرامه
- کچالو - 5 پی سیز.
- گاجر - 4 پی سیز.
- ګرم مرچ - 2 پی سیز.
- مالګه - 20 g؛
- د شیدو څانګه - 1 ټوټه؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- شراب - 250 ملیونه
چمتووالی
- د 15 دقیقو لپاره د مالګې په برخه کې د خرگو ماروټ کړئ.
- د بکسونو پاڼې، کچالو، مرچونو او ګازو باندی واچوی. د غوښې نه پورته.
- غوړي، شراب او مکھن اضافه کړئ.
- د 60 دقيقو لپاره 180 درجې کې د ورق لاندې پوسته.
د خرگو او کچالو سره پیوه
د فیشن رجحاناتو تعقیبولو لپاره، ډیری سړی خلک د روسی هیوادوالو ډوډۍ بولي، چې یو هلکان د خرار او یو کچالو سره دی . دا یو غذايي او خوندور پائی دی، چیرته چې د ډوډۍ پرتونه یوځای شوي او یو بل سره، او د ټوټې سره. د کوک رسس او نرمۍ لپاره، یوازې خام اجزاء د ډکولو په توګه کارول کیږي.
عنصرونه:
- خرابي (غوښه) - 600 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- تېل - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 950 g
- اوبه 120 ملیونه.
چمتووالی
- مکھن، اوبه، هګۍ او اوړو مخلوط کړئ.
- په دوه ناخالصو پرتونو کې وسوځئ.
- په لویه کچه - ډوډۍ راوباسئ: خرابي، پیاز، کچالو.
- د دوهمې پرتې ټوټې سره پوښ کړئ او د 50 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
د آلو سره خرابي سوپ
په اصل کې، د کچالو سره د خرابي رویه د دویم کورسونو سره تړلې ده. که څه هم دا ورته اجزاء د سوپونو د سوپ لپاره مناسب دي. د لیان خرگوش څخه مننه، دوی د رڼا او ټیټ کولوری دي، نو دا د خورا خوراکی مینو مینځ ته راوړي، د ډیرو سترو خوړو سبزیجاتو، پاستا یا د دې نسخې په څیر اضافه شوي، د فلیټونو غوړونه.
عناصر
- خرابي - 350 ګرامه
- کڅوړی - 100 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- انټیلال - 80 g؛
- د لیکونو ډډ - 1 ټوټه؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
- د خرجیو او لرګیو سره خوند اخلئ.
- غوښه د هډوکي څخه جلا کړئ، وروره وروره کړئ.
- غوښه او کچالو غوږ ونیسئ.
- د 5 دقیقو وروسته، گاجر، لیکونه او غله اضافه کړئ.
- له 10 څخه وروسته د پلیټ څخه لیرې کړئ.
میوه سره د آلو سره
د پوزې په کڅوړې کې د آلو سره خرابي د تشناب کې پکی شوي انتخاب لپاره یو مناسب بدیل دی. دا پخش د پخلی په وروستي سرعت کې رساسي، رشوت، اروماتيک، سوکاله او ګټور کیږي. یوازینۍ ناامنه - خرگوش ډیر وخت ته اړتیا لري، نو اجزاء په جلا جلا بکسونو کې وچ شوي او یواځې یوځای کیدلو سره.
عنصرونه :
- خرابي - 450 g؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- اوبه - 200 ملیونه
- تېل - 100 ملیون؛
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- ځمکی مرچ - 5 g؛
- اوړه - 60 ګ.
چمتووالی
- د خرار وړ ټوټې د مرچ سره وخورئ، د 10 دقیقو لپاره په اوړو کې غوړ او غوړ کړئ.
- جلا کچالو غوړ کړئ.
- د غوړ، اوبو، سویا سایټ، مصالحې او 20 دقیقو لپاره غوږ ونیسئ.
- کچالو وساتئ.
- خرابي د آلو سره غوړ شوي د ټیوبونو سره د 5 دقیقو لپاره پخی شوي او په میز کې خدمت کوي.
د کچالو سره د کچالو خرګه
د غوږونو یو خردان د آلو او کڅوړو سره د تیو څخه روسیه ډوډۍ تشریح کوي. عصري نسخه د زاړه یو په پرتله بد نه دی: تفتره د تودوخې لپاره چمتو کوي، پوټکي تودوخه په بشپړه توګه ساتي، او د هګۍ کریم چټی غوښه نرموي. د پایلې په توګه، خواړه رسې، پخې او رنګې ظاهري بڼه راښکاره کړه، لکه څنګه چې په ورته کڅوړه کې خدمت کیده.
عنصرونه:
- خرابي - 1 کیلوګرامه؛
- کچالو - 500 ګرامه
- گاجر - 3 ټوټې؛
- پیاز - 4 ټوټې؛
- خړوب - 600 g؛
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- اوبه - 300 ملیونه.
چمتووالی
- د غوږونو ټوټې ټوټې.
- د پوستکي سره د کچالو، لوز، پیاز او ګازو سره شریک کړئ.
- خړوبیم او اوبه اضافه کړئ.
- د یو ساعت لپاره 180 درجې ته کڅوړه.
خرابي په کچان کې د آلو سره مینځل شوي
د کچالو یو کڅوړه یو خره دی چې په کې د غذا انتخاب غوره توجه کیږي. نو، رښتیا ګورمیټونه غوره کوي چې خرابي په ځانګړې توګه د قوی په مقابل کې وسوځوي، ځکه چې د هغې ډیری دیوالونه دیوالونه د سوځولو څخه غوښه ساتي، کوم چې د ټکر تخنیک کې یو مهم ټکی دی چې د پخلی کولو پرمهال د خواړو مخلوط شامل دي.
عنصرونه :
- خرګ - 700 ګرامه
- د مصالحو مخلوط - 10 g؛
- نارنج جوس - 120 ملی لیتره
- کچالو - 6 پیسی.
- پیاز - 3 ټوټې؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- د ریماټ پیسټ - 140 g؛
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- د 2 ساعتو لپاره د مصالحو او جوس په برخه کې د خرگو ټوټو ټوټې کړئ.
- د 10 دقیقو لپاره په کولډرو کې ډوب کړئ.
- پیاز او کچالو شامل کړئ.
- د 5 دقیقو وروسته، د ریماټ پیسټ اضافه کړئ، اوبه او د 50 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
په څو څو اړخیزو کې د آلو سره یو خراب د پخلی کولو لپاره؟
یو څو خرابي د آلو سره سره په څو ډیری ویډیو کې اشاره کوي چې د اندیښنو او پریشانۍ پرته چمتو شوي غذایي مواد دي. دا هغه قضیه ده چې تاسو د ډوډۍ لخوا ولاړ نه یاست، مګر تاسو د "بیک" موډی خیریه خرابي، په خټکۍ سره اوسني گیجټټ اعتماد کولی شئ، او د 2 ساعتو لپاره د "چټک" موډل په ځای کولو سره، د آلو په مینځ کې یو ساعت کې مات کړئ.
عنصرونه:
- خرابي - 450 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- خړوب - 300 ګرامه
- اوړه - 40 g
- اوبه 250 ملیونه
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
- د 20 دقیقو لپاره "بیکار" کې خرگوش ډک کړئ.
- د اوبو، اوړو او لرګو سره خړوب کړئ.
- یو ساعت لپاره کک
- کچالو وساتئ او د بل ساعت لپاره راوباسئ.